|
 |
|
|
... megsózzuk, és puhára pároljuk. Az áttört burgonyához hozzáadjuk a megpárolt gombát, a tojást, vízben megáztatott és kifacsart zsemlét, a lisztet, megborsozzuk, és jól összegyúrjuk. Liszttel meghintett gyúródeszkán a tésztából kis lángosokat nyújtunk, és mindkét felükön ropogósra sütjük.
Gombával töltött krumplilángos
Hozzávalók:
750 g burgonya, 200 g fé... |
| 2010-03-17 22:04:36 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hegyénél kezdve, egymást kissé fedve, a formákra csavarjuk. A tésztát megkenjük a tejjel felvert tojássárgával, majd megforgatjuk a mandulával elkevert cukorban. A formákat kikent, vízzel meghintett sütőlemezen a 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, kb. 15 perc alatt készre sül. A süteményt a formáról azonnal leválasztjuk, és süteményrácsra helyezve hagyjuk kihűlni. A megmaradt... |
|
|
| 2010-03-14 20:36:03 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... felengedjük. Az egymásra helyezett tésztalapokból enyhén lisztezett gyúródeszkán (kb. 30x30 cm-es) négyzetet nyújtunk ki. Ezt 9 db, egyenként 10x10 cm nagyságú lapra vágjuk, és kikent, vízzel meghintett sütőlemezre tesszük. A tésztát villával több helyen megszurkálva kb. 15 percig pihentetjük. A morzsolt tésztához a lisztet keverőtálba szitáljuk és összekeverjük a cukorral. A marg... |
| 2010-03-14 20:23:41 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... mandulával és a sütőporral összekeverjük, és a likőrrel együtt a masszába vegyítjük. A megmaradt tojásfehérjéket felverjük, és a habot a tésztába forgatjuk. Margarinnal kikent, morzsával meghintett muffin tepsibe töltjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 20 percig sütjük, majd kb. 5 percig a formában pihentetjük. A robotgéppel felvert csokoládés tejszínt csillagcsöves nyomó... |
|
|
| 2010-03-14 20:18:21 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukorral, majd lassan hozzáadjuk a lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét. zsírral kikent tepsibe öntjük, és 220 Celsius fokon megsütjük. Ezután kivesszük a sütőből, és cukorral jól meghintett szalvétára borítjuk. A krémhez megolvasztjuk a porcukrot közepes hőfokon, megpirítjuk benne a mogyorót, majd vajjal kikent tányérra tesszük. Megvárjuk, amíg kihűl, majd megtörjük és át... |
|
|
| 2010-03-12 07:56:48 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... rózsákra osztott brokkolit forrásban lévő sós vízben 5 percig pároljuk. A tejfölt 7-8 dkg sajttal összekeverjük és sózzuk, borsozzuk. Az egymásra helyezett tésztalapokat kevés liszttel meghintett deszkán szögletesre kinyújtjuk. Közepükre halmozzuk a jól lecsöpögtetett brokkolit, majd rákanalazzuk a tejfölt és az apróra kockázott sonkával meg a maradék sajttal megszórjuk. A tésztal... |
| 2010-03-11 16:38:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Valamelyik nap a Kisfiú hangokat hallott Rémusz bácsi kunyhójából. Belesett az ajtóhasadékon,
és egy idegen négert látott odabent; Rémusz bácsi mellett ült a padon. Arca, keze, de
még a kopasz fejebúbja is mind fekete volt, csak a rövid szakálla meg a tarkóján göndörödő
kevéske haj, az volt fehér. Az orrán drótkeretes pápaszemet viselt - egyszóval szakasztott
ol... |
| 2010-03-11 14:21:21 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... egymásra tesszük. Az enyhén lisztezett gyúródeszkán kb. 25x40 cm nagyságúra nyújtott tésztát két, (kb. 20x25 cm-es) négyszögre vágjuk, és villával többször megszurkálva kikent, vízzel meghintett sütőlemezekre helyezzük. A tésztalapokat megszórjuk fahéjjal elkevert cukorral. Kb. 15 percig pihentetjük, majd a sütőlemezeket egymás után a 220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. A kész ... |
| 2010-03-10 18:26:17 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szerint felengedjük. Az ismét egymásra helyezett tésztalapokból lisztezett gyúródeszkán (kb. 25x40 cm-es) négyszöget nyújtunk ki, majd két (kb. 20x25 cm-es) lapra vágjuk. Kikent, vízzel meghintett sütőlemezre tesszük, és villával több helyen megszurkálva kb. 15 perc pihentetés után, 200 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. A forró tésztát azonnal leválasztjuk a sütőlemezről, és süte... |
| 2010-03-10 18:08:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... mokkáskanál; majoránna 1 mokkáskanál; só 0,02 kg.
A bimbóskelt köménymaggal, majoránnával és sóval ízesített vízben (gőzben) megfőzzük, majd leszűrve margarinnal kikent és zsemlemorzsával meghintett lapos edénybe elterítjük. Tetejére egyenletesen eloszlatjuk a tejfölt, megszórjuk zsemlemorzsával és reszelt sajttal. Forró sütőben szép pirosra sütjük. Sültekhez köretként tálalh... |
| 2010-03-03 13:56:58 |
|
|
|
|
