|
 |
|
|
... krémes állagú joghurttal, majd 2-3 ek citromlével és 1 ek olívaolajjal. Beleforgatunk 1 szál vékony karikákra vágott újhagymát, végül sóval, borssal ízesítjük. Finomra aprított fekete olajbogyót is keverhetünk hozzá.
Kb. 410 kJ (100 kcal) / adag.
2. Klasszikus vinaigrette
4 ek fehérborecetet összekeverünk ½ tk mustárral, 6 ek olívaolajjal, csipetn... |
| 2011-03-25 13:44:02 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 2 főre
* 2 db nagy csirkemell
* 4 szelet bacon
* 4 szem olajbogyó
* 2 gerezd fokhagyma
* friss rozmaring
elkészítés
1. A csirkemelleket jól megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, majd kettéválasztjuk.
... |
| 2011-03-23 16:18:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... locsolgatva - szép pirosra sütjük, fél... |
| 2011-03-23 13:57:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Saláta mellé vagy mártogatóssal is szuper
Mivel ízesíthetjük?
Kerülhet a tésztába aszalt paradicsom, zsálya, olajbogyó, rozmaring. Készülhet sok fokhagymával, kakukkfűvel, oregánóval. Szórhatunk a tetejére lenmagot, szezámmagot, mákot, de egyszer... |
| 2011-03-23 13:38:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... tavaszi saláta
Hozzávalók (6 személyre):
1 fejes saláta, 1 doboz (425 ml) csemegekukorica, 30 dkg paradicsom, 1 kígyóuborka, 2 különféle színű paprika, 1 főzőhagyma, 10 dkg olajbogyó, 3-3 ág kakukkfű, bazsalikom és petrezselyemzöld, 1 gerezd fokhagyma, 6 ek fehérborecet, 6 ek olívaolaj, 1-2 tk cukor, só, bors, a díszítéshez friss zöld fűszerek
Elkészítése:... |
| 2011-03-22 11:41:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... saláta
Hozzávalók 4 személyre:
szardínia konzerv: 2 db
tejföl: 1 dl
só: ízlés szerint
bors: 1 kávéskanál
citromlé: 1 db
kis kígyóuborka: 1 db
olajbogyó: 2 evőkanál
kapor: 1 kávéskanál
gomba: 10 dkg
Előkészületi idő: 10 perc
Elkészítés:
A szardíniát kiemeljük a olajból, és 1 cm kock... |
| 2011-03-21 06:00:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... asszony fáradt, megszokott mozdulattal tett-vett a szobában. Rendbe rakta a hagymát a mestergerendán, az ajtófélfán megzörgette a fonálra fűzött száraz gombát, felrázta a köcsögben az olajbogyót. A bereteszelt ajtó biztosságában már megint élték tovább a rendes életüket... Ekkor egyszerre halk koppanás hallatszott az ablakon. Csak egy bogár ütődött neki az üvegnek, de ez a tompa n... |
| 2011-03-20 16:18:55 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... személyenként 1 szál virsli, 30 dkg csirke (legjobb a mell), 2 db sós uborka, 20-25 dkg nyers édeskáposzta, 2 paradicsom vagy 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, 10-15 szem kimagozott olajbogyó, 2 evőkanál kapribogyó, 3-4 evőkanál sózott gomba, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 fej hagyma, 1 evőkanál apróra vágott kapor, 2 evőkanál fölkarikázott zöldhagyma, 10-12 szem f... |
| 2011-03-20 08:45:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... 2-3 evőkanál gyöngyhagyma fél csokor petrezselyem
6-8 vékony szelet sonka a sajtsünihez:
1 kis fej káposzta
40 dkg Anikó sajt (de másféle is lehet)
1 kis üveg olajbogyó a tálaláshoz:
1 kisebb főtt, füstölt marhanyelv 6-8 kész töltött tojás
12-16 szelet kész göngyölt comb 6-8 sajtkoktél
a tál díszítéséhez:
fél fej saláta, 1-2 ... |
| 2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... György [Karfiol]
GÖRÖGÖS SALÁTA
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb paradicsom, 2 db nagyobbacska uborka, 1 jókora póré vagy vöröshagyma, 10-12 dkg kimagozott zöld olajbogyó,
1 doboz szardella (kb. 15 dkg), 15 dkg enyhén csípős juhsajt, néhány salátalevél.
Az öntethez: 3 evőkanál olívaolaj + a szardella leve, 1-2 evőkanál citromlé, só, bors, csip... |
| 2011-03-19 16:34:39 |
|
|
|
|
