|
|
|
... tárolva több napig fogyasztható marad.
CSICSERIBORS�" KRÉM:
20 dkg főtt csicseriborsó
8 szál zöld spárga
3 szál fehér spárga
pár ek zsír
5-6 medvehagymalevél
só
pici lime leve
A spárgákat megpároljuk, egy pici főzőlével, turmixoljuk, hozzá adjuk a többi hozzávalót, és ízesíthetjük kedvünkre.
FŰSZERES CSICSERIBORS... |
2019-01-03 17:47:43 |
|
|
|
|
|
|
... hűtőszekrényben tároljuk! Tésztákhoz, rizshez, burgonyához kiváló!
Jó tudni!
Könnyen összetéveszthető a gyöngyvirággal és az őszi kikericcsel!
Receptek
medvehagymaleves. 500 g medvehagymalevelet finomra vágunk, 3-4 evőkanálnyi napraforgóolajban megpároljuk, sózzuk. Kb. 1 lvíz hozzáadásával 1/2 óra hosszat főzzük. Két kávéskanálnyi keményítőlis... |
|
2013-03-22 13:39:50 |
|
|
|
|
|
|
...
Ferter Éva [Évi]
Medvehagymás tojáslepénnyel töltött csirkemelltekercs
Hozzávalók (4 személyre):
80 dkg csirkemell / 2db /
15 dkg friss medvehagymalevél vagy száritott is jó,
10 dkg húsos füstölt szalonna
8 db tojás
5 dkg liszt
10 dkg zsemlemorzsa
étolaj a sütéshez
só
A ... |
2011-03-05 07:26:14 |
|
|
|
|
|
|
... meg frissen őrölt fekete borssal.
Halhoz vagy kontrasztként édes, gyümölcsös tagine-hoz kínáljuk.
Citromos medvehagymasaláta
Hozzávalók:
40 dkg medvehagymalevél
3 db citrom
3 evőkanálnyi olaj
só
A leveleket alaposan megmossuk, s egy centi széles csíkokra vágjuk. A három citromot kifacsarjuk, s az olajjal együtt ráöntj... |
|
2008-11-30 15:11:08 |
|
|
|
|
|
|
Almás csirkefasírt
Hozzávalók (3-4 személyre):
30 dkg csirkemellfilé
20 dkg alma
1,5 zsemle
1 tojás
1 kisebb vöröshagyma
olaj
zsemlemorzsa
tej
borsikafű
só
A csirkét daráld le, az almát gyaluld szálasra, a hagymát vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe és csavard ki. A ledarált húshoz keverd hozzá az almát, a hag... |
|
2008-11-29 20:06:28 |
|
|
|
|
|
|
...
Tálalás előtt érleld hűtőben 2-3 órát. (Amikor tálra szeded, nem baj, ha egy kis páclé is megy vele.)
Medvehagymás nokedli
Hozzávalók:
20 dkg medvehagymalevél
40 dkg liszt
5 tojás
5 evőkanálnyi olaj
5 dkg kemény sajt
só
bors
petrezselyem
A medvehagymaleveleket nyersen ledaráljuk. A lisztb... |
2008-11-29 17:16:59 |
|
|
|
|
|
|
... karalábé, zeller, hagyma, paprika, paradicsom)
só
pár szem egész bors
a grízgaluskához:
1 db tojás
5 dkg búzadara
késhegynyi sütőpor
5 dkg medvehagymalevél
delikát ételízesítő
A jól megmosott húst vagy csontot 3 liter hideg vízben a fűszerekkel együtt főni tesszük. Amikor a hús félig megfőtt, beletesszük a zöldségeket, és ... |
2008-11-29 17:16:12 |
|
|
|
|