|
 |
|
|
Pulykamellcsíkok kakukkfűvel és majorannával
* 50-60 dkg pulykamellfilé
* 1 kis fej vöröshagyma
* kevés olaj
* 1 tk őrölt majoránna
* 1 tk kakukkfű
* só
elkészítés
1. A pulykamellfilét alaposan megmossuk, vékony csíkokra ... |
| 2010-07-29 19:09:47 |
|
|
|
|
|
|
|
...ozzávalók:
50 dkg darált sertéshús, 1 kis fej vöröshagyma, 1 szikkadt zsemle, 1 tojás, só, őrölt bors, majoránna, 7 tojás, 12 szelet füstölt-főtt tarja, 12 szelet sajt.
Elkészítés:
A darált húst a tojással, sóval, borssal, majoránnával és a tejbe áztatott, ki... |
|
|
| 2010-07-29 17:34:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Pulykamellcsíkok kakukkfűvel és majorannával
hozzávalók 4 főre
* 50-60 dkg pulykamellfilé
* 1 kis fej vöröshagyma
* kevés olaj
* 1 tk őrölt majoranna
* 1 tk kakukkfű
* só
elkészítés
1. A pulykamellfilét alaposan megmossu... |
| 2010-07-29 13:22:07 |
|
|
|
|
|
|
|
kuglófok, és töltött husik
"Dobostortás"-mazsolás kuglóf
A kuglóf elnevezése kicsit csalóka, hiszen tulajdonképpen arról van szó, hogy sülés közben a töltelékében lévő cukor karamellizálódik, és a külsejét is bevonja egy, a dobostortáéhoz hasonló, ropogós réteggel. Frissen a legfinoma... |
|
|
| 2010-07-27 16:25:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 1 kg pacal megabálva, felcsíkozva
* 3 evőkanál zsír
* 2 fej vöröshagyma
* 4 gerezd fokhagyma
* 1 púpozott evőkanál fűszerpaprika
* só
* bors
* majoránna
* A lecsóhoz:
* 10 dkg ... |
|
|
| 2010-07-26 21:36:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya
* 1,4 kg sertéstarja
* 5 dkg vaj
* 5-7 dkg füstölt szalonna
* 4-5 gerezd fokhagyma
* só
* őrölt bors
* köménymag
* majoranna
* szerecsendió
Elkészítés:
1 kg burgonyát meghámozunk, és nagyobb kockára vágunk, nyersen szorosan egymás mellé tesszük a tepsibe, kicsit megsózzu... |
| 2010-07-26 21:24:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 20 dkg kelbimbó
* 25 dkg masni tészta
* 25 dkg túró
* 5 dl tejföl
* fél póréhagyma
* vaj
* kapor
* majoranna
* bors
* fél citrom leve
* sajt
Elkészítés:
A kelbimbót kicsit sós, forrásban lévő vízben 5 perc alatt megfőzöm, majd robotgépben p... |
| 2010-07-26 19:45:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... reszelt sajt
* 1 nagy pohár tejföl
* 3-4 db tojás
* só
* őrölt bors
* ételízesítő
* szerecsendió
* fokhagymapor
* majoranna
* kakukkfű
* olaj
Elkészítés:
A... |
| 2010-07-26 19:36:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 2 doboz babkonzerv
* 20 dkg rizs (vagy 2 db tasakos rizs)
* vöröshagyma (1 nagy fej)
* fokhagyma (4-5 gerezd)
* só
* bors
* majoranna
* bazsalikom (elhagyható)
* oregáno (elhagyható)
* olaj
* 2 evőkanál paradicsompüré
* tejföl (amennyit nem sajnálsz rá, 1 vagy 2 kis pohár)
... |
| 2010-07-26 19:35:46 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Húsok
Bárány, ürü: tárkony, majoránna, pirospaprika, feketebors, szegfűbors, kapor, borsfű, fokhagyma, köménymag, zsálya, vöröshagyma, petrezselyemzöld, turbolya, Chili és Curry fűszerkeverék.
Borjú: bazsalikom, majoránna, szerecsendió, pirospaprika, petrezselyemzöld, feketebors, rozmaring, zsálya, zeller, vöröshagyma, kapribogyó, Curry keverék.... |
| 2010-07-26 11:05:59 |
|
|
|
|
