... jelenti, hogy hevítés esetén sem indít be káros oxidatív folyamatokat, vagyis kóros sejtburjánzást.
A kókuszolaj 92 %-ban közepes lánchosszúságú telített zsírsavakból áll.
A kókuszzsír a nevét onnan kapta, hogy 24,5 C° alatt az állapota fehér,
szilárd zsírszerű anyag.
Melegebb hőmérsékleten azonban folyékonnyá válik, melynek eredménye a tiszta,
á... |