|
|
|
... kockára vágva, megfőzve
50 dkg savanyúkáposzta
3 szál újhagyma
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors
Elkészítés:
A hússzeleteket sózom, borsozom, nem klopfolom, majd tetszőleges
zsiradékon mind a két oldalát szép pirosra sütöm. Amikor megsült,
megpakolom a tetejét juhtúróval, majd 10 percre 170 fokra előmelegített
sütőbe tesze... |
2023-08-19 06:36:49 |
|
|
|
|
|
|
... kockára vágva, megfőzve
50 dkg savanyúkáposzta
3 szál újhagyma
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors
Elkészítés:
A hússzeleteket sózom, borsozom, nem klopfolom, majd tetszőleges zsiradékon mind a két oldalát szép pirosra sütöm. Amikor megsült, megpakolom a tetejét juhtúróval, majd 10 percre 170 fokra előmelegített sütőbe teszem.
Egy serpen... |
|
2023-08-15 17:11:20 |
|
|
|
|
|
|
A göngyölt hús receptje:
1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom , besózom és félrerakom.
Megcsinálom a tölteléket:
1 kg. darálthús ,
3 db. beáztatott és kinyomkodott zsemle,
4 db. főtt tojás kézzel szétnyomkodva,
2 db, nyers tojás,
2 fej apróra vágott és megpirított vöröshagyma,
petrezselyem zöldje apróra vágva,... |
2021-09-20 13:35:14 |
|
|
|
|
|
|
... készítjük!
A göngyölt hús receptje:
1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom , besózom és félrerakom.
Megcsinálom a tölteléket:
1 kg. darálthús ,
3 db. beáztatott és kinyomko... |
|
2021-08-07 15:10:10 |
|
|
|
|
|
|
... emlékszem. Picit angoloztam.
Ma főzés takarítás, bevásárlás és ismét főzés, mosogatás, mosás, takarításé volt a főszerep. Délre tarját sütöttem. Nagyanyám receptje. A tarja szeleteket klopfolom, majd olajon hirtelen megsütöm, mikor elengedi a lábost, akkor megfordítom és ismétlem az előbbi eljárást. Majd kiveszem pihentetem őket. Mikor mindegyik megkapta a kérget, akkor sózom... |
|
2020-08-23 18:41:41 |
|
|
|
|
|
|
...1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom ,
besózom és félrerakom.
A töltelék
1 kg. darálthús ,
3 db. beáztatott és kinyomkodott zsemle,
4 db. főtt tojás kézzel szétnyomkodva,
2 db, nyers tojás,
2 fej apróra vágott és megpirított vöröshagyma,
petrezselyem zöldje apróra vágva,
ételízesítő,
őrölt bors... |
2018-12-17 10:19:42 |
|
|
|
|
|
|
... dió
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 tojás
- só
- fahéj
- 1 evőkanál étolaj
- 1 evőkanál méz
- 4 szelet pulykamellfilé
A pulykamelleket kicsit klopfolom és sózom. Az aszalt szilvából, a durvára vágott dióból, a zsemlemorzsából, a tojásból és ízlés szerinti mennyiségű fahéjból jól összedolgozva tölteléket készítek. Elosztom egyenlően négyf... |
2018-11-26 19:01:11 |
|
|
|
|
|
|
... Ha százalékban akarjuk megadni, akkor 70 százaléka meggy, 30 pedig gyöngyhagyma. Felöntöm borral, beleteszem az ánizst, keményítővel sűrítem.
A hátszínt sütés előtt kicsit klopfolom, majd megsütöm. Én azt javaslom, hogy mindenki a saját ízlésének megfelelően süsse meg a hátszínt, én médiumra szeretem.
Köretnek burgonyafánkot készítek. Én előre elkészítettem a... |
2018-05-28 11:36:42 |
|
|
|
|
|
|
... dió
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 tojás
- só
- fahéj
- 1 evőkanál étolaj
- 1 evőkanál méz
- 4 szelet pulykamellfilé
A pulykamelleket kicsit klopfolom és sózom. Az aszalt szilvából, a durvára vágott dióból, a zsemlemorzsából, a tojásból és ízlés szerinti mennyiségű fahéjból jól összedolgozva tölteléket készítek. Elosztom egyenlően négyf... |
2017-01-11 21:38:22 |
|
|
|
|
|
|
... olaj
Elkészítés:
A fűszereket összekeverem, és ... |
2016-03-12 18:47:50 |
|
|
|
|