|
 |
|
|
... A maradék zsírba esetleg kevés olajat hozzátéve, hirtelen jól felforrósítva, megsütöm a vékony szeletekre vágott májat. Amikor megsült sózom, borsozom, majd hozzáöntöm a levétől lecsepegtetett konzervzöldborsót. Ízlés szerinti mennyiséget. Ezzel már csak átmelegítem és a legvégén visszateszem a kisült bacont és ezzel is kissé átkeverem.
Ilyen egyszerű !!!
... |
| 2011-07-30 16:01:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... őrölt fahéj
1kanál porcukor
1 tojás
Elkészítése:
A leveles tésztát 2 mm vastagra nyújtjuk. A fahéjat a porcukorral összekeverjük és beleforgatjuk a lecsepegtetett barackokat.A barackokat elrendezzük a tészta felén.A közöket megkenjük a felvert tojással,majd befedjük a tészta másik felével.Összenyomkodjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.A korong... |
|
|
| 2011-07-25 15:26:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliakrémet.
A kihűlt piskótákat megfelezzük, és következik a rétegezés: egy sima piskótával kezdünk, meglocsoljuk a cukorsziruppal, megkenjük a vaníliakrémmel, megszórjuk a lecsepegtetett mazsolával és meghintjük a dióval. Erre jön a kakaós piskóta, az előzőek szerint járunk el, majd még egy sima piskóta, és a töltés, végül a megmaradt kakaós piskótával zárjuk az egészet. ... |
| 2011-07-22 23:36:45 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a kanállal kiszaggatott, vagy kézzel megformált gombócokat. Amikor a gombóc feljön a víz felszínére, hagyjuk még pár percig főni, azután jó. A lecsepegtetett gombócokat, pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Cukorral tálaljuk. Én ezt az öntetet szeretem még hozzá: sűrűre keverünk 1 dl tejfölt, 0.5-1 dl tejjel és cukorral. Ezt öntöm rá, fogyasztás e... |
|
|
| 2011-07-10 19:13:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukorral habosra dolgozzuk a tojássárgákat, és a forró tejbe tesszük, majd állandó keverés mellett krémmé sűrítjük. Ezután kevergetve hűtjük 15 percig.
3. Ezután a fôtt és lecsepegtetett rizst belekeverjük a vaníliás krémbe, ráreszeljük citromhéját, kihűlés után habbá vert tejszínnel lazítjuk.
4. Az üvegkelyheket háromnegyed részig megtöltjük a mosott gyümölc... |
|
|
| 2011-07-09 16:39:58 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a víz felszínére jönnek. (Amikor beletesszük a vízbe, forrnia kell, mert a gombóc lehűti a vizet. Ezt a mennyiséget kb. 6 literes fazékban kétszerre szoktam kifőz... |
| 2011-07-09 10:44:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál segítségével
galuskákat formálok, és forrásban lévő sós vízben
kifőzöm. Serpenyőben megpirítom a kockára vágott szalonnát,
és erre szedem a leszűrt és jól lecsepegtetett túrógaluskát.
Tányérra teszem a forró túrógaluskákat és mellé tálalom a
gombás gyöngytyúk pörköltet. Tejfölös uborka-salátát kínálok
hozzá.
Hagymás csirkecomb
Hozzá... |
| 2011-07-07 05:23:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... a só egy része távozzon. Az olívabogyót felkockázzuk.
Egy nagy serpenyőbe olívaolajat teszünk és az apróra vágott hagymát, kapribogyót, olívabogyót összesütjük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett zellerszárat, és tovább sütjük. Hozzáadjuk a paradicsomszószt (ami legjobb ha házi készítésű) és fakanállal jól összedolgozzuk.
A megfőtt padlizsánt leszűrjük, és egy serpenyőbe öntve,... |
| 2011-07-04 19:08:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... spagetti Rafinériát és azonnal felöntjük, 3 dl hideg vízzel. Kevergetve felforraljuk. Kb. 5 perc alatt, kis lángon, készre főzzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozz... |
| 2011-07-02 19:41:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... feketeborssal. A karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben megfőzöm.
Egy tepsibe kevés olajat öntök, beleteszem a csirkemellszeleteket, reszelek rá füstölt sajtot, majd megfőzött, lecsepegtetett karfiolokat a tetejére teszem. Ráöntöm a fokhagymás tejfölt, és a tetejére reszelem a maradék sajtot. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm. Rizzsel tálalva isteni finom!
... |
| 2011-06-29 18:13:10 |
|
|
|
|
