|
|
|
...
Hozzávalók
40 dkg liszt
30 dkg margarin
6 evőkanál tejföl
20 dkg sajt
1 evőkanál só
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrom és azonnal kisodrom nem vékonyra. Tojássárgájával megkenem, sajttal megszórom a rudakra vágott tésztát, és 200 fokon szép pirosra sütöm.
__________... |
2016-12-12 06:31:57 |
|
|
|
|
|
|
... és alaposan kidolgozom .
héhány órára a hütőbe teszem .
annyi részre osztom , ahány izesitést szeretnék.most 7 egyenlő részre.
fenyőmagoshoz:
az 1 / 7 -d tésztát kisodrom ruddá, majd 12 gr. -s darabokat csipek ki belőle.
mindegyikből golyókat csinálok, tojással megkenem , majd csikokra vágott fenyőmaggal beszorom , kissé rá is nyomom.
250 fokon ... |
|
2013-03-28 10:24:48 |
|
|
|
|
|
|
... maréknyi)parajlevél, 2 evőkanál oliva olaj, só, bors izlés szerint, 6-8 dkg sajt durvára reszelve, s annyi liszt amennyit felvesz. Ez krumpli függő. Gyakorlatilag egy ízesitett nudli tészta lesz. Kisodrod kétujjnyi vastag csíkokra,s felszeled öket kb 1 ujjnyi vastagra. lisztesen gombócokat formázol, bő forró vízben kifőzöd. Ha feljön a víz tetejére, még rottyanjon 1-2 percet. kisz... |
2011-03-20 19:50:45 |
|
|
|
|
|
|
... beleforgatom a lisztbe, ha kész akkor beleadom a tejfelt, a margarint és a tojássárgákat.
Egyszerűbben leírva: a hozzávalókat összegyúrom, természetesen lisztezett deszkán!
Ha kész, kisodrom kb. 1 cm. vastagra, ezután a lazán felvert tojásfehérjével (ecsettel) átkenem, majd kiskéssel átlósan megvonalazom (mint a pogácsát szokták) ezután felcsíkozom, ebből újjnyi daraboka... |
|
2010-05-13 12:30:51 |
|
|
|
|