|
 |
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 12 db babapiskóta
* 1,5 dl feketekávé
* 1 teáskanál rumaroma
* 1/2 l tej
* 1 zacskó főzés nélkül készítendő, csokis-mogyorós pudingpor
* 1 evőkanál Nutella
díszítéshez:
* tejszínhab
* gyümölcs
elkészítés
1. A babapiskótákat egy tálb... |
| 2009-12-18 20:03:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... annyi tejjel összegyúrunk, hogy lágyan nyújtható legyen.
A tészta nagyobbik felét tepsi aljára tesszük és megkenjük a következő töltelékkel:
12 deka őrölt, pörkölt mogyorót
12 deka porcukorral,
1/2 citrom reszelt héjával,
2 egész tojással
és 2 kanál morzsával elkeverünk.
A töltelékre a maradék tésztát helyezzük egyenletes... |
|
|
| 2009-12-18 15:28:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... tésztához:
225 g finomliszt
75 g cukor
175 g vaj
A töltelékhez:
200 g vaj
400 g cukrozott sűrített tej
4 evőkanál cukor
250 g sózott földimogyoró
A csokimázhoz:
125 g tejcsoki
125 g 85%-os étcsoki
A tésztát gyors mozdulatokkal összeállítottam. Kibéleltem sütőpapírral egy 20×25 cm-es kis tepsit és bel... |
| 2009-12-18 14:51:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Mogyorós kalács SÜTIGYÁR !!!!
Hozzávalók (-):
* A túrótésztához:
o 300 g liszt
o 1 tojás
o 150 g túró
o 75 g cukor
o 100 g folyékony Rama
o 50 g őrölt mandula... |
|
|
| 2009-12-18 12:50:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... ünnepet, kívánj igazabb életet.
Én pedig békés karácsonyt kívánok Neked!
Kiskarácsony, nagykarácsony, angyal csókja rátok szálljon.
Hozzon nektek minden jót, ne csak almát, mogyorót.
Boldogságot, békességet, szép jövőt, melegséget.
Békés Karácsonyt kívánva neked!
A hó alat alszanak a házak, az egész világ csupa varázslat.
S mint valam... |
|
|
| 2009-12-18 07:31:29 |
|
|
|
|
|
|
|
CSOKOLÁDÉS-TÚRÓS SÜTEMÉNY
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 28 dkg margarin, 20 dkg cukor, 6 közepes tojás, kb. 15 dkg mogyorós nugátkrém (pl. Nutella), 1,5 kg félzsíros túró, csipetnyi só, 1 citrom reszelt héja, 2 tasak vaníliaízű pudingpor, 10 dkg ribizli vagy piros áfonya.
Elkészítése:
Az omlós tésztához a lisztet 20 deka margarinnal, 10 deka cukorral és 1 to... |
| 2009-12-16 19:08:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
10 deka darált mogyorót,
5 deka darált diót 1/2 óráig keverünk
15 deka porcukorral,
5 tojás sárgájával,
1/2 csomag Váncza-vanilincukorral,
1 citrom reszelt héjával
és 3 szelet csokoládéval.
Legvégül a... |
| 2009-12-15 16:03:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... édességet kenjük:
4 tojás fehérjét
meleg fölött 25 deka cukorral kemény habbá verünk,
majd hozzákeverünk 1 csomag Váncza-vanilincukrot,
5 deka őrölt, pörkölt mogyorót,
2 kávéskanál finom kakaót, vagy csokoládéreszeléket
és 1 citrom reszelt héját.
A tésztát a bevonattal újra a már langyossá hűlt sütőbe tesszük és szárítjuk. Kihű... |
| 2009-12-15 16:02:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... felemelkedésig, illetve gyenge sárgulásig sütjük. A nem teljesen kisült tészta tetejére még langyos mézzel való bekenés után a következő habot kenjük egyenletesen:
15 deka őrölt mogyorót (igen jó a gyengén pörkölt)
15 deka cukorral,
1 szelet reszelt csokoládéval
és 3 tojás fehérjével (esetleg 2 egész tojással)
1/2 óráig erősen habosra keverünk. ... |
| 2009-12-14 16:23:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... tobozokból. Befesthetjük bármilyen színű temperával. Ha ecsettel egy nagyobb pöttyöt teszünk a ,,szirom" végére, úgy néz ki, mintha be lenne havazva. Hasonló módszerrel diót, mogyorót is festhetünk. Fahéj-rudacskák arany szalaggal átkötve nemcsak illatoznak, de nagyon jól mutatnak a fenyőfán.
... |
| 2009-12-13 18:09:41 |
|
|
|
|
