|
 |
|
|
... főzős pudingpor
10 dkg kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl tejben egy csipet cukorral és kevés liszttel futtassuk fel.
A liszthez adjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a margarint, a tojást,
a maradék tejet, a csipet sót és a felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk
és begyúrjuk.
Konyhar... |
| 2023-10-27 10:44:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... finomliszt
Elkészítése:
Az almát apró kockákra vágjuk, belekavarjuk a mazsolát, fahéjat,
citrom levét és héját.
A tojásokat fehéredésig keverjük a cukrokkal, olajjal, tejjel.
A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a diót. Aztán már csak annyi
a dolgunk, hogy mindezt, vagyis az almás, a tojásos és a lisztes
keverékeinket összeke... |
|
|
| 2023-07-28 11:16:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... kávéskanál kristálycukor
étolaj
45 dkg tejföl
20 dkg trappista sajt
3-4 gerezd fokhagyma
ELKÉSZÍTÉS
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a kefirt és a felfuttatott élesztőt. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Kiveszünk belőle annyit, amennyit sütni szeretnénk, a többit a hűtőbe tesszük. Gombócokat csí... |
| 2023-06-27 18:47:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... lefedjük és hűtőbe rakjuk.
Tészta:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, összemorzsoljuk, majd homogén tésztává gyúrjuk. Az élesztőt nem kell felfuttatni, azt simán a liszthez morzsoljuk.
Folpackba csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük.
Amikor a tészta pihent 3 mm vastag téglalap alakra nyújtjuk.
A rövidebbik oldal szélétől 2 cm-... |
|
|
| 2023-02-22 22:03:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája
1 ek 10% ecet
1,5 dl langyos víz
Csipet só
Szilvalekvár ízlés szerint
A zsírhoz adjuk a 12,5 dkg lisztet és simára keverjük, elosztjuk 3 egyenlő részre, a 30 dkg liszthez adjuk a tojássárgáját, a sót, és a langyos ecetes vizet, jól kidolgozzuk hólyagosra, kinyújtjuk és egyik adag zsírt rákenjük, hajtogatjuk, felülről lefelé, alulról felfelé, j... |
|
|
| 2023-01-31 17:15:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... (nagy)
15 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg darált dió
1 kávéskanál őrölt fahéj (el is hagyható)
1 csipet só
1 üveg baracklekvár
~A liszthez hozzáadjuk a sütőport, és egy csipet sót, majd átszitáljuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor kellően morzsalékos, hozzákeverjük a kristál... |
| 2023-01-17 19:21:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... tetején lévő kis púp is lenyomódik, így a piskótánk alja is egyenes lesz.
annyi különbséggel, hogy kakaópor helyett mézeskalács fűszerkeveréket szitálunk a sütőporos liszthez. Az elkészült piskótát kihűtjük, 3 lapba vágjuk.
2. A narancsléből, cukorból és pudingporból a hagyományos módon pudingot főzünk, csak most nem tejjel, hanem narancslével készítjük. A k... |
| 2022-12-03 19:10:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzáadjuk a sütőporos kakaós lisztet kicsinyenként szitálva és csak kézi habverővel ovatossan keverjük össze. 30 *35 os papírral bélelt tepsihez 180 f kb 20 perc
Krém:
A liszthez adjuk a tojást, és az aromát, simára keverjük kevés tejjel, majd a többi tejjel felfőzzük és lehűtjük, a vajat v margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a kakaót és vaníliás cu... |
| 2022-11-11 19:11:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... szegfüszeg
3 db tojás
1 ek tejföl
A mézet felmelegítjük langyosra, hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat, a puha vajat, és a tejfölt, habverövel símára keverjük,
A liszthez hozzáadjuk a fahéjat, szegfüszeget, szódabikarbónát és a sütöport, keverjük össze és szitáljuk a mézes keverékre, dolgozzuk össze és tegyük egy éjszakára hütöbe, majd sodorjuk belöle hosszú ... |
| 2022-11-07 19:27:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... kihűtjük, közben külön edényben a vajat a porcukorral habosra keverjük.
A mézes krémes tésztájához a szódabikarbónát felfuttatjuk a tojással, 5 evőkanál tejjel és a citromlével, a liszthez hozzárakjuk a többi hozzávalót (kakaó nélkül), és jól összedolgozzuk. Majd kétfelé osztjuk, és az egyik feléhez hozzákeverjuk a 2 evőkanál tejjel összekevert kakaóport. A kétféle tésztát mé... |
| 2021-12-12 09:11:06 |
|
|
|
|
