Liszt, só, meleg víz, élesztő.
Egy dl melegvízben feloldunk kb 3 dkg élesztőt. Ha felodódott, beleöntjük fél kg. lisztbe, a lisztet előzőleg egy kávéskanálnyi sóval megsózzuk. Hozzáöntünk még 2 dl melegvizet, és fakanállal, vagy kézzel kiverjük. Jó lazának kell lennie a tésztának. Ha kell, még tehetünk hozzá melegvizet, 1/2 - 1 decit. Egy órát pihentetjük, kelesztjük la... |
