Belépés
Gyógymódok
... ismertek. Hazánkban és Erdélyben ma is fontos növénye a népi gyógyászatnak, ahol elsősorban gyomor-, máj- és bélbántalmak esetén, valamint hányás és hasmenés megszüntetésére használják a levelekből és a zsenge hajtásokból készített gyógyteát. A fentieken kívül gyomor- és bélgörcs oldására, “vértisztításra", valamint köhögés, hurut és torokfájás kezelésére is fogyasztjá...
2009-01-11 13:34:28
Gyógymódok
... fehérjék mennyiségét is.

A vizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy a metélőhagyma, más néven snidling valamennyi része kifejezett antioxidáns hatással bír, a legerősebb hatást a levelekben mérték.

Mindebből vonjuk le a tanulságot is: a nem túl olcsó metélőhagymát mégiscsak érdemes kosarunkba tenni, és azt jóízűen, és minél rendszeresebben fogyasztani, elko...
2008-12-05 16:11:12
Disznótoros ételek
... megmossuk, és szitán lecsurgatjuk, majd forrásban lévő vízben abáljuk 3-4 percig. Ezután lecsöpögtetjük és kihűtjük. A birsalmát meghámozzuk, kicsumázzuk, és vékonyra szeleteljük. A kihűlt levelekbe úgy csomagolunk be egy-egy húsdarabot, mint a töltött káposztát szokás, és néhány birsalmaszeletet is helyezünk rá. Kikent lapos tűzálló tálra helyezzük a töltött kelt. A lisztet, tejf...
2008-12-01 23:30:51
Sertéshúsos ételek
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

A HÚS ELŐKÉSZÍTÉSE
A húst bő, hideg vízben mossuk tisztára. Ha nagyon szennyezett és zsíros, akkor langyos vizet használunk, de - kivéve a pácolt, sózott, füstölt húsokat - sosem áztatjuk. (Az erősen sózott, füstölt húst néhányszor leforrázzuk, majd hideg vízben lemossuk. A túlontúl sötét húsok színének frissítésére is szokás, forrázást a...
2008-12-01 23:28:49
Fõételek
... petrezselyemmel megszórva már tálalhatod is.

Ha a karalábé valóban zsenge, akkor a megmosott középső leveleit csíkokra vágva a karalábé vagdalékához keverheted, a nagyobb külső levelekbe pedig szintén belecsomagolhatsz tölteléket, s azzal ugyanúgy bánj, mint a megtöltött fejekkel. (A tejföl helyett használhatsz tejszínt is.)

Töltött paprika

Hozz...
2008-11-29 17:16:59
A Gangesz titkai
... Gangesz már jóval méltóságteljesebben hömpölyög tovább Haridvárig, a folyópart egyik legszentebb városáig, ahol minden tavasszal 100 ezernél is több hindu ünnepli Gangesz Anya születését. Levelekből készített csónakocskákban a ginek nevezett, tisztított vajba mártott körömvirágszirmokat bocsátanak vízre, s meggyújtják őket.

A "csónakocskák" útjára bocsátása...
2008-11-06 12:48:14
Mi a különbség......
... keresni. Amikor a fekete teát kezelik, a szárítási, kezelési folyamatot egy oxidációs folyamat követi. Ennek a folyamatnak az eredményeképpen az erőteljes antioxidáns anyagokat, amik a levelekben megtalálhatóak, átalakítják egy visszafogottan aktív anyaggá. Amikor a zöld teát készítik, a levelek szárításánál az antioxidáns anyagok sértetlenül megmaradnak és a tea fogyasztása...
2008-10-27 19:44:38
henna
... odaadásukat.

A henna egy hûsítő hatású gyógynövény. Erre különböző sivatagi népek (pl. pandzsáb) jöttek rá elsőként. Felfedezték, hogy ha a megőrölt levelekből készült pépbe mártják kéz és lábfejüket, könnyebben elviselik a hőséget. Azt is észrevették, hogy a pép eltá-
volítása után a hûsítő hatás mindaddig megmarad, amí...
2008-10-07 18:01:53
A Gnoszticizmus
... azt mondja róla, hogy a római püspöki székre is aspirált, s azért lett eretnekké, mert helyette egy hitvallót választottak püspökké. Gyakorlati munkát végzett, s elméleti írások helyett levelekben s még inkább beszédekben terjesztette tanait. Világnézete plátói alapokon nyugszik, s keresztény elemekkel van telítve. Tanítását részben Theodastól, Pál apostol tanítványától származtat...
2008-09-29 14:33:22
Milyen tényezők befolyásolják
... a ragyogó szín?

JOANN MARKS
Halifax
Nova Scotia

2. kérdés: Úgy tudom, a sárga és a piros szín annak tulajdonítható, hogy a hideg hatására megváltoznak a levelekben található cukrok. Jamaicában hasonló színváltozáson esnek át a mandulalevelek a júliusi hőségben. Ennek mi lehet az oka?

EDWIN BESTERMAN
Kingston
Jamaica
...
2008-09-23 17:30:46
1 2 3 .9 10 13 14 16 17 18 19 
Címkék: SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK, Gangesz Anya, JOANN MARKS, Nova Scotia, EDWIN BESTERMAN, népi gyógyászatnak, zsenge hajtásokból, fentieken kívül, vizsgálatok eredményei, legerősebb hatást, levelekben mérték, birsalmát meghámozzuk, kihűlt levelekbe, töltött káposztát, töltött kelt, erősen sózott, túlontúl sötét, karalábé valóban, megmosott középső, karalábé vagdalékához, nagyobb külső, megtöltött fejekkel, tejföl helyett, folyópart egyik, ginek nevezett, fekete teát, oxidációs folyamat, levelekben megtalálhatóak, visszafogottan aktív, zöld teát, levelek szárításánál, antioxidáns anyagok, római püspöki, hitvallót választottak, ragyogó szín, piros szín, hideg hatására, levelekben található, júliusi h&#245, birsalmaszeletet, eredményeképpen, csónakocskákban, megszüntetésére, petrezselyemmel, rendszeresebben, tulajdonítható, színváltozáson, mandulalevelek, visszafogottan, megtalálhatóak, vértisztításra, lecsöpögtetjük, befolyásolják, gnoszticizmus, tanítványától, metélőhagymát, gyógyászatnak, bélbántalmak,
© 2013 TVN.HU Kft.