|
 |
|
|
... este beáztatjuk.
A megtisztított húst felkockázzuk. A megtisztított vöröshagymát apróra összevágjuk, a megtisztított sárgarépát felkarikázzuk.
Pár evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát, lehúzva a tűzről megszórjuk ízlés szerint pirospaprikával, őrölt borssal. Visszatesszük a tűzre, és rádobjuk a húskockákat, megvárjuk, míg levet ereszt kicsit a hús (pörköltet ... |
| 2015-12-31 12:02:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... órát hűtőben pihentetjük, hogy kicsit összeérjenek az ízek. Hűtés után kb 2 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle, majd félretesszük őket.
A szószhoz egy nagyobb lábosban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a répát, a chili pelyhet, rövid ideig tovább dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomot, felöntjük vízzel, hozzáadjuk az oregánót, a cayenne borst és a kö... |
|
|
| 2015-09-18 13:58:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... köménymag.
Gomba leves
Hozzávalók: 1 kicsi hagyma, fél kg gomba, 1 szál sárgarépa, 1 fakanál liszt, zsír, pirospaprika, só, bors, petrezselyem.
Elkészítés: A hagymát megdinszteljük, rátesszük a szeletelt gombát és a felkarikázott sárgarépát. Puhára pároljuk. Megszórjuk a liszttel, kevés pirospaprikával és felengedjük vízzel. Ha felforrt, ízesítjük. Szaggathatu... |
| 2015-04-24 07:57:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszín
1 dl tejföl
1 k liszt
ízlés szerint petrezselyem
1 tk kakukkfű
só, bors
Elkészítése:
A szalonnát kisütjük, majd félretesszük. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a csíkokra szeletelt húst. Fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a sört. Kis lángon addig pároljuk, amíg a hús meg n... |
|
|
| 2015-02-03 15:30:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejföl
1 k liszt
ízlés szerint petrezselyem
1 tk kakukkfű
só, bors
Elkészítése:
A szalonnát kisütjük, majd félretesszük. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a csíkokra szeletelt húst. Fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a sört. Kis lángon addig pároljuk, amíg a hús meg nem... |
|
|
| 2015-02-03 14:38:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... zsemlemorzsa
elkészítés
A zöldbabnak levágjuk a végeit, feldaraboljuk. 1 teáskanál sóval ízesített vízben félpuhára főzzük, leszűrjük.
A hagymát felaprózzuk, a zsír felén megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, ízesítjük a sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, 10 percig tovább pirítjuk.
A zsemlemorzsát pici zsíron megpirítjuk.
... |
| 2014-11-05 06:30:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... szódavíz
só, bors ízlés szerint
1 kis doboz tejföl
20 dkg reszelt sajt és 10 dkg a tetejére
Elkészítése:
A káposztát reszeljük és sóval, borssal megdinszteljük.
A palacsintához a tojásokat a tejjel kikeverjük, majd folyamatosan hozzákeverjük a lisztet, olajat, sót, cukrot és kellő mennyiségű szódavizet, majd hozzáadjuk a ... |
| 2014-10-18 16:00:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... padlizsán paradicsom rizs sajt só tejföl tojás vöröshagyma worcestershire-szósz
elkészítés
A rizst sós vízben megfőzzük.
A vöröshagymát 2 k olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a darált marhát, az összezúzott fokhagymát, enyhén sózzuk, borsozzuk, 1 csapott teás k. fahéjat keverünk hozzá, végül a Worcestershire-szószt, és fedő alatt 10 perc alatt ... |
| 2014-08-29 15:11:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... egy pár órára, kis olaj társaságában a jobb íz érdekében.
A csirkéket az olajos tepsibe fektetjük.
Elkészítjük a mártást: A hagymát finomra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Beleöntjük a passzírozott paradicsomot (friss paradicsommal is megspékelhetjük). Beletesszük a fűszereket, a sót és a borsot, a zúzott fokhagymát, valamint a vörösbort, és az egészet jó... |
| 2014-08-21 22:13:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... víz
elkészítés
A cukkinit meghámozzuk, 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és a belsejét kivájjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük. Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a megpucolt és kisebb szeletekre vágott gombát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és nagyon kevés vizet öntünk rá.
Amikor a gomba meg... |
| 2014-08-06 16:22:18 |
|
|
|
|
