|
|
|
... habot óvatosan a tésztába vegyítjük.
4. A tésztát a tortaformába simítjuk. 180 fokon 35-40 percig, illetve tűpróbáig sütjük.
5. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd kivesszük és rácson hagyjuk kihűlni és félbe vágjuk.
6. Elkészítjük a tölteléket. Ehhez tálba tesszük a puha vajat és a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliás cukrot. Robotgéppel jól elkeverjük.... |
2010-04-08 14:15:53 |
|
|
|
|
|
|
... bélelt tepsibe egyengetjük.
4. Forró sütőbe tesszük és takarékon 5 percig sütjük.
5. Eközben a maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport és a rumot.
6. A tepsit kivesszük a sütőből és ráegyengetjük a kakaós tésztát.
7. Lassú tűzön megsütjük.
8. A sütőből kivéve a tepsiben feltekerjük a tésztát a sütőpapírral együtt.
9. Konyharuhába... |
|
2010-03-29 17:12:19 |
|
|
|
|
|
|
... tűzön egy órán át főzzük.
Beletesszük a tisztított sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert és hagymákat. Lassú, egyenletes főzéssel addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. A levesből kivesszük a tyúkhúst és a zöldségeket. A teljesen tiszta, aranysárga tyúkhúslevesből kiveszünk annyit, hogy megfőzhessük benne a zöldborsót, és külön kifőzhessük benne a tésztát. Egyenletes dar... |
2010-03-26 14:53:13 |
|
|
|
|
|
|
... bélelt tepsibe egyengetjük.
4. Forró sütőbe tesszük és takarékon 5 percig sütjük.
5. Eközben a maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport és a rumot.
6. A tepsit kivesszük a sütőből és ráegyengetjük a kakaós tésztát.
7. Lassú tűzön megsütjük.
8. A sütőből kivéve a tepsiben feltekerjük a tésztát a sütőpapírral együtt.
9. Konyharuhába... |
|
2010-03-09 14:44:59 |
|
|
|
|
|
|
... habot óvatosan a tésztába vegyítjük.
4. A tésztát a tortaformába simítjuk. 180 fokon 35-40 percig, illetve tűpróbáig sütjük.
5. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd kivesszük és rácson hagyjuk kihűlni és félbe vágjuk.
6. Elkészítjük a tölteléket. Ehhez tálba tesszük a puha vajat és a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliás cukrot. Robotgéppel jól elkeverjük.... |
|
2010-03-04 20:45:42 |
|
|
|
|
|
|
ALBÁN SZELET
14 e.k. tejben felfuttatunk 1 dkg szalakálit.
6 tojás sárgáját kikeverünk 30 dkg cukorral, 1 rámával. Hozzákeverjük a már kihűlt szalakális tejet, 30 dkg lisztet, végül a tojások felvert habját.
3 részre osztjuk, az egyik részbe kakaót, a másik részbe puncspudingot teszünk. 3 részbe sütjük.
Krém:
3 dl tej, 3 dkg liszt sű... |
2010-02-26 17:01:50 |
|
|
|
|
|
|
... lévő vízbe tesszük, hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a sót, szemes borsot, a megtisztított vörös- és fokhagymát, a babérlevelet és a borókabogyót. Kb. 2 órát főzzük, ezután a csülköt a léből kivesszük. A csülök bőrét bekockázzuk, és kiolajozott vagy füstölt szalonna kisütött zsírjával kikent tepsibe fektetjük.
A körethez a burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk és cikkekre vág... |
2010-02-22 15:08:17 |
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük. Közben a megmaradt 10 tésztadarabot a megadott méretre kinyújtjuk, ugyanúgy 12-12 szem befőttel megrakjuk, majd feltekerjük. Az 5 tekercsből összenyomott lapot a tepsiből kivesszük, hűlni hagyjuk. A tepsiben a maradék tekercsből 4, 3 és 2 darabot egymás mellé fektetve enyhén összenyomunk. A megmaradt 1 tekercset is melléjük helyezzük, majd ugyanazon a hőfokon kb. 30... |
2010-02-15 17:05:58 |
|
|
|
|
|
|
... lévő vízbe tesszük, hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a sót, szemes borsot, a megtisztított vörös- és fokhagymát, a babérlevelet és a borókabogyót. Kb. 2 órát főzzük, ezután a csülköt a léből kivesszük. A csülök bőrét bekockázzuk, és kiolajozott vagy füstölt szalonna kisütött zsírjával kikent tepsibe fektetjük.
A körethez a burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk és cikkekre vág... |
2010-01-30 21:33:37 |
|
|
|
|
|
|
... lévő vízbe tesszük, hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a sót, szemes borsot, a megtisztított vörös- és fokhagymát, a babérlevelet és a borókabogyót. Kb. 2 órát főzzük, ezután a csülköt a léből kivesszük. A csülök bőrét bekockázzuk, és kiolajozott vagy füstölt szalonna kisütött zsírjával kikent tepsibe fektetjük.
A körethez a burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk és cikkekre vá... |
2010-01-30 17:14:40 |
|
|
|
|