|
|
|
... mandulából készült liszt az egyik legegészségesebb liszt, a mandula ugyanis nagyon sok antioxidánst, rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Már csak azért is érdemes mandulalisztből készíteni a desszerteket és süteményeket.
A mandula és a belőle készült liszt segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, hiszen gazdag forrása az egyszeresen telí... |
2021-05-22 22:21:26 |
|
|
|
|
|
|
Tegnap amíg a srácok nézték a filmet, csináltam paleo kókuszgolyót, banánból, mandulalisztből és kókuszreszelékből, eritrittel...Majd betettem a sütőbe a az almás csodás, természetesen eritrittel. Mint kiderült a lisztérzékenyeknek a xillit nem tesz jót, és az eritrit a xilit párlatából származik, így annak Glikémiás indexe 0, míg a xilité 7. Ja a cukoré 100 körül van. Az almás cso... |
|
2015-09-02 10:08:36 |
|
|
|
|
|
|
... Dolgozzuk bele a krémbe az előzőleg megpuhított zselatinlapot.
Adjuk hozzá a mascarponét, és dolgozzuk össze, majd legvégül dolgozzuk bele a félig felvert tejszínt.
Mandulalisztből készül bisquit:
Verjük fel a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a mandula- és 00-ás liszt keveréket. Helyezzük bele a tésztát az erre szolgáló formákba. 180°C-on 8 p... |
2015-06-17 22:59:13 |
|
|
|
|
|
|
... sikerek. De még most sem merném azt állítani, hogy üzembiztosan tudok macaront gyártani.
De mi az a macaron?
Ezek az apró, menő cukrászdákban szép színes kis sütik mandulalisztből, porcukorból és tojásfehérjéből (és színezékből) állnak. Ideális esetben kívül roppan, belül puha, és párosával valamilyen krémmel vannak összekötve. Mivel maga a süti elég édes, jól álln... |
|
2013-01-15 07:56:56 |
|
|
|
|
|
|
... korongokat talán felismerte valaki, hiszen kapható itthon is, sőt Pesten már macaron napot is rendeztek, ami a vártnál nagyobb érdeklődést hozott. A macaron tipikus francia sütemény, mandulalisztből, tojásfehérjéből, cukorból ételfestékkel készül, habcsókhoz hasonlít.
Ajándékot kapni is jó, adni is jó, de nem könnyű érdekeset, személyre szólót kitalálni. A látnivalók leh... |
|
2012-09-14 20:10:04 |
|
|
|
|
|
|
... készítették.
A divatos, habkönnyű macaroon, melynek tökéletes házi elkészítésével manapság több, gasztronómiában jártas személy is foglalkozik, tojásfehérjéből, cukorból és mandulalisztből készül. Eredetileg az észak-olasz Velence környékéről származik, de végül francia édességként vált világhírűvé.
A hagyományos alapanyagok
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.... |
2012-04-26 08:09:36 |
|
|
|
|
|
|
... ember, és már el is tűnik, ráadásul nem is olcsó. A színes sütemény évtizedek óta tartja kultikus státuszát Franciaországban, az első magyar macaronnapon tömegek rohamozták meg a mandulalisztből, cukorból és tojásfehérjéből készült édességet.
bővebben, képek itt..
http://kepek.origo.hu/galleriesdispl ay/gdisplay?xml=/1203/Macar201232111 5041/gallery.xml&r... |
2012-03-22 12:44:57 |
|
|
|
|