|
|
|
Hozzávalók:
4 ek. olaj
40 dkg. kukoricaliszt
20 dkg reszelt sajt
só
Elkészítése:
Forró,sós vízben megfőzzük a kukoricalisztet , olajos kanállal kiszaggatjuk. Tűzálló edényben soronként lerakjuk, reszelt sajttal megszórjuk. Sütőben a sajt pirulásáig sütjük.(Kb 10-15 perc... |
2011-04-05 17:20:33 |
|
|
|
|
|
|
Tejszínes pite
Hozzávalók:
A tésztához:
4 és fél pohár liszt (1 pohár=2,5 dl)
1 evőkanál kukoricaliszt
1 teáskanál só
37,5 dkg sütőmargarin
3/4 pohár jéghideg víz
1 evőkanál citromlé
A töltelékhez:
3 darab kemény tojás
15 dkg párizsi vagy sonka (kockára vágva)
1 vörös... |
|
2011-04-03 12:11:41 |
|
|
|
|
|
|
Egyszerűen készíthető kukoricakenyér
Hozzávalók:
2 csésze finomra darált kukoricaliszt
5 tojás
1/2 csésze tej
1 mokkáskanál só
és a forma kenéséhez 1 dkg vaj vagy sütőmargarin.
Elkészítés:
a tojásokat szétválasztom. A fehérjékből kemény habot verek, a sárgákat a tejjel és sóval összekeverem.... |
2011-03-31 20:57:51 |
|
|
|
|
|
|
...olasz!
115 ml víz
15 gr. kakaó
80 ml majonéz
70 gr. liszt
30 gr. kukoricaliszt
100 gr. cukor
1 evőkanál sűtőpor
egy csipet só
cukor
elkészitése:
a felmelegitett vizebe keverem a kakaót hagyom ,hogy kihüljön.A többi hozzávalót is belekeverem és a formában elosztom a tésztát.180 foko 20 perc alatt megsütöm.... |
|
2011-03-30 13:19:09 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: kb. 20 dkg kukoricaliszt, 2 kisebb pohár kefir, 2 kisebb pohár tejföl, 1 evőkanál cukor, szilvalekvár.
A hozzávalókat a lekvár kivételével keverjük össze és fektessük egy kisebb, sütőpapírral bélelet tepsibe. Kanalazzunk a tetejére lekvárt és 180 fokra előmelegí... |
|
2011-03-24 14:39:05 |
|
|
|
|
|
|
... ek Worchester szósz, 6 ek szójaszósz, 6 ek 5 %-os ecet, 4 gerezd fokhagyma, 2 kk tabasco szósz (Erős Pistával pótolható), 2 kk köménymag, 1 kk só és bors, 8 tortilla (lángoslepény kukoricalisztből) kb. 20 cm átmérőjű, 2 hagyma, 2 édes paprika.
A csirkét bőrözze le és vágja kb. 6 mm vékony szeletekre. Készítsen páclevet a citromlé, Worchester szósz, szójaszósz, ecet, tabasco ... |
2011-03-20 08:45:28 |
|
|
|
|
|
|
... kínálunk hozzá.
Kukoricás csirkeleves
Hozzávalók:
4 személyre,
1csomag csirkeaprólék, 2 ek. szárnyas esszencia, 250 g morzsolt kukorica, 100 ml tejszín, 15 g kukoricaliszt, petrezselyemzöld, 10 g cukor, só, őrölt fehér bors.
Elkészítés:
A csirkeaprólékot megtisztítjuk, feldaraboljuk és fazékba tesszük. Ráöntünk kb. 1 l vizet, sózzuk, ízesítjük ... |
2011-03-20 08:31:04 |
|
|
|
|
|
|
... nagy csirke 1,6 kg, 30 dkg gyöngyhagyma, 2 ek olaj, 1 ek vaj, 2,5 dl tárkonyecet, 1,2 dl fehérbor, 4 dl csirkeleveslé, 20 dkg paradicsom, 2 ek friss vagy 1 ek szárított tárkony, 4 ek kukoricaliszt, só, bors, petrezselyemzöld.
A csirkét vágja bontási darabokra, a hagymát főzze forró vízben 1 percig, majd dobja hideg vízbe, szárítsa le és héjazza le, utána sós vízben főzze kb.... |
2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
... megnyúzott csirke, 16 darabra vágva
Híg és sűrű szójaszósz
1,5 kávéskanál ötfüszerpor
4 evőkanál búzaliszt
2,5 cm gyömbér
1/2 csésze szilvaszósz
2 kávéskanál kukoricaliszt
1 kávéskanál szézámmag
1/2 kávéskanál ecet
1. Marináljuk a csirkét a kétfajta szójaszósszal és az ötfüszerporral, valamint az összezúzott gyömbérrel 15 pe... |
2011-03-19 16:37:24 |
|
|
|
|
|
|
...
Paprikás párolt csirke (kínai)
Hozzávalók: 45 dkg csirkehús vegyesen, 3 hegyes erős paprika, 3 ek olaj, 1 ek só, 3 dkg friss gyömbér, csipet cukor, 2 ek bor, 1 ek kukoricaliszt, 2 ek szójaszósz.
A paprikát vágja vékony gyűrűkre, süsse 1 ek olajon, sózva 1 percig. Tegyen hozzá 2 ek vizet, forralja fel, fedje le és párolja 2 percig, majd szárítsa le. A ... |
2011-03-19 16:34:39 |
|
|
|
|