|
 |
|
|
... volnál
a szálakból mintákat szövök
mikor mást már nem lehet
ujjaimon a szál
mint kígyó tekereg
csomózok
bogokat oldok meg
a konyhában megsavanyodott
húsleves
nem várok ebédre senkit
ha jönne
kenek neki zsíros kenyeret
*
már gyereknek se voltam jó anya
babáimat a babaházban hagytam
az... |
| 2019-01-08 21:45:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... Krumpli ha nem is sok de 1-2 kg legyen itthon. Tartósított tejet használok mivel csupán sütéshez használom és ha sima tejet vennék, tapasztaltam hogy már a második felhasználásra megsavanyodott. Tojás is fontos ezért annak is általában hűtőben lenni kell!
Mindezek amiket most felsoroltam mind olyan alapanyag amiből bármikor lehet ételt készíteni. Ha krumpli van itthon akk... |
| 2018-04-17 22:47:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... lesz szünet,
És végre már lesz köszönet
A nálad felszolgált izékbe.
Hát ugye, Andris, Bika-Bandi,
Beleléptél e remény vizibe,
S a szép reménység-fürdő
Megsavanyodott,
Befeketedett
Izibe -?
Furcsa, hogy a buta publikum
Ezt a fekete lét
Mégse veszi be..."
... |
| 2018-01-01 05:15:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... [/kep]
a kenyérrel, mely megpenészedett, amíg a munkás
megszeghette,
a kásával, mely megdohosodott, amíg a munkás
megfőzhette,
a tejjel, amely megsavanyodott, amíg a munkás
köcsögébe belecsobbant,
a csókkal, amelyből cafraság lett, amíg a munkás
fiatalába beledobbant,
a házzal, amelyből omladék lett, amíg a munkás
b... |
| 2017-04-19 05:06:04 |
|
|
|
|
|
|
|
..."Ha forraláskor összement (megsavanyodott) a tej, nagymamám picit megsózta, megcukrozta, belefőzött 9kanál búzadarát egy liter tejbe. Mikor kihült, kanállal galuskákat szaggatott belőle és beleforgatta piritott,cukrozott kenyérmorzsába."
 ... |
| 2017-02-09 11:14:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... így kiöntött tej tökéletesen megsavanyodik 16-20 óra alatt. A tökéletes megsavanyodás jele, hogy egy sűrű réteg, amelyben a gomba található, válik ki a tej felszínén és elválik a megsavanyodott tejtől.
A megsavanyodott tejet leszűrjük egy üveg edénybe egy műanyag szűrőn keresztül, melynek lyukazata nem nagyobb 2-3 mm-nél. A szűrés után a gombát hideg vízsugárral lemossu... |
| 2016-11-14 19:10:02 |
|
|
|
|
 |
|
|
... utaltam ezzel ami hónapokig eláll, ha nem a zacskós tejre amire az van írva, hogy csak 5 napig jó hűtött állapotban. Ez olyan lenne mint a forralt tej, de régen a forralt tej is megsavanyodott és túrót is lehetett készíteni belőle. Most már nem. Most inkább megkeseredik és ihatatlan lesz.
Sajnos azt nem értik meg sokan, hogy a világ minden táján az élelmiszer termelés á... |
| 2016-05-02 10:33:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... Csupán felmelegítjük, miközben folyamatosan kevergetjük is!
Létezik fehér és vörösboros forralt bor is - bár a vörösborból készült verzió a klasszikus. Hagyományosan a megsavanyodott, vagy kissé romlott borból készítettek forralt bort (fűszerekkel és mézzel újra iható lett), manapság minőségi borból készítjük. Valóban fontos, hogy aránylag jó minőségű, gyümölcsös ízű vö... |
| 2015-11-28 20:33:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... megsavanyodik.
Nyáron főleg uborkát, és káposztát savanyíthatunk, melyhez kenyeret vagy burgonyát használunk, sóval, kaporral ízesítve, ez a kovászos uborka, melyet miután megsavanyodott azonnal fogyaszthatunk. A kovászos uborka télire is eláll, ha a savanyító levébe nem rakunk kenyeret vagy burgonyát, hanem csak a sós kapros vízben hagyjuk árnyékos helyen ... |
| 2015-10-16 16:11:05 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... egyik feljegyzése szerint az első savanyú káposztát a római légió katonái ették Pannónia földjén. Addig zötykölődött a magukkal hozott termés a hosszú úton, míg levet engedett és megsavanyodott. Mivel a katonák éhesek voltak, rávetették magukat az ételre és élvezettel fogyasztották. A felfedezés híre eljutott Rómáig, ahol már tudatosan kezdtek el káposztát savanyítani. A tehetőseb... |
| 2015-10-04 20:57:00 |
|
|
|
|
