|
|
|
... és megszárogatott karfiolrózsákat sózzuk, borsozzuk.
Mepirított morzsába forgatjuk.
Egy nagyobb serpenyőt megtöltünk olajjal ujjnyi vastagon, felforrósítjuk
és néha megforgatva (a karfiolrózsák méretétől függően) kb. 5-10 perc
alatt aranyszínűre sütjük a karfiolt.
Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy felitassuk a felesleges zsirídékot.
... |
2023-08-04 08:24:04 |
|
|
|
|
|
|
... alá). Ne nyújtsuk nagyon vékonyra, kb 2-3 mm vastag legyen a kinyújtott tészta.
Zsírt felforrósítunk, majd alatta a lángot vissza... |
|
2022-11-12 18:39:21 |
|
|
|
|
|
|
... áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vizes kézzel kis diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatva, bő, forró olajban kisütöm.
Aki szereti tehet a zsemlemorzsába egy kis szezámmagot, feldobja a látványt és az ízét is! Szinte ugyanolyan mint a krokett. Én legközelebb megbolond... |
2020-12-08 16:29:09 |
|
|
|
|
|
|
... a megtöltött karalábé leveleket és húsgombócokat. Fedő alatt, állandó ellenőrzése mellett, hogy a víz leve nem főtt-e le, megfőzzük puhára a karalábékat és a töltött leveleket, néha megforgatva őket, hogy mindenütt megpuhuljon a rizs bennük.
Mikor elkészült az étel, megfőtt minden, kiszedjük egy tányérra a töltikéket, majd behabarjuk a liszttel és tejföllel a karalábé ... |
|
2018-09-27 15:22:21 |
|
|
|
|
|
|
... formálható gombócokat tudjak készíteni belőle. Ha elkészült, tenyerembe helyezem egyesével a fasírt masszát, megformázom, majd belehelyezem a forró olajba. Közepes hőmérsékleten sütöm, megforgatva őket.
Ha elkészültek, készítek hozzá burgonyapürét Potato puree kész gabonyapehelyből készült porból forralással és kavarással. A burgonyapüré port a Pennyben szoktam beszere... |
2018-09-27 15:20:27 |
|
|
|
|
|
|
... felett!
Hol volt, amikor néma voltam,
Mert nyelvem a véremben ázott,
Amikor éhségtől kínozva
Átkoztam egy egész világot!
Hol volt, amikor utálatban
Megforgatva ropogott csontom,
Mert ellenségeim szívemet
Fojtva marakodtak a koncon!
Hol volt, amikor kiáltottam,
Mert egyedül, félholtan sírtam,
Amikor teher súly... |
2018-06-03 17:47:27 |
|
|
|
|
|
|
... nokedlin.)
Kora tavasszal a még nagyon gyenge salátát 4 felé vágjuk, bő vízben jól átmossuk, a víztől lerázva a salátalében megforgatva tálaljuk.
(Amikor már szabadföldi a saláta, leveleire szedve mosom, az esetleges földmaradványok miatt.)
... |
2018-05-16 23:11:55 |
|
|
|
|
|
|
... serpenyőbe öntjük a hús alól a pácolajat, hozzáadjuk a vajat/margarint, felforrósítjuk. Megszórjuk a csirkehúst sóval, frissen őrölt borssal, valamint fátyolnyi liszttel, két kanállal meg-megforgatva körbepirítjuk, aztán kiszedjük a serpenyőből.
4. A zsiradékba dobjuk a hagymát és az áttört fokhagymát, megfonnyasztjuk. Beleforgatjuk a gombát, 3-4 percig pirítjuk, majd l... |
2018-01-09 07:03:40 |
|
|
|
|
|
|
... szardellafilé
10 szem fekete magozott olíva
6-8 szál metélőhagyma finomra vágva
Elkészítés:
1. A paprikákat 160 fokos sütőben 40-45 percig sütjük (félidőben megforgatva), majd a sütőből kivéve még forrón tálba rakjuk, és fóliával letakarjuk. A paprika sütésétől nem kell megijedni. Legegyszerűbb talán otthon a gázrózsán vagy a sütőben, alufóliára tenni egy... |
2017-12-31 21:42:09 |
|
|
|
|