Belépés
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással
... nap elkészítettem, és a fagyasztóban hagytam felhasználásig. Így könnyen tudtam vele dolgozni a hús töltésénél.)

A nagy tenyérnyi hússzeletre tegyünk fóliát, majd óvatosan klopfoljuk ki mindkét oldalát. Ezután az egyik felét sózzuk, majd fordítsuk át a hússzeletet és a másik felét sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel (minden hússzelettel így jár...
2018-11-28 21:26:59
Tallóztam
... teáskanál bors
1 teáskanál cukor

A panírozáshoz:

liszt
tojás
zsemlemorzsa (elhagyható)

A húst vágjuk vékony szeletekre, klopfoljuk ki, majd kenjük be a fűszerekkel. Tegyük egy tálba és öntsük rá a tejet, amiben elkevertük a cukrot. Hagyjuk állni legalább 2 órát, de az sem baj, ha este bepácoljuk és reggelig így hagyju...
2018-10-12 16:11:44
A sertéshúsból nem csak rántott hús készülhet
... 2 evőkanál citromlé,

őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Mossuk meg a húst, majd vágjuk fel vékony szeletekre és mindegyik darabot klopfoljuk ki.

A kiklopfolt hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg citromlével, majd tegyük egy tálba és hagyjuk állni 30 percig. A csemege uborkát vágjuk el hosszában 4 részre, a s...
2018-09-25 19:27:02
Lacipecsenye recept
... is hagyható. Aki kedveli a finom, omlós húsokat, annak csak ajánlani tudom ezt a Lacipecsenye receptet. :)

Elkészítés
1
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

2
Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd ...
2018-09-09 16:41:37
A legfinomabb cigánypecsenye
... gerezd fokhagyma
liszt
só, bors
olaj a sütéshez
ízlés szerinti mennyiségű pirospaprika


Elkészítés

A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd sózzuk be, és kicsit hagyjuk állni. Közben a fokhagymagerezdeket nyomjuk át. A húst borsozzuk meg, alaposan kenjük be a fokhagymával, majd lisztben forgassuk meg.

For...
2018-07-07 23:46:00
Bazsalikomos-aszalt paradicsomos hústekercs
...8 szelet hús (karaj, csirke/pulykamell stb.)
aszalt paradicsom
friss bazsalikom
pesto
só, bors
olaj

A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük egy kevés pestóval, ráhelyezzük a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, majd a bazsalikom leveleket. Feltekerjük, és serpenyőben minden oldalát hirtelen megpirítjuk. Majd még néhány percre bet...
2018-04-26 12:01:56
Cordon bleu
... sütéshez



Cordon bleu készítése:

A hússzeleteket szép nagy szeletekre klopfoljuk (nylon zacskóban szoktam, így nem szóródnak szét az esetleg leszakadt húsdarabkák).

Kiterítjük, megszórjuk sóval, borssal és fűszerpaprikával. Min...
2018-04-07 00:55:17
Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemelltekercs
... (sárgája),
só, szerecsendió,
15 dkg liszt, 3 db tojás,
20 dkg zsemlemorzsa, 5 dl olaj

A csirkemelleket lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, vékonyra klopfoljuk, és sóval, borssal, zúzott fokhagymával fûszerezzük.

Az aszalt gyümölcsöket kisebb darabokra vagdaljuk, meglocsoljuk a fehérborral, 30-40 percet állni hagyjuk, majd ...
2018-01-13 15:14:15
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással
... nap elkészítettem, és a fagyasztóban hagytam felhasználásig. Így könnyen tudtam vele dolgozni a hús töltésénél.)

A nagy tenyérnyi hússzeletre tegyünk fóliát, majd óvatosan klopfoljuk ki mindkét oldalát. Ezután az egyik felét sózzuk, majd fordítsuk át a hússzeletet és a másik felét sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel (minden hússzelettel így jár...
2017-12-09 20:17:00
AZ IGAZI LACIPECSENYE – recept a javából
... pirospaprika (őrölt)
2 gerezd fokhagyma
A sütéshez

350 g sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd lefedett edén...
2017-09-05 20:02:47
1 2 3 ...15 16 ..23 24 ..30 31 32 
Címkék: IGAZI LACIPECSENYE, legfinomabb cigánypecsenye, fagyasztóban hagytam, nagy tenyérnyi, egyik felét, másik felét, húst vágjuk, kiklopfolt hússzeleteket, csemege uborkát, hússzeletek szélét, tálkában megolvasztjuk, reszelt fokhagymát, páccal bekenjük, hússzeleteket klopfoljuk, húst borsozzuk, kevés pestóval, csíkokra vágott, bazsalikom leveleket, hússzeleteket szép, esetleg leszakadt, csirkemelleket lapjával, aszalt gyümölcsöket, fűszerpaprikával, áfonyamártással, hazhozszallitas, felhasználásig, cigánypecsenye, csirkemelleket, pirospaprikát, megolvasztjuk, elkészítettem, hússzeleteket, gyümölcsökkel, hússzelettel, lacipecsenye, zsemlemorzsa, pirospaprika, fokhagymával, bazsalikomos, paradicsomot, szerecsendió, fagyasztóban, meglocsoljuk, sertéshúsból, paradicsomos, gyümölcsöket, panírozáshoz, pizzaavanti, ráhelyezzük, hússzeletre, hússzeletek, fűszerekkel, húsdarabkák, legfinomabb, citromlével, hússzeletet, vöröshagyma, töltelékkel, félbevágjuk, bevagdossuk, feltekerjük, serpenyőben, szétnyitjuk, fehérborral, megpirítjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.