|
 |
|
|
Lencseleves füstölt sajttal
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 10 dkg füstölt sajt, fél dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 evőkanál mustár, fokhagyma, só, babérlevél
Elkészítés: Egy lábosban olajon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük az előzőleg kiválogatott, beáztatott lencsét. Fűszerezzük fokhagymával, babérlevéllel, vízzel felöntj... |
| 2009-01-19 15:08:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... csomó spenótot. 3-4 percig hagyja, majd szűrje le az egészet, és tálalás előtt adjon hozzá sok paradicsomot, valamint vöröshagymát, olivabogyót, citromot és olívaolajat.
Fűszeres lencseleves
Csakúgy, mint a feketebab, a fűszeres lencseleves is finomabb, mint amilyennek hangzik. Javasoljuk, hogy ha nincs oda a zöldségekért, készítsen belőlük levest! Akár hiszi, akár... |
|
|
| 2009-01-15 22:09:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Lencseleves fácánhússal.
Hozzávalók 6 személyre:
1 db fácán,
40 dg lencse,
30 dg füstölt sonka,
12 dg sárgarépa,
10 dg petrezselyemgyökér,
1 gerezd fokhagyma,
6 dg zsir,
5 dg liszt,
0,5 dg őrőlt paprika,
3 dl tejföl,
ecet,
só.
A sonkát a húsdarálón ledaráljuk és a lencsével
egy... |
| 2009-01-15 14:00:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... tanulni.
- A férje nem mondta, hogy miért kell dolgoznia, amikor szabadságon van végre?
- Ő így pihen. Imád főzni. Kocsonyát készített nekünk, kenyeret sütött szentestére, lencselevest csinált újév napjára, de rántott hús-sült krumpli, sokfajta olasz tészta és palacsinta is szerepelt az étlapon.
- Az őrezred is elkíséri önöket a s... |
|
|
| 2009-01-10 21:27:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
15 dkg lencse
10 dkg szalonna
1 fej hagyma
zsír vagy olaj
4-5 dkg liszt
csípős paprika ízlés szerint (legjobb a szárított)
2 gerezd fokhagyma
2 húsleveskocka
1 babérlevél
só
őrölt bors
petrezselyemzöld vagy zellerzöld
Elkészítés:
A lencsét válogatás után megmossuk,és főzés előtt 1-2 órával beázt... |
|
|
| 2009-01-10 08:25:02 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... imádatból, utóbbiak bizalmatlanságból valószínűleg a mai napig nem nyúltak hozzá. A falu pedig azóta is Guck mal, Franzi! kiáltásoktól hangos.) Újév napján biztos, ami biztos alapon lencselevest ettek itthonról vitt (!) füstölt csülökkel. Szó van még a gyerekekről, a főzés kultúrájáról, és a Rizikó-társasjátékról. A legvégén pedig Gyurcsány megköszöni a karácsonyi ajándékokat. Mer... |
| 2009-01-08 18:17:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Lencseleves füstölt sajttal
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 10 dkg füstölt sajt, fél dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 evőkanál mustár, fokhagyma, só, babérlevél
Elkészítés: Egy lábosban olajon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük az előzőleg kiválogatott, beáztatott lencsét. Fűszerezzük fokhagymával, babérlevéllel, vízzel felöntjü... |
| 2008-12-29 09:04:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...25 dkg lencse
2 sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
1 kisebb vöröshagyma
4 evokanál olaj
1 púpozott evokanál liszt
2 babérlevél
1 evokanál ételízesíto vagy 1 húsleveskocka
fél evokanál paprikakrém
1 evokanál mustár
2 dl tejföl
1 kiskanál ecet
fél csokor petrezselyem
4 virsli
A lencsét átválogatjuk és... |
| 2008-12-26 13:45:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... Gabonás zöldség levesek
380-450.- Ft Különféle miszó levesek
380-420.- Ft Fekete, vörös és más Bableves félék édes burgonyával
350-400.- Zöld/barna Lencseleves édesburgonyával
FŐFOGÁSOK
Köret:
450.- Ft/adag Rizottó marinírozott sül tofuval és shiitake gombával, édes burgonyával, húsos zellerrel
280.- Ft/adag Kerekszemű ba... |
| 2008-12-20 13:55:29 |
|
|
|
|
|
|
|
I. FEJEZET
A reformtáplálkozás egyre nagyobb teret hódít, jelenleg hozzávetőleges becslések szerint 500 millió vegetárius él a világon. Százalékos arányukat tekintve tehát a húsevők száma ma még legalább egy nagyságrenddel nagyobb, mint a természetes módon táplálkozóké. Ez a jelentős arányeltolódás azonban a legtöbb esetben csupán a megszokásnak tudható be. Gasztro... |
| 2008-12-01 23:35:02 |
|
|
|
|
