|
 |
|
|
Vadas marhaszelet zsemlegombóccal
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg vegyes leveszöldség (répa, zöldség, karalábé, zeller)
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
60 dkg stefánia (fartő, hátszín)
4+2 evőkanál olaj
1 babérlevél
1 csipet szárított kakukkfű
1 dl száraz, testes vörösbor
2 evőkanál liszt
1 evőkanál cuk... |
| 2008-11-03 18:10:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... orchideát lepréselik, majd joghurtba vagy kecsketejbe keverik.
3. A csontvelőből készült zselé nemcsak nemi-vágy serkentő, hanem rendkívül ínyenc finomság is, mely osztrigás marhaszelet mellé szervírozható.
4. A dióból, gránátalmából, darált mandulából, tökmagból, fenyőmagból, rizspálinkából készült turmix rozskeksszel fogyasztva táplál, erősít és gerjedelmet kelt.... |
|
|
| 2008-10-14 22:24:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1,2 kg marhahús (fartő), egy csomó leveszöldség, 2 ek. olvasztott vaj, 1,25 dl száraz vörösbor, 1 db sült hús ízesítő kocka, 50 dkg szét nem fövő burgonya, 15 dkg apró vöröshagyma, 30 dkg sárgarépa, 30 dkg (mélyhűtött) zöldbab, 1 ág rozmaring, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. bal-zsamecet, só, bors, a díszítéshez zöldfűszerek.
A leveszöldséget feldarabo... |
| 2008-04-27 00:22:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Serpenyőben sült marhaszelet gombás-paprikás raguval
Ízletes húsétel marhahússal, és fűszeres gombás ragúval. Az inyencségek kedvelői sem fognak csalódni.
Hozzávalók:
2 vékony szelet sovány marhahús
1 csésze apróra vágott kaliforniai paprika
20 d... |
|
|
| 2008-02-15 18:10:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 szelet bélszín / kicsontozott rostélyos (60 dkg), egy kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél citrom, 1 kk. mustár, 1 kk. paradicsompüré, 3 ek. olaj, fél-fél kk. őrölt rozmaring és tárkony, 1 dl félszáraz vörösbor, 50 g vaj/margarin, só, őrölt bors, 5 ek. brandy, 2 ek. zöld bors (sós lében), 2 dl tejszín, negyed kk. szárított kakukkfű.
A páchoz... |
|
|
| 2008-01-27 09:18:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... pincérnek fizetés közben:
- Azt az egy szelet halat olyan drágán számította, mintha egy egész halat rendeltem volna!
- Nálunk ez így szokás, uram.
- Még szerencse, hogy nem marhaszeletet rendeltem!
Mennyi?
Japánok egymás között:
- Mi van a kezemben?
- Hifi-torony.
- No, igen, de mennyi?
Nagyvad
- Mi szükséges ahhoz, h... |
| 2008-01-07 10:14:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... hétfőn vagy szerdán kell megkezdeni!
1. nap: reggeli: feketekávé
ebéd : 2 kemény tojás +kevés rántással készült spenót
vacsora: 1 nagy marhaszelet, zöldsaláta, főtt zeller
2. nap: reggeli: kávé tejjel, 1 db magos kifli
ebéd: 1 marhaszelet, zöldsaláta, gyümölcs ( kompót nem)
vacsora: főtt sonka ,... |
| 2007-11-04 07:47:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Vadas marhaszelet zsemlegombóccal
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg vegyes leveszöldség (répa, zöldség, karalábé, zeller)
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
60 dkg stefánia (fartő, hátszín)
4+2 evőkanál olaj
1 babérlevél
1 csipet szárított kakukkfű
1 dl száraz, testes vörösbor
2 evőkanál liszt
1 evőkanál cukor
3+1 dl... |
| 2006-10-23 18:25:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg hátszín, 1 evőkanál őrölt bors, 1 evőkanál olívaolaj, 1,2 dl vörösbor, 22,5 dkg gyűjtött és termesztett gomba vegyesen (például: sárga rókagomba, vargánya, barna tinóru) megtisztítva és szeletelve, fél gerezd fokhagyma zúzva, 3 dl marhahúsleves, 1 evőkanál kukoricaliszt, 1 kiskanál dijoni mustár, 1 kiskanál borecet, 5 evőkanál édes tejszín.
El... |
| 2006-09-06 21:47:11 |
|
|
|
|
