Belépés
Erdélyi csorba csirkemájas húsgombóccal
Erdélyi csorba csirkemájas húsgombóccal

Hozzávalók:
A leveshez:
70 dkg húsos marhacsont
1 fej vöröshagyma
2 szál újhagyma zöldjével
2 nagyobb sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 kis zeller (gumó+levél)
1 fej karalábé levelestül
5 db kelbimbó
6 db kelkáposztalevél
5 db csip...
2018-04-22 01:12:58
Ezt is jó tudni !
... szervezetet.

-A tökéletes csontlevesek, húslevesek titka: Csontlevest főzhetünk bármilyen csontból(marha, csirke, tyúk, disznó, nyúl stb.), de ha igazán komplex ízű levest szeretnénk, akkor marhacsont mellett érdemes dönteni. Nagyon finom lehet a tyúk- vagy csirkecsontból szárnyból készült leves is. A csontokat első lépésként körbepirítjuk, majd ezután öntjük fel hideg ...
2018-04-17 21:15:27
Erőleves húsos raviolival
... zeller
1/2 fej kelkáposzta
1 gerezd fokhagyma
3 db gomba
2 fej hagyma
15 szem fekete bors
3 dkg gyömbér

30 dkg marhacsont
20 dkg marhacomb
1/2 csokor petrezselyemzöld
A raviolihoz:
25 dkg rétesliszt
25 dkg finomliszt
4 db tojássárgája
2 db...
2018-03-03 23:20:12
Hétezer évvel ezelőtti település nyomaira bukkantak Jeruzsálemben
... utal.
A csiszolószerszámok, a mozsarak és egy bazalttál magas korabeli technikai fejlettségről és a helyi közösség kézműves tudásáról tanúskodik. Néhány juh-, kecske- és talán marhacsontot is leltek, amiket a későbbiekben laboratóriumokban fognak elemezni, s amelyekből majd újabb titkok derülhetnek ki a 7000 éve ott élők egykori étkezési szokásairól, településük gazdasági él...
2016-02-17 13:51:49
Süt a nap!
Csodásan süt a nap! Ma már mozgalmasabb napok vannak,és következnek, mint az elmúlt néhány volt, vasárnap kivételével. Pihenés, passzív pihenés. Kellett! Sok sok alvás, és pihenés. Ma már újult energiával indultunk neki a napnak. A lányok kis-barátnőjüknél, a fiamat pedig korizni vittem. Ügyintézés bankban, barátnőhöz kukkantás! Mivel találtam neki vasárnap egy csodás karácsonyi sü...
2015-12-29 13:48:04
A TÖKÉLETES TAFELSPITZ - A táfelspicc (tányérhús) receptje
... ikonikus étele is egyben.
Tafelspitz (táfelspicc) - a tökéletes bécsi tányérhús receptje

Hozzávalók:
1 marha fartő, kb. 2 kg (enyhén zsíros)
1 kg marhacsont (porcos részekkel a legjobb)
3 sárgarépa
4 petrezselyemgyökér
1 kisebb zeller (ízlés szerint, a zöldjével)
1 nagy fej vöröshagyma
1 közep...
2015-11-24 17:18:47
Erőleves
Hozzávalók 5-6 személyre:

1 kg marhacsont
25 dkg darált marhahús
1 tojásfehérje
1 kiskanálnyi paradicsompüré
30 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
10 dkg zeller
bors


Elkészítés:

A csontot aprítsd fel, forrázd le, majd öblítsd le. A darált húst jól keverd össze a tojásfehér...
2015-10-27 23:01:21
Így készül a házi leveskocka: 5 alaplé, pofonegyszerűen!
... belőle.



MARHAHÚS ALAPLÉ

Hozzávalók:
2-2,5 kg darabolt marhacsont
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 szál póréhagyma
2 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 zellerszár
3 gerezd fokhagyma
2 babérlevél
1 ág kakukkfű
4-5...
2015-10-26 23:16:35
Marhahúsleves Mirza módra
Hozzávalók:

1 kg húsos marhacsont
2 hagyma
4 sárgarépa
2 fehérrépa
1 kisebb zellergumó
3 liter víz
6 db erőleveskocka
késhegynyi szerecsendió
6 szem bors
őrölt bors
1 babérlevél
petrezselyem
levestészta

Elkészítés:

1.) Minden zöldséget ...
2015-08-19 21:41:16
Édeni régi étkek - receptes könyv
Üregi Éva: Édeni régi étkek


Jó étvágyat!

Kertünk kincsei

Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők!

Paprikás krumpli

Hozzávalók:

1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy

6-8...
2015-07-30 08:15:48
1 2 3 .5 7 8 9 10 
Címkék: TÖKÉLETES TAFELSPITZ, Marhahúsleves Mirza, MARHAHÚS ALAPLÉ, Üregi Éva, házi leveskocka, tyúk- vagy, csontokat első, bazalttál magas, helyi közösség, későbbiekben laboratóriumokban, elmúlt néhány, lányok kis-barátnőjüknél, fiamat pedig, csodás karácsonyi, tökéletes bécsi, csontot aprítsd, darált húst, hozzávalók mindig, kelkáposztalevél, petrezselyemzöld, pofonegyszerűen, paradicsompüré, csirkecsontból, jeruzsálemben, körbepirítjuk, fejlettségről, barátnőjüknél, marhahúsleves, zoldsegalaple, erőleveskocka, húsgombóccal, csontlevesek, marhacsontot, tojásfehérje, szerecsendió, petrezselyem, mozgalmasabb, tojássárgája, későbbiekben, szervezetet, következnek, vöröshagyma, kivételével, csirkemájas, kiskanálnyi, településük, kelkáposzta, mindmegette, szokásairól, derülhetnek, csontlevest, levestészta, húslevesek, leveskocka, hozzávalók, raviolival, marhacsont, tanúskodik, táfelspicc, tafelspitz, raviolihoz, rétesliszt, elkészítés, amelyekből, babérlevél, tojásfehér, szeretnénk, lapokkepek, finomliszt, késhegynyi, energiával,
© 2013 TVN.HU Kft.