|
|
|
... sajt
elkészítés
1. A krumplikat lereszeljük,és jól elkavarjuk benne a felsorolt hozzávalókat.
2. Forró olajban, mondjuk egy palacsinta sütőben jó nagy tócsnikat sütünk.
3. A húst csíkokra vágjuk,bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, rövid ideig állni hagyjuk, majd... |
2010-07-31 08:27:36 |
|
|
|
|
|
|
... felszeleteljük, mintha láng... |
|
2010-07-31 08:26:37 |
|
|
|
|
|
|
... masszában megforgatjuk: a lereszelt burgonya liszttel, tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel, zúzott fokhagymával és tejföllel összekeverve.
2. A bundázott szeleteket forró olajban kisütjük, és egy tepsibe egymás mellé tesszük.
3. Reszelt Pannónia sajttal megszórjuk, és forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad a tetején.
sütési hőfok: 200 °C|... |
2010-07-31 08:22:25 |
|
|
|
|
|
|
... Egy A4-es lap nagyságú alufó... |
|
2010-07-31 08:02:55 |
|
|
|
|
|
|
... adunk hozzá még közvetlen sütés előtt kevés lisztet, hogy jól formázható masszát kapjunk.
5. Korongokat formázunk belőle, ezeket szezámos morzsába forgatjuk.... |
|
2010-07-31 08:01:41 |
|
|
|
|
|
|
... hozzávalókat be... |
2010-07-30 22:29:24 |
|
|
|
|
|
|
... belereszeljük a hagymát, a tojással és kevés liszttel laza tésztaállagúvá keverjük.
Kis pogácsákat formázunk belőle, amike... |
2010-07-30 20:49:53 |
|
|
|
|
|
|
... pici sót teszünk hozzá, 1-2 dl tejet, majd annyi lisztet, hogy nagyon sűrű palacsintatésztát kapjunk. A hússzeleteket lecsöpögtetjük, majd belemártjuk a palacsintatésztába, és forró, bő olajban zsemleszínűre sütjük.
A szószhoz 4 evőkanál mézet felteszünk melegedni, majd teszünk hozzá 4 evőkanál ketchupot, pici ecetet, kis gyömbért, majd 1 dl vizet. Felforraljuk. Hozzáad... |
2010-07-30 16:51:03 |
|
|
|
|
|
|
... sonkahagyma.)
Hurkapálcikára vagy bambuszrudacskára felhúzom felváltva a hozzávalókat, majd megszórom grill fűszerkeverékkel, és kissé sűrű palacsintatésztában megforgatva kisütöm bő olajban. Bármilyen salátával, vagy rizzsel, esetleg krumplival isteni finom.
Megjegyzés:
Készülj fel rá, ha egyszer megcsinálod, ez lesz a család, rokonság, barátikör (nem k... |
2010-07-30 16:36:44 |
|
|
|
|
|
|
... áttört burgonyához öntjük. ízlés szerint sózzuk. A burgonya lisztességétől függően 10-15 dkg zabpelyhet gyúrunk bele. Egy órát kelesztjük. Kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Forró olajban világosra sütjük. Még melegen reszelt sajttal meghintjük. Teával finom vacsoraétel.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
... |
2010-07-30 11:38:25 |
|
|
|
|