|
 |
|
|
... TL Kurkuma
1 Prise Muskat
200 g Linsen, Puy-
2 1 / 2 Liter Geflügelbrühe
250 g Kirschtomate(n)
250 g Kichererbsen
1 Limette(n), Bio
1 kl. Bund Koriandergrün, frisch
Die Kichererbsen über Nacht einweichen lassen (ca. 12h). Danach ca. 1h in der Einweichflüssigkeit kochen lassen, ggf. noch etwas Wasser zugeben und Schaum abschöpf... |
| 2010-06-29 12:32:24 |
|
|
|
|
|
|
|
...
1 TL Gewürzmischung (Garam Masala nach Geschmack), selbst gemischt
Salz
5 Kardamomkapsel(n), grüne, die Samen daraus
1 Stange/n Zimt
8 Gewürznelken
1 TL Koriander
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Koriandergrün
2 EL Bockshornklee - Blätter, getrocknet (Kasoori Methi / Fenugreek Leaves)
2 Lorbeerblätter, indische
2 EL Knoblauch,... |
|
|
| 2010-06-28 19:20:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya
* 35 dkg cékla
* 8 dl zöldségleves (kockából)
* egy kókusztejkonzerv (4 dl)
* egy zöld citrom leve
* só
* bors
* egy csokor koriander
Elkészítés:
Meghámozzuk a burgonyát és a céklát, majd nagyobbacska kockákra vágjuk. A zöldséglevest összekeverjük a kókusztejjel. A céklát 40 dkg burgonyáv... |
| 2010-06-27 14:21:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... Ingwerpulver
Salz und Pfeffer
Zucker
1 Banane(n)
Wasser, oder Gemüsebrühe
100 g Reis, z.B. Basmati
2 EL Öl, z.B. Olivenöl
Kräuter
Kardamom
Koriander
Möhre und Kartoffeln putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, dazu längs aufschneiden und gut durchspülen und in Ringe schneiden.
Öl in eine... |
|
|
| 2010-06-26 23:26:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... Frühlingszwiebel(n), in breiten Stiften
125 ml Kokosmilch
1 TL Zitronengras, frisch, gehackt
2 TL Limettensaft
1 Limette(n), abgeriebene Schale davon
1 EL Koriandergrün, frisch gehackt
Die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden und in kochendem Wasser 5 Minuten garen. Dabei darauf achten, dass die Kartoffeln nicht zu sehr durchgaren,... |
|
|
| 2010-06-26 18:20:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... Elősegiti a jó egézséget, Kámfor: növeli az energiát,
Kamilla: Elősegiti az alvást, és a nyugalmat,
Kapor: Erősíti a tudatos gondolkodást,
Kömény: Növeli az energiát,
Koriander: Javitja az emlékezőtehetséget,
Körömvirág: Elősegiti a jó egészéget, gyulladás csökkentő,
Levendula: Jót tesz az egészségnek,
Lonc: Elősegiti a testsúly csökkentését... |
| 2010-06-26 08:45:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
350 g búzaliszt, 150 g rozsliszt, 200 g füstölt csülökhús, 150 g vöröshagyma, 1 dl olaj, 50 g élesztő, 5 g őrölt koriander, 5 g őrölt köménymag, 5 g morzsolt kakukkfű, 10 g só, 1 db tojás
Az olajon üvegesre pároljuk a tisztított, kockára vágott hagymát. A füstölt csülköt nagy lyukú darálón ledaráljuk. Az élesztőt felfuttatjuk. A kétféle lisztet összekeverjü... |
| 2010-06-25 17:25:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* kb. 6 db 2 dl-es üveghez:
* 1 kg áfonya
* 1 citrom leve
* 1/2 mokkáskanál őrölt koriander
* 1 kg befőző cukor
Elkészítés:
Az áfonyát megtisztítjuk, megmossuk, és kissé összetörjük (villával szétnyomkodjuk).
A gyümölcshúst összekeverjük a citromlével, a korianderrel és a cukorral. Le... |
| 2010-06-25 12:58:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... is hagyható/
* 10 dkg bacon
* 4 db kisfejű gomba
* 1 erőleveskocka vagy1 liter húsleves
* 3 evőkanál olaj
* őrölt kömény
* kevés koriander vagy oregánó
* 2 kávéskanál pirospaprika
* őrölt bors
* só
Elkészítés:
A lencsét a babbal együtt előző este beáztatjuk. Ha nincs húslevesünk,... |
| 2010-06-25 12:53:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 2 gerezd fokhagyma
* 2 zsemle (tejben puhára áztatva) vagy 100 g sima főtt kuszkusz
* negyed tk cayenne bors
* fél tk őrölt kömény
* fél tk őrölt koriander
* 1 tk őrölt fahéj
* 1 ek apróra vágott mentalevél (opcionális)
* 1 ek paradicsompüré
* 50 g őrölt mandula
* 50 g apróra vágott sárgabarack... |
| 2010-06-24 15:25:00 |
|
|
|
|
