|
 |
|
|
PANETTONE (KARÁCSONYI KUGLÓF)
HOZZÁVALÓK
5 dkg kandírozott cseresznye
5 dkg kandírozott narancs
5dkg kandírozott citrom
2.25 dl tej
4.2 dkg friss élesztő
50 dkg liszt
1 tk sütőpor
12.5 dkg cukor
1 csom vaníliás cukor
1 db... |
| 2022-12-01 17:40:49 |
|
|
|
|
|
|
|
KARÁCSONY ÜNNEPE . . . .
... |
|
|
| 2020-12-21 21:00:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi történetek:
Az első történet szerzője Christine, aki egy több mint másfél évtizeddel ezelőtti karácsonyt idéz fel.
,,Kanada, 2000. december
Az első külföldön töltött karácsonyunk nagyon különleges volt. A kanadaiak ugyanis imádják a karácsonyt. Ennek köszönhetően november végén mindig van egy nagy parádé, ami a karácsonyi szezon kez... |
| 2016-12-27 22:03:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... menü. Minden régiónak van saját specialitása. Az olasz ünnepi asztalon is megjelennek a finomabbnál finomabb ételek. Nem múlik el náluk karácsony a talán leghíresebb ünnepi édességük, a panettone nélkül, amely eredetileg Veronából származó, csillag alakú magas, kúpszerű kuglófra emlékeztető kalács. A tradicionális olasz karácsonyi édességek elkészítése elég időigényes, ezért manap... |
|
|
| 2016-12-22 15:12:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... leggyakrabban reggelihez, tízóraira vagy vacsorára eszünk. Egy jó kalács magában is tökéletes, de az élmény fokozható egy kis vajjal vagy házi lekvárral.
Olaszországban a karácsonyi panettone után húsvétkor is kalács kerül az asztalra. Ilyenkor a Colomba Pasquale (húsvéti galamb) nevű tejes, tojásban gazdag kalácsszerűséget sütik, amit általában citrushéjjal gazdagítana... |
|
|
| 2015-03-31 22:27:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Gyümölcskenyér, stollen, panettone
Nemcsak hazai gyümölcskenyerekről írunk, de hasznos információkat és recepteket találtok, ha igazi drezdai stollent vagy milánói panettonét akartok készíteni.
Gyümölcskenyér, püspökkenyér
A világon szinte mindenhol fogyasztanak karácsony táján gyümölcsökkel teli édességeket, melyeknek közös vonása, hogy a nagy ... |
| 2014-12-05 20:11:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Receptek egyperces
Panettone cserépben sütve
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt
1 dl tej
8 dkg vaj
6 dkg kristálycukor
2,5 dkg friss élesztő
3 db tojássárga
1 citrom reszelt héja
csipet só
15 dkg kandírozott és aszalt gyümölcs vegyesen és ízlés szerint
A tetejére:
1 evőkanál vaj
fél tojá... |
| 2014-05-20 13:11:41 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... süteményt leöntve valamilyen finom likőrrel, többnyire brandy-vel. A spanyolok jellegzetes ünnepi édessége a "touron", amely nugát alapú, mandulával és mogyoróval készül. Az olaszok a "panettone"-t részesítik előnyben karácsonykor, ami cukrozott gyümölccsel, mazsolával készült kuglófféle sütemény. A görögök karácsonyi kedvence pedig a "kourabiedes2, egy gyümölccsel, dióval készülő... |
| 2013-12-23 10:50:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... biztosan odalesznek érte.
Gyümölcskenyerek és mézeskalácsok:
Ha szeretünk sütni és jóban vagyunk a kelt tésztákkal, egy gazdag gyümölcskenyér, stollen vagy panettone is szépséges ajándék lehet. Kisgyerekesek pedig mézeskaláccsal lephetik meg a rokonokat, természetesen a gyerekekkel együtt sütve, díszítve a mézes süteményt.
... |
| 2013-12-19 23:16:50 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... lassan adagolva beledolgozzuk az olvasztott vajat. Letakarjuk és 1 órát kelesztjük. Ekkor belegyúrjuk a kandírozott gyümölcsöket ( a mazs... |
| 2013-12-06 14:39:06 |
|
|
|
|
