|
 |
|
|
... vágtam.
15 dkg füstölt házi szalonnából vékony szeleteket készítettem .
A cserépedényt lecsepegtettem és elkezdtem a rétegezést:
Az edény alját beborítottam a szalonnával.
Er... |
| 2017-09-13 08:42:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsírt, és kis merőkanálnyi tésztát raktam rá, eligazgattam, hogy vékony legyen kb. 7-8 mm. Ha az alja megpirult, megfordítottam és a másik felért is megpirítottam. Majd kivettem, lecsepegtettem.A fokhagymákat lezúztam, kis sóval és vízzel kencét készítettem, amellyel megkenhető a prósza.
Tejföllel a végén meglocsolható ízlés szerint, melegen fogyasztva finom!
... |
| 2017-07-19 19:32:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... vízbe raktam a gombócokat. Megkavartam, lefedtem, a hőfokot kicsit lejjebb vettem, hogy csak gyöngyözzön a víz és 25 percig főztem.
Amikor megfőtt, szűrőkanállal kiszedtem, lecsepegtettem és olvasztott vajjal összeráztam.Félre tettem.
Míg a hús főtt, zöldségeket tisztítottam és daraboltam.
2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, fél karalábé, fél zeller, ökö... |
| 2016-07-12 22:38:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... vízbe raktam a gombócokat. Megkavartam, lefedtem, a hőfokot kicsit lejjebb vettem, hogy csak gyöngyözzön a víz és 25 percig főztem.
Amikor megfőtt, szűrőkanállal kiszedtem, lecsepegtettem és olvasztott vajjal összeráztam.Félre tettem.
Míg a hús főtt, zöldségeket tisztítottam és daraboltam.
2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, fél karalábé, fél zeller, ö... |
| 2016-02-19 06:04:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... (Imádom ezt a sűrű levest!)
A dubary-hoz kiválasztottam 8 szép rózsa karfiolt, amit sós vízben (forrástól számítva) 5 perc alatt előfőztem, majd egy szűrőkanálban alaposan lecsepegtettem.
A 8 szelet karajt kiklopfoltam, 2-3 helyen a széleiket bevágtam, sóztam, borsoztam és lisztben megforgatva sertészsírban mindkét oldalukat elő-, de gyakorlatilag készre sütöttem, ... |
| 2015-05-26 11:20:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... megpirítottam.
A mandulapelyhet szárazon egy serpenyőben kissé megpirítottam (nem érdemes a szemünket levenni róla, nehogy megégjenek).
A krumplit leszűrtem, a brokkolit leöblítettem, lecsepegtettem, majd egy nagyobb keverőtálba téve, ráöntve a kolbászt és szaftját is. A hagymás dresszinggel és egy negyed citrom levével összeforgattam, ízlés szerint sózni, borsozni is le... |
| 2015-04-21 16:26:45 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szerint lehet víz, gyümölcslé, rum, stb. Én most házi pálinkába áztattam a szilvát és igen kiváló (bár kétségtelenül csak felnőtteknek való) csemege lett. Az áztatás után alaposan lecsepegtettem, majd leszárogattam mindkét oldalukat, hogy tapadjon rájuk a csokimáz. Ha egy rétegben nem vonta be jól a rücskös felületet, akkor dermedés után meg lehet ismételni a mártogatást; a dupla ... |
| 2015-04-21 12:51:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütjük.
Megjegyzés:
Nekem van a fagyasztóban gombapörkölt lefagyasztva,azt olvasztottam ki. A levét lecsepegtettem és ezt tettem a besamel mártásba.
Gazdagíthatjuk a tölteléket főtt, apróra vágott sonkával vagy gépsonkával is. Nagyon fin... |
| 2015-03-30 22:11:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... borssal meghintettem, majd egy tálba leraktam. Zúzott fokhagymával ízesített tejjel leöntöttem. A hűtőbe tettem a sütés előtti napon, időközben kevergettem párszor.
Másnap a lecsepegtettem róla fokhagymás tejet, majd paprikás lisztbe forgattam, és olajban fedő alatt lassú tűznél kisütöttem.
Közben 1 evőkanál olajon megpirítottam a rizst, őrölt borssal enyhén ... |
| 2014-12-02 23:07:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... eltett tárkony
só
bors
tárkonyecet
Elkészítés:
Megtakarítottam és enyhén sós vízben megfőztem a kelbimbót, majd szűrőben alaposan lecsepegtettem.
Közben egy tálkában összekevertem a majonézt a joghurttal, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott ecetes tárkonnyal, pici sóval, borssal, tárkonyecettel.
... |
| 2014-10-12 23:47:50 |
|
|
|
|
