|
 |
|
|
... válaszol?
Könyvek, újságkivágások, egy kis hamutartó,
Ki tudja, hogy honnan, kitől való?
Egy étel receptje, egy régi sütemény,
Ízek, illatok, a konyhában egy edény,
Egy szép levesestál... egy ebéd emléke...
Lesz, ki felidézi? Lesz, ki emlékezne?
Egyszer majd minden feleslegessé lesz.
Az örökös majd mindent idetesz, odatesz.
Tárgya... |
| 2018-02-02 18:50:20 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... városközpontokat, állami hatósági épületeket, hátha leakasztanak egy- egy jól fizető beosztást, s itt ez tényleg működik is, aki nagyon jól forrong és jól forog főleg, tényleges esélye lesz a levesestál közelébe kerülni, pozitív dolog, működik a társadalmi mobilitás, szinte mindenki remélhet..Ők azt mondják, a szegénység ellen lázadnak, igen, a saját magán lelki és agyi nyomor... |
|
|
| 2017-02-27 10:08:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... folyton keresgélt volna valamit. Képkockánként ugrott be emlékezetében a régi konyha, a fatüzeléses sparhelt a felvöröslő platnijával, a szépen megterített ebédlőasztal, a hatalmas porcelán levesestál, a hazai ételek íze, zamata. Akkoriban szombatonként mindenhonnan a rántott húsok illata szállt és a hajdani falra akasztható ,,néprádiókból" mindenütt ugyanazt a nótát bö... |
| 2017-02-15 20:56:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... előre fente a fogát. Nem is fukarkodtak ott semmivel. Egyik tál a másikat szorította le az asztalról, s a fölszolgáló asszonyok még egyre sürögtek-forogtak. Ahogy elébe került a hasas levesestál, neki is látott Tóni bácsi istenigazából.
A vendégek körülülték az asztalt, a tarka tálakon járt mindenkinek a tekintete. Ügyet sem vetettek a menyasszony kisöccsére, a szuroks... |
|
|
| 2015-05-22 18:17:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... folyton keresgélt volna valamit. Képkockánként ugrott be emlékezetében a régi konyha, a fatüzeléses sparhelt a felvöröslő platnijával, a szépen megterített ebédlőasztal, a hatalmas porcelán levesestál, a hazai ételek íze, zamata. Akkoriban szombatonként mindenhonnan a rántott húsok illata szállt és a hajdani falra akasztható ,,néprádiókból" mindenütt ugyanazt a nótát bö... |
|
|
| 2014-03-13 00:36:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... gazdagítani akarjuk a levest, akkor belefőzzük a kis kockákra vágott burgonyát is. Közben a tejfellel, a liszttel és kevés lével habarást készítünk, a levest behabarjuk.
Tálaláskor a levesestál aljára öntjük a kevés levessel elkevert tojássárgát, amire rámerjük a forró levest.
Ízesítéshez citromlevet kínálunk, apróra vágott tárkonylevéllel és kevés te
Sz... |
| 2013-04-16 01:10:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... miatta.
A pestiek nem elégségesek neki: azokat is rendre fellármáztatja ugyan, éjfélben és hajnali álmukban; ki mikor ebédelni szokott, akkor ragadja ki családja köréből és a levesestál mellől; konzíliumot tartat maga fölött, mindennap kétszer; írat velük recipéket majd külön, majd kollektív nóták alakjában, azokat felolvastatja magának, megkérdi, melyik ingrediencia mi... |
| 2012-12-11 15:08:52 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a pesti konyhán, hanem azért, mert ilyen döcögő járással jöttek a világra. A kakasok már évek óta lemondtak arról a nobilis divatról, hogy a vicces embereket megkukorékoltassák, amikor levesestál fedele alatt az asztalra helyezik őket, hogy utoljára nézzenek majd körül ebben a szép világban. A Bécs felől érkező utasok már hírét hozzák, hogy az egykori császárváros fogadóiban ismét... |
| 2012-05-01 15:02:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fehérre terített asztalokon a hatalmas sültek a hízott ökör húsából, sárga, zsírral bőven öntözött kap¬panok szaladgálnak a tévelygő lábai alatt, a virágkosárral ékesített porcelán levesestál páro¬logva száll át a levegőn, és a kékszegélyű tányér hátán megfeni az evőkést a kiéhezett utas, miután a szalvétát gallérjához dugta. Egyszerre megnépesedik a terem a jókedvű ebéd... |
| 2012-04-09 10:04:53 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... konyhaszekrényhez lépett, s kinyitotta. A fejrész alsó polcán, amely hófehér csipkeszegélyes papírral volt leborítva, a hátrahajló ajtó mögül sorban felcsillantak egymás mellett, egy-egy oszlopban, a levesestányérok, a nagy lapostányérok, a desszerttányérok - ezek oszlopa valamivel alacsonyabb volt -, majd egymásra máglyázva a különböző nagyságú pecsenye-, saláta-, főzelék-, tészt... |
| 2012-04-07 12:25:31 |
|
|
|
|
