|
|
|
... karikákra vágom. A póréhagymát megmosom, és 2-3 mm-es karikákra vágom. A dagadót körülbelül 2 cm széles csíkokra vágom. A füstölt sonkát apróra kockázom.
2. A tepsi alját enyhén megolajozom, belefektetem a dagadócsíkokat. Megsózom, megborsozom. rászórom a póréhagymát, aztán a répát, végül meghintem a sonkakockákkal.
3. Alufóliával lefedve 220 fokon puhára pár... |
2011-08-20 10:32:57 |
|
|
|
|
|
|
... paprikát. Ezután megfűszerezem és jöhet a paradicsom is. Hagyjuk kicsit dinsztelni és hozzáöntjük a bort. Nem szabad túlfőzni a zöldségeket! A húst összevagdosom kockákra, megsóz... |
|
2011-06-21 16:05:10 |
|
|
|
|
|
|
... gombát és a fokhagymát felszeletelem, a hagymákat - nagyságuktól függően - félbe-negyedbe vágom. Alufóliából letépek 2 kb. 40 centis csíkot, egymásra merőlegesen fordítom őket, kicsit megolajozom középen. Rápakolok először 1 szelet szalonnát, rá 2-3 csík csirkemellet, megszórom rozmaringgal és kakukkfűvel (ha van, akkor frisset használok, ha nincs, jó a szárított is). Utána rárako... |
2011-02-04 11:37:38 |
|
|
|
|
|
|
... kicsavarom. A munkaasztalra kiterítem. A réteslapcsomagot szétszedem, és elfelezem. Az egyik adagot visszacsúsztatom a zacskóba, hogy ne száradjon ki. A szétnyitott lapok mindegyikét megolajozom, egymásra borítom a konyharuhán, és teljes felületét megszórom a zsemlemorzsa felével. A szélére egy csíkban felhalmozom a töltelék felét, egyenletesen elosztom, majd a konyharuha segítség... |
|
2010-12-28 08:36:26 |
|
|
|
|
|
|
... kicsavarom. A munkaasztalra kiterítem. A réteslapcsomagot szétszedem, és elfelezem. Az egyik adagot visszacsúsztatom a zacskóba, hogy ne száradjon ki. A szétnyitott lapok mindegyikét megolajozom, egymásra borítom a konyharuhán, és teljes felületét megszórom a zsemlemorzsa felével. A szélére egy csíkban felhalmozom a töltelék felét, egyenletesen elosztom, majd a konyharuha segítség... |
|
2010-12-19 17:14:00 |
|
|
|
|
|
|
... kicsavarom. A munkaasztalra kiterítem. A réteslapcsomagot szétszedem, és elfelezem. Az egyik adagot visszacsúsztatom a zacskóba, hogy ne száradjon ki. A szétnyitott lapok mindegyikét megolajozom, egymásra borítom a konyharuhán, és teljes felületét megszórom a zsemlemorzsa felével. A szélére egy csíkban felhalmozom a töltelék felét, egyenletesen elosztom, majd a konyharuha segítség... |
2010-12-14 06:07:34 |
|
|
|
|
|
|
... zsemlemorzsa felével behintem az olajozott réteslapot, és egy csíkban, a szélére kenem a fele tölteléket. Szorosan felcsavarom, két végét kissé összenyomom, majd a rétesrúd tetejét is megolajozom. A másik rétesrúdat pontosan ugyanígy elkészítem. Mindkettőt óvatosan a sütőlemezre rakom, és az előmelegített forró sütőben szép pirosra megsütöm. Még forrón felszeletelem és melegen vag... |
2010-12-11 05:37:41 |
|
|
|
|
|
|
... kicsavarom. A munkaasztalra kiterítem. A réteslapcsomagot szétszedem, és elfelezem. Az egyik adagot visszacsúsztatom a zacskóba, hogy ne száradjon ki. A szétnyitott lapok mindegyikét megolajozom, egymásra borítom a konyharuhán, és teljes felületét megszórom a zsemlemorzsa felével. A szélére egy csíkban felhalmozom a töltelék felét, egyenletesen elosztom, majd a konyharuha segítség... |
2010-12-06 19:59:00 |
|
|
|
|
|
|
... kicsavarom. A munkaasztalra kiterítem. A réteslapcsomagot szétszedem, és elfelezem. Az egyik adagot visszacsúsztatom a zacskóba, hogy ne száradjon ki. A szétnyitott lapok mindegyikét megolajozom, egymásra borítom a konyharuhán, és teljes felületét megszórom a zsemlemorzsa felével. A szélére egy csíkban felhalmozom a töltelék felét, egyenletesen elosztom, majd a konyharuha segítség... |
2010-12-02 21:41:06 |
|
|
|
|
|
|
... szétnyomkodott majpástétomot, és a leborozott, vékony Karikákra vágott virslit. Az
egészet, alaposan összedolgozom. Nedves konyharuhába terítem mind a négy rétesl... |
2010-11-27 20:28:32 |
|
|
|
|