|
 |
|
|
... Így, ilyen szépen sütött a nap a havas utcánkban amikor tejes kannával a kezembe elindultam a boltba tejet és kenyeret venni. A kenyér még meleg volt és a szatyorból kikandikáló végét lecsipkedtem, amiért naponta meg lettem dorgálva. De kitörődött a szemrehányó szavakkal, amikor ilyen finom csemegét csak így reggelente ehettem!
Aztán ott volt az a nagy hó, alig láttunk ki b... |
| 2022-01-30 11:38:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Viktor Czudar
A második tavaszt kezdi nálunk. Két éve, nyáron, apám hozott egy pár csokor, félig elrohadt medvehagymát, hogy adjam a kecskéknek. Lecsipkedtem a hagymákat a folyóssá vált levelekről, húztam néhány sort egy majdnem mindig árnyékos helyen, és beletemettem a hagymákat. Úgy voltam vele, hogy ha akar, kinőhet, én az esélyt megadtam. Vetettem már korábban magról... |
|
|
| 2015-03-27 21:21:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... koriandermag - ízlés szerint
Elkészítés: A gombákat megtisztítottam, ½ cm vastag szeletekre vágtam. A petrezselymet nagyon finomra aprítottam, az oregánó leveleit lecsipkedtem, felaprítottam, egy kis ágat félretettem a díszítéshez.
Vastag falú serpenyőben felhevítettem az olívaolajat, rádobtam a gombaszeleteket, sóztam, frissen őrölt borssal és koriander... |
| 2014-08-31 23:26:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... Nagyjából 8-10 percig sütöttem, épp csak annyira, hogy még roppanós maradjon.
Közben a paradicsomokat félbevágtam, az olívákat felszeleteltem, a kakukkfű leveleit pedig lecsipkedtem a száráról.
A salátalevelekkel megágyaztam a tálon, a már kihűlt grillezett karfiolt szépen rárakosgattam. A paradicsomokat és az olívát szépen elrendeztem. Kevés sóval és a friss... |
|
|
| 2014-08-28 23:46:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... Nagyjából 8-10 percig sütöttem, épp csak annyira, hogy még roppanós maradjon.
Közben a paradicsomokat félbevágtam, az olívákat felszeleteltem, a kakukkfű leveleit pedig lecsipkedtem a száráról.
A salátalevelekkel megágyaztam a tálon, a már kihűlt grillezett karfiolt szépen rárakosgattam. A paradicsomokat és az olívát szépen elrendeztem. Kevés sóval és a friss... |
|
|
| 2014-07-02 19:31:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... frissen facsart citromlé
frissen őrölt bors, tengeri só - ízlés szerint
Elkészítés: A malfattihoz a spenótleveleket alaposan megmostam, vastagabb szárrészeit lecsipkedtem, forrásban lévő vízzel leforráztam, kinyomkodtam, finomra aprítottam.
A ricottát a többi hozzávalóval együtt keverőtálba halmoztam, hozzáadtam az aprított spenótot, fűszereztem, botmixe... |
| 2012-06-17 06:54:38 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
A sütőt 200 °C-ra melegítettem elő.
A töltelékhez a túrót elkevertem a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadtam a tojások sárgáját, belekevertem a bodzavirágot is - lecsipkedtem a száráról.
A tojásfehérjét kemény habbá vertem, a harmadát belekevertem a túrókrémbe, a többit pedig óvatosan beleforgattam. Az egészet a pitealapba töltöttem és az előmelegített sütő... |
| 2012-06-01 08:22:43 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... meg husi meg ilyenek, aztán főztem egy kondér gyümilevest cseriből, lekapkodtam hozzá kis meggyet (az még nem annyira érett, de kikerestem a legérettebbeket), és a maradék epret is lecsipkedtem meg a jostát, ami úgy érik, mint a huzat, és olyankor sürgősen le kell szedni, különben a földre potyog (ez amúgy egy hibrid növény, a málna és a szeder keveréke, érdekes, mert állítólag, h... |
| 2009-06-09 16:49:38 |
|
|
|
|
