Belépés
Barbecue fűszerkeverék
Hozzávalók: 2 tk. összetört zellermag, 1-1 tk. paprika, őrölt szerecsendió, chilipor, fokhagymapor, hagymás só, só, frissen őrölt fekete bors, 2 tk. száraz majoránna, 1-2 tk. barna cukor.
Pác: a fűszerkeveréket 1 pohár vörös vagy fehérborral keverjük össze és belekeverünk 4 ek. fokhagyma ízesítésű olajat.

Borókás barbecue
Kacsahúshoz, marhához, vadakhoz...
2010-07-15 16:46:32
Fiákeres gulyás
... olaj/ 6 dkg vaj
* 6-7 nagy vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 1-2 ek pirospaprika
* reszelt citromhéj/ 1-2 ek vörös- /fehérborecet
* 2 tk majoranna
* 1 tk őrölt kömény
* 2 ek paradicsompüré/ 1 ek ketchup+1 db paradicsom
* 1 ek liszt
* 4 tojás
* 4 virsli
* 4 (ecetes) csemegeuborka...
2010-07-15 16:08:23
Gazdag fácánleves
... gomba
* 1 db paradicsom
* 1 fej vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 0,5 dl Tokaji Szamorodni
* só
* egész bors
* 1 szál friss majoranna

Elkészítés:

A már tisztított és darabolt fácánt hideg vízben felteszünk főni. Miután felforrt, lemerjük a habot, és hozzáadjuk a darabolt sárgarépát, gyökeret, par...
2010-07-15 12:15:04
Fóliás tarja husi
Hozzávalók:

Páchoz:
Egy 2 dl-es üveges édes ketchup
só, bors, majoránna, fokhagymapor, oregánó, bazsalikom (ezt a fűszerkeveréket akkor keverjük össze, amikor a húst a fagyasztóba tesszük)
Egy egész kicsontozott tarja szeletelve (fagyasztóba tesszük, hogy vékonyabb szeletekre tudjuk vágni)
40 dkg füstölt húsos szalonna (vékonyra szeletelve)
40 ...
2010-07-14 21:52:03
Fogyókúrás étlap 14 napra
... rántással berántjuk. Fűszerezzük és jól kiforraljuk. A tojást belecsurgatjuk.
Sárgarépás karaj: 8 dkg rövidkaraj, 10 dkg sárgarépa, 1 db alma, 1 teáskanál olaj, vegeta, só, szerecsendió, majoranna, bors, petrezselyem.A húsba göngyölünk egy sárgarépát, majd sóval, majorannával fűszerezzük. Olajon átpirítjuk, körérakjuk a többi répát és a fűszereket. Kevés vízzel, fedő alatt pu...
2010-07-12 19:25:24
Főételek
Griller-kolbászkák-


Griller roston sült fűszeres zöldségekkel
HOZZÁVALÓK:

12 (paprikás, borsos, sajtos) griller mix
4 kicsi cukkini
4 paradicsom
4 zöldpaprika
1 padlizsán
4 új lilhagyma
fél csokor petrezselyem
4 szál friss majoránna
1 dl olívaolaj
só, őrölt bors

a kapros-uborkás mártogató...
2010-07-12 05:06:29
Főételek



Pikáns vadásztokány

Hozzávalók: 30-40 dkg sertés comb, vagy karaj, 2 közepes fej vöröshagyma, 15 dkg húsos szalonna (vagy füstölt sonka), 15 dkg füstölt kolbász, 2 csemege uborka, 1 (kicsi) sűrített paradicsom konzerv, fél doboz tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, majorá...
2010-07-12 05:00:53
Főételek
... kifehéredik. Ekkor adom hozzá a karikára vágott hagymát, és fűszerezem, amint az alábbiakban következik:
Só, fekete bors, pirospaprika, fokhagymakrém, egy kiskanál mustár, őrölt köménymag, majoranna, tárkony, rozmaring és szárított gyömbér.
Összekeverem, és lefedem.

Most jön az első pohár vörösbor a szakácsnak...

Ha a leve kezd besűrüsödni, akkor a ...
2010-07-12 04:58:52
Gofriváltozatok
BELGA GOFRI

Hozzávalók a gofri tésztához:
500 g finomliszt
300 g durva szemű cukor (jégcukor)
250 g vaj (olvasztva
2 dl tej
50 g élesztő (simán jó a hagyományos)
1 kanál só
1 kanál fahéj
4 tojás

Keverjük össze a lisztet, tejet, tojást, élesztőt, sót, fahéjat. Gyúrjuk tésztává, majd hagyjuk kelni egy fél órá...
2010-07-11 16:12:23
Gyógynövények
...,,Minden gondolkozó embernek kötelessége megismerni az egészséges élet törvényeit" (Gandhi)

A magas vérnyomás nemcsak testi, hanem lelki oldalról történő megközelítése is lényeges. A fiatalok esetében azért tartom kulcsfontosságúnak, hogy a lélektani megközelítéssel is foglakozzunk, mert a mai rohanó, konfliktusokkal teli életmód, a munka világa leginkább a még munka-...
2010-07-10 22:41:00
1 2 3 .....................267 268 ...........401 402 403 ...........534 535 536 
Címkék: Tokaji Szamorodni, BELGA GOFRI, darabolt sárgarépát, fűszerkeveréket akkor, fagyasztóba tesszük, egész kicsontozott, tojást belecsurgatjuk, húsba göngyölünk, többi répát, kapros-uborkás mártogató, karikára vágott, alábbiakban következik, kiskanál mustár, első pohár, leve kezd, gofri tésztához, egészséges élet, magas vérnyomás, fiatalok esetében, lélektani megközelítéssel, munka világa, gofriváltozatok, konfliktusokkal, megközelítéssel, fűszerkeveréket, varosivisszhang, paradicsompüré, belecsurgatjuk, fűszerkeverék, gyógynövények, fokhagymakrém, megközelítése, csemegeuborka, fokhagymapor, vadásztokány, petrezselyem, pirospaprika, szerecsendió, fehérborecet, belekeverünk, zöldségekkel, kicsontozott, foglakozzunk, összekeverem, majorannával, fehérborral, kifehéredik, vöröshagyma, fagyasztóba, hagyományos, alábbiakban, fűszerezzük, kacsahúshoz, kötelessége, besűrüsödni, zöldpaprika, kiforraljuk, fűszereket, körérakjuk, tisztított, szakácsnak, fogyókúrás, paradicsom, szeletelve, finomliszt, fácánleves, szamorodni, fűszerezem,
© 2013 TVN.HU Kft.