|
 |
|
|
... kiőrlésű rozsos zsemléből készült morzsa
A sütéshez:
étolaj
Elkészítése:
A paprikát, újhagymát, sonkát és a lila hagymát kis kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A sajtokat összegyúrjuk az apróra vágott anyagokkal,ízesítjük sóval fehér borssal. A masszából golyókat formázunk és duplán bepanírozzuk. Rozslisztbe,felvert tojásba,zsemlemorzsába forgat... |
| 2013-03-26 08:06:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... lezárjuk. Nem kell gőzölni.
____________________________________ ____
Tölteléknek való alma
A savanykás almát meghámozzuk, hibás részeit kivágjuk, káposztagyalun csumájáig lereszeljük. A lereszelt almát lemérjük és súlya tizedének megfelelő mennyiségű cukorral plusz egy evőkanál szalicillal összekeverjük. Akkor üvegekbe gyömöszöljük jó szorosan, amennyit egysze... |
|
|
| 2013-03-15 22:26:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Csalán, a csípős csodanövény
Kora tavasszal a legelső vadon termő, zsenge zöldek, illetve gyógynövények egyike a nagy csalán, melyet tavaszköszöntő túráink során érdemes gyűjteni.
A csalánról köztudott, hogy csíp, ezért érdemes gumikesztyűben szedni, hogy elkerüljük az egyébként reuma-ellenes, jótékony csípéseket. Bátrabbak megpróbálhatják kesztyű nélkül is. Ilyenko... |
| 2013-02-27 13:28:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... föleresztjük annyi tejjel vagy szódavízzel vagy éppen keverve,hogy se híg,se sűrű ne legyen.
Jól összekeverjük,hozzáadjuk az olajat is ettől lesz gyenge a tésztája. A meghámozott almát lereszeljük,kevés fahéjas cukorral megszórjuk,majd a levét kifacsarjuk és a palacsintatésztához keverjük. Ha sűrű lenne,akkor tejet vagy vizet keverünk hozzá.
A palacsintákat kisütjük,elég... |
|
|
| 2013-02-02 08:17:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... főzzük kb. 10 perc alatt és leszűrjük. A brokkolit és a karfiolt megpucoljuk és folyóvízben lemossuk, majd sós vízben szintén félig puhára főzzük.
A sajtot apró lyukú sajtreszelőn lereszeljük egy kis tálkába.
A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, a sonkát kis kockákra aprítjuk.
A brokkolit és a karfiolt kisebb darabokra vágjuk, hiszen jobb, ha a tésztában egyenletesen... |
|
|
| 2013-01-28 20:54:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... (sütéshez)
Elkészítése:
A csülköt kuktában puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd kivesszük és kicsontozzuk. A főtt csülökhúst 1-2 ujjnyi hosszúkás csíkokra vágjuk.
A megtisztított vöröshagymát lereszeljük, tisztított fokhagymát összezúzzuk. A tojást felverjük, hozzáadjuk a csülöklevét, lisztet, vöröshagymát, fokhagymát, mustárt és az őrölt borsot, (ha szükséges... |
| 2013-01-20 12:46:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... teás k durva steak bors
1 teás k flekken fűszerkeverék
1 db chili paprika vagy 1mk őrölt chili
só
étolaj
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az inas, hártyás részeket bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat önt... |
| 2012-10-13 10:01:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, cukrot (én finomítatlan nádcukrot használtam), a tojásokat és a szobahőmérsékletű vajat. Kézi habverővel összekeverjük, simára dolgozzuk. A tejcsokoládé felét lereszeljük, másik felét durvára törjük, majd hozzáadjuk a tésztához. A banánt villával áttörjük és fakanál vagy spatula segítségével a masszához keverjük.
2 db, 20 cm átmérőjű, kör... |
| 2012-07-09 15:10:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, cukrot (én finomítatlan nádcukrot használtam), a tojásokat és a szobahőmérsékletű vajat. Kézi habverővel összekeverjük, simára dolgozzuk. A tejcsokoládé felét lereszeljük, másik felét durvára törjük, majd hozzáadjuk a tésztához. A banánt villával áttörjük és fakanál vagy spatula segítségével a masszához keverjük.
2 db, 20 cm átmérőjű, kör ala... |
| 2012-06-13 11:00:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... az esetben Trappista)
A sütéshez:
1 l napraforgó olaj
elkészítés
Kezdjük a fokhagyma szósszall, mert annak állni kell. A fokhagymát lereszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk. Ráöntjük az olajat és a vizet, összekeverjük, állni hagyjuk.
Az élesztőt 1,5 dl meleg vízben egy pici cukorral felfuttatjuk.
A lisztet egy tálb... |
| 2012-06-08 11:18:04 |
|
|
|
|
