|
 |
|
|
... ek liszt
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1,5 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
pirospaprika
só
1,5 l víz
A nokedlihoz:
1 db fojás
2 tk liszt
Elkészítés
A hagymát megtisztítjuk,apró kockákra vágjuk, majd egy lábasban felforrósított zsíron üvegesre pirítju... |
| 2018-10-24 20:46:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... Ekkor egy hideg tálba öntjük, és pár percre félretesszük hűlni. Amikor már langyos, a tojásokat egy tálba ütjük, lazán felverjük, majd a tésztához adunk apránként annyit, hogy az állaga nokedlihoz hasonló legyen.
A tésztát csillagcsőrös habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe nagyobb dió - vagy kisebb alma - nagyságú halmokat nyomunk, 4-5 centire egymástól.... |
|
|
| 2017-05-12 23:28:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... tészta kifőzéséhez egy közepes lábasban - pici sóval - vizet forralunk, egy másik tálba pedig egy kevés zsiradékot öntünk, és takarékon lévő lángra tesszük.
3. A speclit a nokedlihoz hasonlóan kiszaggatjuk, arra ügyelve, hogy a nokedlinál hosszabb szálakat hagyjunk. A megfőtt tésztát szűrővel vagy szűrőkanállal kiemeljük a vízből, lecsöpögtetjük, s a másik, előmeleg... |
| 2016-02-22 22:07:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... tudta, hogy amíg apja őrjöngése el nem halt a kert végében, nem szabad hangosan sírnia. Miután megvigasztaltam, összesöpörtem a kőre hullott üveget, vizet tettem fel forrni a vasárnapi nokedlihoz, és tovább pucoltam a csirkét. A belsőséget a macska tányérjába dobtam, és arra gondoltam, milyen békességben élhetnénk itt a férjem nélkül, egyedül.
Sokáig mégsem mertem... |
|
|
| 2015-01-27 10:23:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... tudta, hogy amíg apja őrjöngése el nem halt a kert végében, nem szabad hangosan sírnia. Miután megvigasztaltam, összesöpörtem a kőre hullott üveget, vizet tettem fel forrni a vasárnapi nokedlihoz, és tovább pucoltam a csirkét. A belsőséget a macska tányérjába dobtam, és arra gondoltam, milyen békességben élhetnénk itt a férjem nélkül, egyedül.
Sokáig mégsem mertem beadn... |
|
|
| 2015-01-23 17:07:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... is
1 paradicsom
2 teáskanál pirospaprika
késhegynyi őrölt kömény
só
bors
35-40 dkg jófajta füstölt kolbász - karikázva
A nokedlihoz:
2 tojás
kb. 5-6 evőkanál liszt
pici só
Elkészítés:
Egy nagyobb méretű és magasabb falú serpenyőben a szalonnát kisütöm, majd benne m... |
| 2014-02-16 19:32:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... felszeletelt paradicsomot és paprikát.
Ha pikánsabban szeretnénk, akkor felkarikázott, csípős debrecenit is tehetünk rá. Összerottyantjuk, és máris ké... |
| 2012-08-23 13:10:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... -
lehet egy kicsit csipős is
1 paradicsom
2 teáskanál pirospaprika
késhegynyi őrölt kömény
só
bors
35-40 dkg jófajta füstölt kolbász - karikázva
A nokedlihoz:
2 tojás
kb. 5-6 evőkanál liszt
pici só
Elkészítés:
Egy nagyobb méretű és magasabb falú serpenyőben a szalonnát kisütöm, majd benne megdinsztelem a ... |
| 2011-12-14 09:31:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... őrölt bors, 1 teáskanál só, kis csokornyi petrezselyem zöldje, 3 tojás. A főtt salátához: 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej saláta, 2 teáskanál só, 1 evőkanál ecet, 3 teáskanál cukor. A nokedlihoz: 2 nagyobb krumpli, 15 dkg liszt, a főző lébe só. A körethez: 1 kg krumpli, só.
A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, langyos vízbe beáztatjuk. A húst alaposan besózzuk, és a pácl... |
| 2011-12-04 16:03:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
1 tv paprika -
lehet egy kicsit csipős is
1 paradicsom
2 teáskanál pirospaprika
só
bors
35-40 dkg jófajta füstölt kolbász - karikázva
A nokedlihoz:
2 tojás
kb. 5-6 evőkanál liszt
pici só
Elkészítés:
Egy nagyobb méretű és magasabb falú serpenyőben a szalonnát kisütöm, majd benne megdinsztelem ... |
| 2011-11-03 04:56:05 |
|
|
|
|
