|
 |
|
|
... csapott kk. szódabikarbóna
Írókához:
2 tojásfehérje
pár csepp citromlé
porcukor
Elkészítés:
1. A tésztához a mézet a vajjal mikróban folyósra olvasztjuk. Kézzel vagy géppel összedolgozzuk az összes hozzávalót és fóliába csomagolva 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
2. Másnap némi liszttel átgyúrjuk a tésztát ( kissé ragadni fog) és lisztezet... |
| 2022-12-03 19:10:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgája, 20 dkg vaj, 3 db ostyalap.
A tojások sárgáját egyenként a puha vajhoz adagoljuk, és jó alaposan kikeverjük.
Egy lábasba beleöntjük a cukrot, majd kevergetve karamellé olvasztjuk. Amikor egy kicsit barnás színe lesz, hozzáadjuk a durvára darált diót, és azzal is összesütjük. Ezután kerül bele a tojásos vaj. Addig kevergetjük, amíg a leve elpárolog, és jó sűrű mas... |
|
|
| 2018-08-09 11:59:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... fantasztikus!
Egy példa a csokoládéból készítet... |
| 2018-03-16 20:11:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... finom.
Tipp:
Étcsokoládé helyett használhatunk tejcsokoládét is.
A csokoládé és a vaj felolvasztásánál vigyázzunk, hogy ne égjen meg a csoki, főként, ha láng fölött olvasztjuk meg. Ekkor állandóan kevergessük a masszát.
Felolvaszthatjuk még a csokit vízgőz fölött is, de ez több időt vesz igénybe; vagy mikrohullámú sütőben.
A toj... |
|
|
| 2018-01-18 12:07:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... feloldjuk benne a citromsavat (ez egy egész doboz, elsőre talán rémisztően hangzik a mennyiség, de kell bele!) és fél kávéskanál borként.
A maradék fél kg cukrot egy másik lábasban felolvasztjuk, és világosbarnára karamellizáljuk. Felöntjük 1 liter vízzel, persze megkeményedik, de újra felforraljuk, amíg a cukor fel nem olvad teljesen. Ezt az oldatot is lehűtjük szobahőmérsék... |
|
|
| 2017-06-10 17:30:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Kókusztekercs (cukor-, tej-és gluténmentes recept)
Hozzávalók
A tekercshez:
5 dkg kókuszliszt
5 dkg földi mandula liszt
8 db friss datolya (nem cukrozott, nem aszalt)
1 dkg keserű kakaópor
2 dkg kókuszzsír
1/2 db narancs héja
1 ek rumaroma
5 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz
... |
| 2017-03-16 00:37:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... megkent szűzérméket felöntjük az alaplével, majd elrendezzük körülöttük a koktélparadicsomot és a félretett zöld fűszereket. Végül az előmelegített sütőben, alulról a 2. sínen, a húsra olvasztjuk a sajtot kb. 10 perc alatt. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzés
Az ... |
| 2017-03-03 23:32:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... megkent szűzérméket felöntjük az alaplével, majd elrendezzük körülöttük a koktélparadicsomot és a félretett zöld fűszereket. Végül az előmelegített sütőben, alulról a 2. sínen, a húsra olvasztjuk a sajtot kb. 10 perc alatt. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzés
Az ... |
| 2017-02-09 23:30:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... és az alja is mázas legyen. Ezután egyenként rácsra tesszük.
A szilvás töltelékesre csokoládét csurgatunk, hogy meg tudjuk különböztetni. A narancsosra pedig a fehér csokoládét olvasztjuk, ami előtte a színezékkel összekvertünk. Kb 5 óra alatt megszáradt. Selyempapírral rétegezve dobozba tettem.
... |
| 2016-12-27 08:41:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... kikaparjuk a belsejét...(kiskanállal).
Ezt a morzsát leöntjük 1dl langyos tejjel.A 10dkg vajat habosra kavarunk 10dkg cukorral(ha sötétebb krémet szeretnénk ,akkor a 10 dkg vajat olvasztjuk fel és úgy adjuk a masszához), 2ek.kakaóval, 4ek. baracklekvárral,marék darált dióval tovább kavarjuk. 1/2 üvegecske rumaromát tehetünk bele,majd a morzsát hozzáadjuk.
Ezzel töltjük a... |
| 2016-10-27 16:36:26 |
|
|
|
|
