|
|
|
... hámozatlan mandula
50 dkg érett cseresznye
3 dl cseresznye-, esetleg meggynektár
1 zacskó vaníliaízű öntetpor (5 dl folyadékhoz; főzős)
50 dkg félzsíros túró
250 g mascarpone
10 dkg cukor
4 ek citromlé
250 g tejszín
sütőpapír
nejlonzacskó
alufólia
Elkészítése:
1. Sütőpapírral kibéleljük egy 26 cm-es... |
2011-07-09 19:58:25 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 dl tejszín
50 dkg mascarpone
50 dkg eper
10 dkg porcukor
1 pohár natúr joghurt (450 g)
Elkészítés:
A tejszínt kemény habbá verjük és félretesszük. Az epret felaprítjuk. A joghurtot és a mascarpone-t kikeverjük és lazítjuk a tejszínhabbal. Pohárba rétegeljük a mascarpone krémet és az epret.
... |
|
2011-06-11 21:04:57 |
|
|
|
|
|
|
... réteget. Erre a szintre kerül a krém. Ez a legtöbb esetben valamilyen vaníliával ízesített puding, de ennek ízén és fajtáján is sokat variálhatunk. A puding helyett tehetünk bele akár mascarponekrémet is. A krémre kanalazzuk rá a tejszínhabpaplant, amit dekorálhatunk friss gyümölccsel vagy aszalttal, pirított magokkal, csokoládéforgáccsal, kókuszreszelékkel, tört keksszel (pl. ama... |
2011-06-04 09:38:10 |
|
|
|
|
|
|
... verd fel habosra. Add hozzá a likőrt. A tejszínből készíts kemény habot,és add a krémhez. Majd tedd az egészet a mélyhűtőbe.
Kókuszos fagyi
Hozzávalók: 3 dl tejszín, 15 dkg mascarpone, 13 dkg porcukor, 1 doboz boltban kapható kókusztej, 6-7 kanál kókuszreszelék, 1 vaníliarúd
A tejszínt verd habbá, a mascarponét verd habosra a cukorral és a kikapart vaníliával. Ön... |
|
2011-05-10 21:11:49 |
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 1(eper)lekváros piskótatekercs
* 250 g túró
* 250 g mascarpone
* 1 citrom lereszelt héja (és valamennyi leve)
* cukor (ízlés szerint)
* ribizli (vagy más gyümölcs)
elkészít... |
|
2011-04-16 17:12:47 |
|
|
|
|
|
|
...
20 dkg Rama
30 dkg cukor
4 db tojás
20 dkg liszt
1 ek sütőpor
2 ek citromhéj
85 dkg őszibarackbefőtt
5 lap zselatin
25 dkg mascarpone
30 dkg túró
1 tasak vaníliás cukor
2 db citrom
Elkészítés:
A citromot felszeleteljük és a cukorral, 2 dl vízben, kis lángon, 10 percig főzzük, majd... |
2011-04-10 18:00:25 |
|
|
|
|
|
|
...-
Juhászné Szunyogh Mária [Mar...
Biryani másképp
Hozzávalók (6-8 sz.): 1,3 kg csirkehús; a csirkéhez: 2,5 ek olaj, 2 nagy hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 db gyömbér (kb.2 cm), ½ kk chilipor, ½ kk bors, ½ kk kurkuma, 1 kk őrölt kömény, 1 kk só, 2 paradicsom, 2 ek joghurt, 2 ek aprított mentalevél, &fr... |
2011-03-19 16:34:39 |
|
|
|
|
|
|
... nagy méretű ostyalapot vizes konyharuhába teszünk, ha megpuhult a tölteléket rákenjük és szorosan feltekerjük mint a bejglit. Hűtőben kifagyasztjuk.
TIRAMISU
Hozzávalók: 2 mascarpone krémsajt (2 x 25 dkg), 3 csomag babapiskóta, ½ liter tejszín (vagy habporból és ½ liter tejből), 5 evőkanál cukor, kb. 2 dl főtt kávé, rum vagy aroma
A tejszínt a cuko... |
2011-03-10 19:56:45 |
|
|
|
|
|
|
... feketekávé
1 dl cseresznye- vagy meggylikőr
3,5-4 dl tejszín
7 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj
3 csomag habkeményítő
25 dkg mascarpone
magolt (likőrbe áztatott) meggy
kakaópor
Elkészítés: A babapiskótát átitatjuk a kávéval és a likőrrel. A tejszínt elektromos habverővel verjük 1 percig, majd belekev... |
2011-03-05 07:26:14 |
|
|
|
|
|
|
... mandula
15 dkg liszt
15 dkg kakaópor
1 tasak vaníliás cukor
1 kk sütőpor
50 dkg cukor
2 ek instant kávé
6 db tojás
20 dkg vaj
50 dkg mascarpone
3 dl habtejszín
12 dkg porcukor
Elkészítés:
40 db-hoz: A mandulát aprítóban durvára daráljuk/törjük. A csokoládét is apróra vágjuk. A lisztet összeke... |
2011-02-26 11:59:21 |
|
|
|
|