|
 |
|
|
... kis fej finomra vágott vöröshagyma
3 ek liszt
1 doboz konzerv kukorica
1/2 erőleves kocka
Delikát
3 kk kristálycukor
1 dl tejföl
Az olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, meghintjük liszttel és világos rántást készítünk. Kevés hideg vízzel felöntjük és simára keverjük. Hozzáadjuk a kukoricát a levével együtt és öntünk hozzá még vizet, ha szük... |
| 2010-03-07 10:56:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... meghámozzuk, finomra aprítjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, felkarikázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk.
Felforrósítunk 4 evőkanál olajat, és megfonnyasztjuk benne a hagymát, rádobjuk a húst, erős tűzön fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, és saját levében, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpa... |
|
|
| 2010-03-02 18:43:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... karikára vágjuk. A zellert is meghámozzuk, és közepes darabokra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. Az olajat egy lábosban felforrósítjuk, a hagymát kicsit megsózzuk, és az olajon megfonnyasztjuk, majd a zöldségdarabokat hozzáadjuk. Kevergetve majdnem puhára pároljuk, pirítjuk, a végén az apróra vágott petrezselymet is hozzászórjuk.
Közben a burgonya is megfőtt, és ha az 1. p... |
| 2010-03-02 16:35:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... alma
késhegynyi currypor
2 dl tejföl
20 dkg makaróni
10 dkg sajt
A szalonnát felaprítjuk, majd az olajon kisütjük. A hagymát felkarikázzuk, és az olajon megfonnyasztjuk. A csirkemellről lehúzzuk a bőrt, kicsontozzuk, majd felkockázzuk. Hozzáadjuk a hagymához, és kicsit megpirítjuk. Utána kevés vizet öntünk hozzá, sóval és a fokhagymával ízesítjük. Lefed... |
|
|
| 2010-03-01 18:34:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma, 2 tojás, mustár, petrezselyemzöld, ecetes uborka, só, bors, mirelit leveles tészta.
A húst és a májat kislyukú darálón ledaráljuk. A vöröshagymát kevés zsíron megfonnyasztjuk és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem zöldet. Tűzről levéve hozzáadunk egy gerezd zúzott fokhagymát, mustárt, 2 egész tojást, sót, borsot. Hosszúkás cipót formálunk belőle és bele... |
|
|
| 2010-02-28 16:31:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... sóval, borssal, pirospaprikával és majoránnával ízesítjük. Ezt a tölteléket a káposztalevelekbe kanalazzuk, amit egyenként összegöngyölünk.
A hagymát és a fokhagymát a szalonnán megfonnyasztjuk, majd pirospaprikával megszórjuk és beledolgozzuk a káposztát. sóval, majoránnával és paprikakrémmel ízesítjük. Beletesszük a töltött káposztát, felengedjük vízzel és kissé letakarva p... |
| 2010-02-27 12:28:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás.
A spenótot durvára vágjuk. Az olajon serpenyőben megfuttatjuk a zúzott fokhagymát és a durvára vágott fenyőmag (tökmag) felét; rádobjuk a spenótot, pár perc alatt megfonnyasztjuk. A feta sajtot villával összetörjük, elkeverjük a joghurttal, megsózzuk, -borsozzuk. Ezt a keveréket a spenóthoz vegyítjük, és azonnal lehúzzuk a tűzről. Megvárjuk, amíg kihűl.
A fe... |
| 2010-02-27 00:43:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... karikára vágjuk. A zellert is meghámozzuk, és közepes darabokra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. Az olajat egy lábosban felforrósítjuk, a hagymát kicsit megsózzuk, és az olajon megfonnyasztjuk, majd a zöldségdarabokat hozzáadjuk. Kevergetve majdnem puhára pároljuk, pirítjuk, a végén az apróra vágott petrezselymet is hozzászórjuk.
Közben a burgonya is megfőtt, és ha az 1. p... |
| 2010-02-26 17:39:20 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Leírás
A csirkemájat lobogó forró vízzel leforrázzuk, leszűrjük, majd kihűtjük. A gombát felszeleteljük, és kevés sós vízben megfőzzük. A finomra vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, hozzátesszük a paradicsompürét, egy kevés gomba lével felengedjük, megfűszerezzük. Beletesszük a csirkemájat, és néhány percig forraljuk. Kivesszük a babérlevelet, és a májat a mártás... |
| 2010-02-25 15:20:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája
1 cs. petrezselyem
só
bors
Leírás
A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, ha kihűlt, nem túl vékony karikákra vágjuk. 50 g vajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a héjából kinyomkodott, elmorzsolt kolbászt, a megmosott, lecsepegtetett, apró kockára vágott csirkemájat, és néhány percig erős tűzön pi... |
| 2010-02-25 15:15:44 |
|
|
|
|
