Belépés
És a recept/malac sült/
Malac sült
Hozzávalók:
6 hetes malac bontva (kb. 3,5 kg), só, majoranna, 200 g zsír,250 g füstölt szalonna, 1 pohár sör .
Elkészítés:
A malac sülthöz a malacot megtisztítjuk, a szőrt lekaparjuk és hideg vízben megmossuk.A körmöket levágjuk, a térdízületeket visszahajlítjuk és ha szükséges, a gerincet is bevágjuk. A belsejét sóval és majorannával bedörzsöljük. (K...
2006-12-31 11:32:59
Ünnepi töltött káposzta
Hozzávalók:

30 dkg darált sertéshús, 40 dkg füstölt oldalas, 20 dkg debreceni kolbász, 10 dkg füstölt húsos szalonna, 5 dkg füstölt szalonna, 80 dkg savanyú káposzta, 4 db savanyú káposztalevél, 5 dkg zsír, 15 dkg vöröshagyma, 2 egész tojás, 10 dkg rizs, só, bors, majoránna, pirospaprika, 4 dl tejföl, fokhagyma, liszt.

1. A ledarált húst keverőtálba tesszük, ...
2006-12-30 00:37:43
Zöldségtál
Zöldségtál nem csak vegetáriánusoknak

Hozzávalók (4 személyre):

1 kis fej édes (fejes) káposzta, 3-3 sárgarépa és burgonya, 1 nagy vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 kisebb citrom, só, őrölt fekete bors, egy kis csokor petrezselyem, 1-2 ág zellerzöld, fél mokkáskanál őrölt vagy kis darab friss gyömbér, 1 mokkáskanál majoránna, 6-8 evőkanál olaj.

...
2006-12-23 00:36:51
Receptek
Levesek

Bajor májgombóc

-Hozzávalók:

30 dkg borjú vagy marhamáj
10 dkg szalonna
1 fej hagyma
20 dkg zsemle
vaj
3 tojás
1/4 l tej

bors
szerecsendió
majoránna
petrezselyem
snidling
1 e. kanál liszt


-Elkészítés:

A megtisztított és elkapart máj...
2006-12-16 08:46:00
Receptek
Előételek


Mozzarellával töltött paradicsom

-Hozzávalók:
4 nagy paradicsom
1 ek olívaolaj
10 dkg mozzarella sajt
1 ek tejszín

őrölt bors
majoránna
tárkony
rozmaring
kakukkfű


-Elkészítés:

A megmosott paradicsomok tetejét levágjuk, húsukat ó...
2006-12-16 08:40:26
Karácsonyi ételek
Karácsonyi ételek

Almával töltött fácán

Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só.
Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db sz...
2006-12-10 19:03:21
Karácsonyi ételreceptek
Karácsonyi ételek

Almával töltött fácán

Hozzávalók: 2 db fácán (fiatal), 10 dkg füstölt szalonna, 2 g majoránna, 4 db alma, 10-12 db szegfűszeg, 1 dl olaj, só.
Az előkészített fácán mellét vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük. Kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe majoránnát szórunk. Az alma héját kissé bevagdaljuk, mindegyikbe 2-3 db sz...
2006-12-10 14:36:50
Káposztás krumplileves
Hozzávalók:

fél fej kisebb káposzta, 10 dkg kolozsvári szalonna, 4 szem burgonya, 1 pohár tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 kávéskanál majoránna, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál liszt, 1 csipetnyi őrölt köménymag, só, darált bors, 1 db zöldségleveskocka.

Elkészítése:

Forrósítsuk fel egy lábasban az olívaolajat, tegyük bele az összekockázott kolozsvári s...
2006-11-28 17:32:36
Hogyan lettem fáraónő
Hogyan lettem Fáraónő

Miután nagyapám, Amenóphisz fáraó meghalt, utódja apám, Tuthmószisz lett. Amósze, aki életet adott nekem, mindig a Dicső Királyi Hitves maradt.

Az életem így kezdődött:

Apám, Tuthmószisz homlokon csókolta anyámat Amószét, mikor megszülettem, majd távozott.
Nem örült neki, hogy Amósze nem fiúgyermeknek adott éle...
2006-11-17 09:05:03
Márton napja


Szent Mártonra, a római katolikus egyház kedvelt szentjére emlékezünk november 11-én. Szent Márton ünnepe a magyar néphagyományban tradicionálisan a gazdasági évet lezáró ünnep. A tél kezdetét jelzi, hogy eddigre már mindenhol elszámolnak a pásztorok a tavaszi- nyári időszakban rájuk bízott jószággal, és a gazd...
2006-11-11 18:57:45
1 2 3 .....................267 268 ...........401 402 ...........534 535 536 
Címkék: Dicső Királyi Hitves, Szent Mártonra, Szent Márton, malac sülthöz, malacot megtisztítjuk, szőrt lekaparjuk, körmöket levágjuk, térdízületeket visszahajlítjuk, belsejét sóval, ledarált húst, megmosott paradicsomok, előkészített fácán, hasüregébe majoránnát, alma héját, összekockázott kolozsvári, római katolikus, magyar néphagyományban, gazdasági évet, tavaszi- nyári, visszahajlítjuk, tradicionálisan, néphagyományban, összekockázott, térdízületeket, megtisztítjuk, megtisztított, káposztalevél, fiúgyermeknek, mozzarellával, petrezselyem, majorannával, bedörzsöljük, előkészített, pirospaprika, paradicsomok, megtűzdeljük, krumplileves, ételreceptek, szerecsendió, megszülettem, tuthmószisz, olívaolajat, vöröshagyma, keverőtálba, elkészítése, mokkáskanál, mindegyikbe, bevagdaljuk, forrósítsuk, elszámolnak, szalonnával, szegfűszeg, karácsonyi, majoránnát, paradicsom, hozzávalók, kolozsvári, kávéskanál, időszakban, elkészítés, zellerzöld, emlékezünk, zöldségtál, hasüregébe, lekaparjuk, amenóphisz, mozzarella, fokhagyma, kezdődött,
© 2013 TVN.HU Kft.