|
 |
|
|
... temetőbe, vittünk virágot szüleim sírjára. Innét mentünk át Ausztriába, s a kismartoni gyorsforgalmin tovább.
Jó, hogy nem volt meleg. Ernő telkén elidőztünk. Marci befejezte a marhapörköltet, Sandra Sonjának segített, Ernő bóklászott a vendégek között. Ott volt Ress Imre Pestről, Zakar Péterék Szegedről, Kántás, Martos Péter Bécsből, és még néhányan. Imrével sokat beszélgett... |
| 2022-08-22 05:43:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... 8-án a Csónakházban.
Négy csapat főzött (Mérges Pista - halászlé; Kovács Laci és Teca - vegyes pörkölt; Buda Dénes, Ica és Balai Marcsi - székelykáposzta; Takács Józsi - marhapörkölt) nagyon finomakat!
Süteményről a hölgyek gondoskodtak!
Hideg csapolt sör és üdítők enyhítették az "afrikai" hőséget!
A napot színesítette Gyöngy Marci és... |
|
|
| 2021-07-10 21:30:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Hogy hetek óta egy-egy órát kint töltök, s ahogyan az idő engedi, rendezem a kertet, jót tesz mindkettőnknek. Sőt, hármunknak, hiszen Bundi is velem "dolgozik", imádja, hogy van egy kis élet.
Ma Marcival tovább igazítunk a dolgokon, s ebéd után elmegyünk Győrbe a nyomdába.
Káposztalevest és marhapörköltet készítettem mára. ... |
| 2021-02-03 05:42:13 |
|
|
|
|
 |
|
|
| ... p... |
|
|
| 2020-01-18 17:11:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... közönség elismerését is.
Vasárnap már harminc csapat teszi ki üstjeit és edényeit a város főterére, a bogrács- és grillbajnokság menüiben az öhön, a lencsegulyás, a halászlé és a marhapörkölt is biztosan szerepel. A kiadósabb és érdekesebb ételekre vágyók számára elkészítik a párolt tarját kolozsvári burgonyával, a mangalica sertészsírral "szőnyegbombázott" sült májas hurkát ... |
|
|
| 2019-09-16 15:12:15 |
|
|
|
|
 |
|
|
Éva drága! Ha az 'almáslepény', két szóban írva volna helyes, akkor a...:
● bableves
● borsóleves
● gulyásleves
● marhapörkölt
● sertéspörkölt, no, meg...
● Taljándörögd
● Veresegyháza
● Salgótarján
● Herceghalom, de még a...
● hercegprímás
● kaz... |
| 2018-07-03 00:10:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg marhalábszár
2 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
pirospaprika
bors
kevés ánizs
csipetnyi tárkony
vörösbor
só ízlés szerint
A körethez:
kevés zsír
4 nagyobb tojás
60 dkg liszt
só
50 dkg túró
1 nagy pohár tejföl
1 csokor apróra vágott kapor
Elkészítés:
... |
| 2018-04-26 10:03:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... Gerade-so-Seinemet
úgy fogom fel, mint magamagam aleseteit.
Szeretnék végigmenni
a ,,minden testnek útján" (P. Gy. boulevard),
csak előtte még főznék
egy jó zaftos marhapörköltet,
meg egy-két porcot, mócsingot megenni,
és előtte a pörkölthözvalót
(lábszár, s ha netán: szívgyökér, ökörfarok) megvásárolandó
sétálni ebben ... |
| 2017-12-26 10:07:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... termékeiket. Ezen kívül nem szabad elfeledkeznünk a vidéki csárdákról sem, akik széles kínálatát adják a vidéki ízeknek: egy helyi csárdában elkészített bajai halászlé, hortobágyi marhapörkölt szinte utánozhatatlan élményt nyújt.
Változatos halízek
Míg korábban a magyar gasztronómiában kizárólag a hekk jelentette a halélményt, mára ez teljesen megváltozott. B... |
| 2017-09-12 15:37:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Vörös húsokhoz adhatunk vörösbort. ( Marhapörkölt, őzpörkölt )
Csirke(kakas) húshoz nem adunk vörösbort ! - Tejföllel finom !
A pörkölteket a szokásos módon készítjük el.
Az ízesítés egyéni módon.
A paradicsom, a paprika ( erőspaprika ) a bors ,ki hogyan szereti. ezeket mindegyik pörkölthöz adhatjuk !... |
| 2017-05-24 18:57:39 |
|
|
|
|
