Belépés
Sumalak-Süßspeise aus Usbekistan zum Frühlingsanfang (Nawruz
... Wurzeln weiß sein. Je nach verwendeter Weizensorte kann das Aufkeimen auch schneller oder langsamer gehen. Einfach auf die ersten winzigen Halme achten.
Jetzt kann es mit dem Sumalak losgehen. Die Weizenkörner mit den Halmen in der Küchenmaschine oder im Fleischwolf fein pürieren, in fünf Liter Wasser geben und gut durchmischen. Die Flüssigkeit hat nun eine milchige Farbe. D...
2011-06-22 15:15:13
Wasserkefir rezept
... Zucker
3 EL Kefir - Knöllchen (Wasserkefir)
1 / 2 Zitrone(n), ungespritzt
1 Frucht, getrocknet, ungeschwefelt (z.B. Dattel, Feige, Aprikose, etc.)

Bevor es losgehen kann: Der Wasserkefir ist ein Pilz, der nur schwer zu erwerben ist. Darum erkundigt euch bei Freunden oder in eurer Familie ob jemand Wasserkefir trinkt und lasst ihn euch schenken. Da er...
2010-05-26 15:01:54
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