|
|
|
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel
Hozzávalók
személyenként, 2 nagy szelet marhafelsál 1 cm- vékonyabb
20 dkg kolozsvári szalonna, 20 dkg félkemény sajt (lehet trappista, jó minőségű párizsi, vagy virsli, mustár, só, őrölt bors, 2- 4 dl száraz fehér bor, 2dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 tk vegeta, 2 tojás bő olaj a süté... |
2015-06-28 16:33:08 |
|
|
|
|
|
|
Tejszínes-gombás marhaszelet
Hozzávalók:
80 dkg marharostélyos vagy fehérpecsenye
50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
2 evőkanál mustár
2 dl tejszín
só
őrölt bors
ételízesítő
étolaj
Elkészítés:
A húst előző nap felszeleteljük, kiklop... |
|
2015-05-02 23:06:05 |
|
|
|
|
|
|
... vezethetnek.
Étel - Kalória - Zsír (g) - Szénhidrát (g) - Fehérje (g)
4 nagyobb tojás 276 20 0 24
180 g görög joghurt 112 0 12 16
Pepperónis marhaszelet 105 9 0 6
120 g csirkemell 186 6 0 33
1 pohár almalé 64 0 16 0
1 pohár 2%-os tej 125 5 12 8
180 g ... |
|
2015-02-15 12:10:03 |
|
|
|
|
|
|
...személyenként 2 nagyszelet marhafelsál 1 cm-nél vékonyabb kb. 1.2kg
20 dkg kolozsvári szalonna
20 dkg kemény, félkemény sajt (lehet trappista)
jó minőségű párizsi vagy virsli
mustár
só, őrölt bors
2-4 dl száraz fehér bor(rizling)
2 dl tejföl
1 nagy fej hagyma
1 kg krumpli
kb 30-40 dkg liszt
2 tojás
só
bő olaj a sütésh... |
|
2015-01-12 17:44:34 |
|
|
|
|
|
|
Vajpuha marhaszelet
Hozzávalók:
50 dkg marhafartő
3 tojás
3 evőkanál Vénusz olaj
10-12 dkg zsemlemorzsa
2 dl tejföl
1 teáskanál liszt
2 gerezd fokhagyma
feketebors
só
Elkészítés:
A marhahúst 8 szeletre vágjuk, a szeletek széleit bevagdossuk, húsvágó deszkára he... |
2015-01-09 22:54:27 |
|
|
|
|
|
|
Marhaszelet gombás-májas raguval
Hozzávalók:
50 dkg fehérpecsenye vagy marhalábszár
kb. 3 dkg vaj
5 dkg cukor
5 dl sűrű paradicsomszósz (nem sűrített)
2-3 db babérlevél
5-6 szem borókabogyó
2 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg csiperke gomba
... |
2014-12-20 23:21:26 |
|
|
|
|
|
|
... a környéken található fehér szarvasgombából. Jellegzetes ételei a környéknek az Agnolotti dal Plin (sült marhahússal és zöldségekkel töltött ravioli) és a Brasato al Barolo (párolt marhaszelet).
A rizottó mellett ott kell állni, de kiadós vacsora, és ezer módon variálható
Az és... |
2014-10-10 22:45:58 |
|
|
|
|