|
 |
|
|
...
Párolt vöröskáposzta pulykamell szeletekkel.
"Zsuf" leves tepsis burgonyával, (élő)zöldségekkel.
Tepsiben sült pulyka fasírt (élő)paradicsomsalátával.
Lencseleves benne sok-sok zöldséggel.
Káposztás tészta.
Szükség esetén a délutáni desszert: darált olajos magvakból (dió, mandula, (nem földi)mogyoró, stb.) áll... |
| 2007-08-02 06:02:23 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szegfűszeg, koriander, fokhagyma nemcsak kiválóan harmonizálnak a lencse ízével, hanem segítenek megemésztésében is. Leggyakoribb a barna, viszonylag nagy szemű, melyből a klasszikus lencselevesek készülnek. A vöröslencse hántolt barna lencse, amely könnyebben emészthető, de kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Azért, hogy megtartsa vörös színét, csak kisebb hőfokon, fo... |
|
|
| 2007-01-15 00:46:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... áfonya)
Ebéd
- Frissen grillezett tonhal vagy lazac zöldsalátával vagy paradicsommal és olivával, olívaolajos, ecetes dresszinggel; a desszert kantalupdinnye-szelet vagy eper
- Lencseleves zöldséggel; zöldsaláta olívaolajjal, citromlével
- Frissen párolt spenótlevelek párolt csirke- vagy pulykamellel (bőr nélkül), olívaolajos vinaigrette mártással és napr... |
| 2006-10-12 08:14:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Lencseleves
Hozzávalók: 20 deka lencse, 5 deka zsír, 4 deka liszt, 1 babérlevél, 4 deka vöröshagyma, 1 gerezd fok-hagyma, 2 deci tejföl, 1 evőkanál ecet, de lehet fél citrom is, só, 3 deka cukor, 1 G pirospaprika, negyed kiló sertéscsont, 2 deka mustár.
A főzésre előkészített, beáztatott lencsét csontlébe vagy füstölt hús levébe feltesszük főni. Finom, apróra vágott... |
|
|
| 2006-09-19 09:46:27 |
|
|
|
|
