Belépés
Isidor rezept
... Tag vorher ausbäckt, sollte man eine Klarsichtfolie drüber ziehen und die Flädle kühlstellen. Warum Dazu komme ich gleich.
Nun zur Füllung. Man nimmt die Flädle aus dem Kühlschrank und legt sie auf der Arbeitsfläche aus. Nun nimmt man einen Teigschaber und streicht auf jedes Flädle etwas Frischkäse, auch am Rand. Wenn die Flädle ein Tag vorher gemacht wurden geht es leichter...
2010-02-21 18:17:20
Grammel - Kräpfli
... so dass eine Art Blätterteig entsteht.
Teig zum Schluss ca. 1,5 cm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Kreise von ca. 6 cm Durchmesser ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Plätzchen oben mit Eigelb bestreichen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen in 20-30 min goldbraun backen.
Am besten und aromatischsten schmecken die Grammel-Kräpfli ofen...
2010-02-16 23:46:34
Wildtsylez @ bunny hunting rave 2008 new
...sehr geiles lied legt wildstylez auf, leider weiss ich den titel net D.

Címkék: wildstylez, bambu, project, one, bunny

Hossz: 00:01:26
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2010-02-16 22:06:43
Schmausenbrüstchen rezept
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Die Schmausenbrüstchen auf dem Holzkohlegrill bei guter Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen. An den Rand legen und noch ein paar Minuten ruhen lassen, wer einen Kugelgrill hat, legt den Deckel auf und lässt die Brüstchen so ruhen. Die Hühnerbrüste müssen durch und der Käse soll geschmolzen sein.
Dazu passt ein bunter Salat mit Rucola und Balsamicodressing. Opti...
2010-02-07 16:50:25
Waldpilze mit Nudeln rezept
... reichen. Am Schluss kannst Du noch frische Kräuter aus dem Tiefkühlregal untermischen.
Die Pilze über die Nudeln geben und genießen.
Wer auf eine schöne Optik nicht all zu großen Wert legt, kann die Nudeln mit in die Pilzpfanne geben und alles durchrühren. Das Essen wird dann nichts fürs Auge, schmeckt aber auch.
Ein schnelles Rezept mit Waldpilzen. Meine Rezepte...
2010-02-07 15:27:19
Wrap - Grundrezept
... etwa 1 mm dünnen Fladen ausrollen.
In einer Pfanne mit wenig Öl von beiden Seiten backen. Darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden.
Tipp: Damit die Wraps nicht hart werden, legt man sie direkt aus der Pfanne in ein nasses, ausgewrungenes Geschirrtuch. Darin gestapelt und eingepackt bleiben bzw. werden die perfekt weich. Man kann sie darin auch im Ofen warm halten...
2010-02-06 23:54:53
Frittierte Bällchen mit Pfirsichen und Orangenglasur rezept
... zweiten Seite ebenfalls die gleiche Farbe, nimmt man sie mit einer Schöpfkelle heraus und gibt sie zum Abtropfen auf einige Lagen Küchenpapier. Dann bestäubt man sie gleich mit Puderzucker und legt sie auf eine Platte oder Teller.
Ist der Teig ausgebacken, rührt man den Puderzucker mit Orangensaft an, so dass er zähfließend ist. Dies stellt man dann zu den Bällchen mit dazu ...
2009-11-24 14:04:36
Topfbrot rezept
... Blumentöpfen großzügig mit Butterschmalz ein. Stellt die Töpfe bei Ober-/Unterhitze 150°C für ein paar Minuten in den Ofen. Holt sie wieder raus und lasst sie abkühlen. Wiederholt das noch einmal. Legt dann ein Backblech mit Backpapier aus und stellt die Töpfe erneut bei 200°C in den Ofen. Formt aus dem Teig 3 gleichgroße Kugeln. Legt (während die Töpfe im Ofen stehen bleiben) die...
2009-11-12 17:39:34
Kürbis verarbeiten, ganz allgemein rezept
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1 Kürbis(se)


Bei allen Rezepten mit Kürbis kann man sich die Arbeit ungemein erleichtern, wenn man den Kürbis halbiert, mit den offenen Seiten nach oben in den Backofen legt und die Hälften bei 120-150°C ca. 20-30 Minuten (abhängig von der Größe) darin weich werden lässt. Wenn die Ränder oben langsam dunkel werden, ist der Kürbis weich genug. Von Sorten, w...
2009-11-02 18:38:52
Soleier, süß - sauer
... gepellt und halbiert. Das Eigelb vorsichtig herausnehmen, in die Höhlung des Ei...
2009-09-26 11:32:18
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