|
|
|
... vizet, és megkevergetjük a kuszkuszt. Amikor a hús elkezd puhulni, beletesszük a zöldségeket, és beleöntjük a paradicsomlevet. Ha szükséges, utánaízesítjük, és készre pároljuk. Amikor megpu... |
2010-08-01 10:39:33 |
|
|
|
|
|
|
... kockákra vágtam.
A zöldborsót kipirgáltam.
A zöldségeket pároló rendszerben puhára pároltam. Úgy, hogy a pároló edény aljára tettem a borsókat, rájuk pedig a burgonyát.
Amikor megpuhultak, az edény tetejéről kivettem a burgonyákat, és kevés borsót.
Egy tálban burgonyanyomóval durván összenyomtam a zöldségeket 1 tojással, a sajttal, a lereszelt hagymával, és a s... |
|
2010-07-30 19:56:32 |
|
|
|
|
|
|
... salátauborka
2 fej lilahagyma
só, bors, balzsamecet
olíva olaj
friss bazsalikom
Elkészítése: A kenyeret vágd szeletekre és áztasd vízbe kb. 20 percre. Ha megpuhult, csavard ki belőle a vizet teljesen. Helyezd salátástálba. A paradicsomot és az uborkát vágd kockákra, a lila hagymát szeleteld fel egészen vékonyra. Add a zöldségeket a kenyérhez. Sózd, b... |
2010-07-30 17:17:30 |
|
|
|
|
|
|
... zsiradékon üvegesre párolom a finomra vágott hagymát, beleteszem a bazsalikomot és a paradicsomot, kevés vízzel és borral felengedem, a csirkére öntöm, és fólia alatt puhára páro... |
|
2010-07-30 16:48:17 |
|
|
|
|
|
|
... vékonyan szeleteljük fel. Ha apróbbra szeretnénk almareszelőn is lereszelhetjük.
2. Egy nagy serpenyőben, felhevített olajon a krumpliszeleteket süssük meg, amikor már ¾-ig megpuhult, adjuk hozzá a hagymát. Időnként kevergessük meg. Amikor a hagyma is megfonnyadt sózzuk, borsozzuk. A masszát tegyük egy tálba, és a felvert tojással keverjük össze. A tojást is sózzuk me... |
|
2010-07-29 21:14:52 |
|
|
|
|
|
|
... megszúrkáljuk.
2. Tepsibe tesszük, rálocsoljuk az olajat és megszórjuk tengeri sóval.
3. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. Villával ellenőrizhetjük, hogy megpuhult-e.
4. Ezalatt a hagymát és a bacont apró kockára vágjuk és 2 evőkanál vajon megsütjük (8-10 perc). Félidőben hozzátesszük a vékonyra szeletelt gombát.
5. Ha a burgon... |
2010-07-29 21:13:29 |
|
|
|
|
|
|
... evőkanál cukorral üvegesre dinszteljük.
2. Beletesszük a pirospaprikát, elkeverjük és hozzáadjuk a húst.
3. Vadfűszerrel fűszerezzük. Sózni csak a végén kell!
4.... |
2010-07-28 19:10:11 |
|
|
|
|
|
|
... vízzel, sózzuk, és fedő alatt lassan főzzük, amíg az összes vizet felszívta. Lekapcsoljuk, egyszer átkeverjük, és a t... |
2010-07-28 19:06:20 |
|
|
|
|
|
|
... evőkanál cukorral üvegesre dinszteljük.
2. Beletesszük a pirospaprikát, elkeverjük és hozzáadjuk a húst.
3. Vadfűszerrel fűszerezzük. Sózni csak a végén kell!
4.... |
2010-07-28 16:59:22 |
|
|
|
|
|
|
... öntsd fel jó másfél liter meleg vízzel. Ekkor tedd bele egészben a megtisztított vöröshagymát, adj
hozzá petrezs... |
2010-07-28 11:49:10 |
|
|
|
|