Belépés
A tisztított vaj – Ghí
... megromlott, nem volt megoldható a hűtve tárolás.

A ghíkészítés eljárása során viszont vajból minden könnyen romló komponens eltávozik.
A vaj felforralása után elpárolog a nedvesség nagy része. A tejfehérje és a tejcukor kiválik, a fehérje fehér réteget képezve lesüllyed, a megolvadt vaj tetején pedig hab jelenik meg. A habot leszedve és a fehér alsó fehérjeréteget ...
2014-09-14 21:45:42
A tisztított vaj – Ghí
... megromlott, nem volt megoldható a hűtve tárolás.

A ghíkészítés eljárása során viszont vajból minden könnyen romló komponens eltávozik.
A vaj felforralása után elpárolog a nedvesség nagy része. A tejfehérje és a tejcukor kiválik, a fehérje fehér réteget képezve lesüllyed, a megolvadt vaj tetején pedig hab jelenik meg. A habot leszedve és a fehér alsó fehérjeréteget...
2014-08-18 09:15:15
1 
Címkék: hűtve tárolás, ghíkészítés eljárása, nedvesség nagy, tejcukor kiválik, fehérje fehér, habot leszedve, fehér alsó, fehérjeréteget, felforralása, ghíkészítés, megromlott, tejfehérje, megoldható, tisztított, eltávozik, komponens, megolvadt, elpárolog, nedvesség, lesüllyed, leszedve, eljárása, tejcukor, réteget, tetején, jelenik, tárolás, fehérje, kiválik, könnyen, viszont, képezve, vajból, minden, fehér, romló, során, pedig, része, hűtve, habot,
© 2013 TVN.HU Kft.