|
|
|
... ételízesítő
olaj
Egyéb:
Makaróni tészta
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két oldalukat megsózzuk.
A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk
benne a hússzeleteket. Kevés olajon elősütjük a húsokat, majd kiszedjük,
és félretesszük.
A visszamaradt olajon megd... |
2024-01-24 06:49:33 |
|
|
|
|
|
|
... (előzetesen ellenőrzendő!) befőttesüvegbe, (esetleg csatos üvegbe) rakjuk, ráöntjük az alkoholt, annyit, hogy az aprított fokhagymát teljesen ellepje, és bezárjuk. Néhányszor megrázogatjuk-megforgatjuk, hogy a buborékok kiszálljanak, és 10 napig sötét, hűvös helyen tartjuk. Naponta összerázzuk, majd a 10. napon 2 réteg gézen átszűrjük.
A nyert kivonat mennyisége: 400 - ... |
|
2024-01-21 23:13:54 |
|
|
|
|
|
|
... 3 evőkanál lisztet,
fűszerezzük. Jól összedolgozzuk és ha túl lágynak tűnik a massza,
még adunk hozzá kevés lisztet. A kezünkkel fasírtokat formálunk a
masszából... |
2024-01-07 07:25:01 |
|
|
|
|
|
|
... laza mozdulatokkal a tojássárgás mascarponéhez keverjük.
Egy mélytányérba töltjük a kávét, és belekeverjük az rum aromát- vagy rumot, majd a babapiskótákat gyors mozdulatokkal megforgatjuk benne vigyázva, hogy ne ázzanak el.
Egy magasfalú jénaiba szorosan egymás mellé tesszük a megmártott piskótákat. Rákenünk a krémből elosztva a rétegezéshez, majd kakaóporral meghintünk... |
|
2023-02-02 16:20:16 |
|
|
|
|
|
|
... darabokra vágjuk. A táblát jól megszórjuk cukorral, ezen sodorjuk hosszú rúddá a tésztát. Kb. hat centis darabkákra vágjuk, középen megtekerjük, és az így kapott kis masnikat újra megforgatjuk a cukorban.
Kizsírozott tepsibe helyezzük, majd kb. húsz perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha az alján megkaramellizálódik a cukor. Ilyenkor gyorsan szedjük ki, hogy ne ragadjon rá ... |
|
2023-01-31 16:48:59 |
|
|
|
|
|
|
... gombával töltve
( hideg tál)
6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús szeletet, majd töltjük az előre elkészített töltelé... |
2023-01-24 09:34:22 |
|
|
|
|
|
|
... tesszük. Fél dl olajba
keverjük a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd a burgonyára és a májra
öntjük. 180 fokos sütőben na... |
2022-08-25 17:26:46 |
|
|
|
|
|
|
... tészta, még egy negyed órát kelesztjük a nyers fánkokat.
Egy lábasban bő olajat hevítünk, és amikor már jó meleg, a fánkokat beletesszük. Először fedő alatt, kis lángon sütjük, majd megforgatjuk, de fedő nélkül sütjük tovább - így lesz szép szalagos. Porcukorral és lekvárral kínáljuk.
Jó étvágyat!
... |
2022-02-05 15:37:01 |
|
|
|
|
|
|
... Rakott hús gombával töltve ( hideg tál) 6 szelet csont nélküli karaj só, bors, liszt 2 tojás, 20-25 deka reszelt sajt 20 deka bacon A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megforgatjuk a lisztben, tojásban, a reszelt sajtban. Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel, úgy, hogy a végei kilógjanak, erre ráhelyezünk 3 hús szeletet, majd töltjük az előre elkészített töltelék... |
2022-01-24 11:07:39 |
|
|
|
|
|
|
... húst, lehet vékonyra kiverni.) A szeletek széleit néhány helyen picit bevágjuk, majd mindkét oldalát kicsit megsózzuk, borsozzuk.
A lisztet összekeverjük az őrölt paprikával, majd megforgatjuk benne a hús szeleteket.
A megtisztított/megmosott hagymát apróra vágjuk. A tejfölt összekeverjük az olajjal, picike sóval, borssal és az apróra vágott hagymával.
A bacon szele... |
2021-12-07 13:02:11 |
|
|
|
|