|
 |
|
|
... sózom, de
nekem általában elég szokott lenni a sajt sóssága.
A hozzávalókat alaposan összekeverem, majd diónyi nagyságú golyókat
formázok, kicsit kilapítgatom, megforgatom zsemlemorzsában és forró
olajban kisütöm.
Amikor szép aranybarna mind a két oldala, papírtörlőre szedem, hogy
felszívja a felesleges olajat.
Ízlés szerint... |
| 2022-04-22 17:01:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... simítom a masszát,
24 óráig a formában hagyom, majd óvatosan kiborítom deszkán lévő sütőpapírra,
kb. 2 hétig hűvösebb helyen (kevésbé fűtött szobában) érlelem,
másnaponta megforgatom, hogy a benne lévő felesleges nedvesség eltűnjön,
sokáig eláll, így bármikor szeletelhető,
sütőpapírral letakarva tárolom,
nagy cukortartalma miatt 1 szeletnél többet nem... |
|
|
| 2021-09-08 07:22:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a krémmel. A sajttal megszórt pogácsa kerüljön felülre. Óvatosan összenyomom a két pogácsát, de csak annyira, hogy kissé kinyomodjon körben a krém. ... |
| 2021-03-14 20:27:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... késsel a zsírréteget bevagdosom, rácsosan. Ezután egy serpenyőt rakok a tűzhelyre, zsiradék nélkül felforrósítom, és ebbe teszem a libákat a bőrös részükkel lefelé. 15 percet sütöm, néha megforgatom, hogy mindkét oldala megpiruljon, ez idő alatt legalább 3 dl zsírt enged ki magából.
A sütőt előmelegítem 200 C fokra. Egy kisebb hőálló tál aljára szeletelem a hagymát és a... |
|
|
| 2019-11-03 13:03:27 |
|
|
|
|
|
|
|
...
só
1 marék fenyőmag
1 marék szeletelt mandula
1 csipet szerecsendió
Elkészítés: A megpucolt spárgákat 4-5 centis darabokra vágom, olvasztott vajban megforgatom, majd hozzáadom az apróra vágott petrezselymet, a fűszereket, és felöntöm a tejszínnel. Sózom. A fenyőmagot és a mandulát megpirítom. Tésztát főzök, és a spárgaszósszal, valamint a pirítot... |
|
|
| 2019-04-24 14:00:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... nagyobb
darabra vágva.)
3 evőkanál étolaj
2 gerezd fokhagyma- préselve
3/4 tasak magyaros fűszerkeverék
2 evőkanál víz.
.....a hozzávalókból pácot készítek, a húsokat jól megforgatom benne...hagyom állni.
A káposzta hozzávalói
70 dkg savanyú -vékony szálú káposzta
3 evőkanál étolaj
4 evőkanál víz
....a káposztát a két hozzaval... |
| 2018-11-03 15:09:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... majd leszedem a héját. Kb. fél centiméteres karikákra vágom őket egy tálba, kihelyezve az asztalra külön-külön tányérba a tojásokat felverve, a zsemlemorzsát és a lisztet. Egyenként megforgatom a burgonyakarikákat először a lisztben, majd a tojásban és a zsemlemorzsában. Közepes forróságú olajban mindkét oldalát pirosra sütöm.
Jó étvágyat kívánok!
2017. május... |
| 2018-09-27 15:18:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... kavarok.
10 percet pihentetem, ha sűrűsödik, tejjel lazítok rajta.
A karajszeleteket megtöltöm sajtszeletekkel, a biztonság kedvéért fogpiszkálóval öss... |
| 2018-09-09 16:35:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... pulykamellfilé
25 dkg szeletelt bacon
25 dkg reszelt sajt
4 tojás
kevés liszt
só
Elkészítés: A filéket finoman kiklopfolom, majd sózom és lisztben megforgatom. Egy tortaformát kibélelek szalonnával. A húsokat elhabart tojásban engedem, majd a szalonnára teszem. Amikor egy szint elkészült, sajttal megszórom, majd addig építem a tortám húsból és s... |
| 2018-09-09 16:11:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... életért?
- - - - - - -
Vége a nyárnak. Ez az év is
elmúlik, vele múlok én is.
Fáradtan, túl a ne... |
| 2018-09-03 08:22:56 |
|
|
|
|
