Belépés
Mediterraner Blätterteigstrudel mit Sauerrahmdip rezept
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Zutaten

1 Pkt. Blätterteig aus der Kühltheke
250 g Hackfleisch, gemischt
3 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
1 Paprikaschote(n), rot oder gelb, klein gewürfelt
1 Frühlingszwiebel(n), in feinen Scheiben
100 g Käse (türkischer Hirtenkäse oder Feta-Käse), klein gewürfelt
einige Oliven, entsteint, grob gehackt
Salz und Pfeffer ...
2013-05-28 15:38:11
Gemüse - Wurst - Pfännchen rezept
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Zutaten

2 Zwiebel(n)
500 g Kartoffel(n)
1 Zucchini
1 Paprikaschote(n)
150 g Champignons
4 Würstchen (Wiener)
200 ml Sahne oder Milch
200 ml Brühe, kräftige
1 Ei(er)
Fett für die Form

Die Zwiebeln fein würfeln und anbraten. Restliches Gemüse und Wiener klein schneiden alles gut vermengen und in den ...
2013-05-28 13:40:07
Hähnchenkeulen mit Gemüse rezept
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Zutaten

4 Hähnchenkeulen
10 m.-große Kartoffel(n), rote
2 Karotte(n)
2 Zucchini (grün und gelb)
1 Paprikaschote(n), grüne
1 große Zwiebel(n)
150 g Champignons
Olivenöl
Rosmarin
250 ml Gemüsebrühe
Gewürzmischung für Hähnchen
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

Hähnchenkeulen vom Fett be...
2013-05-28 13:33:57
Paprika - Rahmsoe rezept
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Zutaten

300 ml Rinderbrühe
100 g Butter
1 Becher Sahne
1 Becher Crme fraîche
3 Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Cayennepfeffer
evtl. Speisestärke oder Ziehbutter

Die Rinderbrühe mit der Sahne um die Hälfte einkochen lassen. Dann die restlichen Zutaten...
2013-05-28 13:19:18
Paprika - Zucchini - Pfanne mit Safranreis rezept
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Zutaten

2 Paprikaschote(n), rot
2 Paprikaschote(n), gelb
2 Paprikaschote(n), orange
1 Zucchini
4 Lauchzwiebel(n)
1 Stück Ingwer, daumengroß
2 EL Öl (Rapsöl)
2 EL Crme fraîche
Chilisauce, süße
Chili, aus der Mühle
Salz
1 Tasse Reis
300 ml Hühnerbrühe
1 Dose/n Safranfäden
1 / 2 Bund ...
2013-05-27 18:38:15
Eingelegte Paprika mit Kapern rezept
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Zutaten

1000 g Paprikaschote(n), rot und gelb
1 Liter Essig (Weißweinessig)
50 g Kapern, in Essig oder Salz eingelegt
300 ml Olivenöl


Die Paprika, je nach Größe, vierteln oder sechsteln, entkernen und die Samenscheidewände herausschneiden.
In einer mittleren Pfanne den Essig aufkochen. Die Paprika darin in 2 Portionen 4-5...
2013-05-27 17:23:04
Kalbsbraten Jardiniere rezept
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Zutaten

750 g Kalbsbraten, gespickt
1 / 2 TL Majoran
Salz und Pfeffer
20 g Fett zum Braten
2 Paprikaschote(n), rot und grün
2 Zwiebel(n)
1 Stange/n Lauch
250 g Möhre(n)
150 g Sellerie
500 ml Brühe
1 / 2 TL Basilikum, getrocknet
1 EL Petersilie, gehackt

Braten mit Salz, Pfeffer und Major...
2013-05-27 16:36:18
Gebratene Spitzpaprika mit Schafskäse rezept
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Zutaten

4 Paprikaschote(n) (grüne Spitzpaprika)
2 Scheiben Schafskäse
etwas Paniermehl
etwas Olivenöl
etwas Salz


Den Spitzpaprika waschen und gut abtrocknen. An mehreren Stellen einstechen und in einem Stück (auch mit dem Stiel) in eine Pfanne mit heißem Olivenöl legen. Dabei darauf achten, dass das Öl nicht zu heiß wird ...
2013-05-27 16:03:04
Orientalischer Salat rezept
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Zutaten

150 g Reis (Langkornreis)
375 ml Wasser
Salz
250 g Bohnen, grün, aus dem Glas
4 Tomate(n)
2 Paprikaschote(n), rot
1 Zehe/n Knoblauch
Salz
5 1 / 2 TL Senf, scharf
6 EL Olivenöl
2 EL Essig (Kräuteressig)
3 Spritzer Tabasco
Pfeffer, weiß
Currypulver
1 Prise Zucker
8 Sard...
2013-05-27 15:38:36
Paprika - Bananen - Gemüse rezept
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Zutaten

2 Paprikaschote(n), rot
1 Banane(n)
1 EL Öl
Salz und Pfeffer

De Paprikaschoten waschen, entkernen und in ca. 1x3 cm große Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Paprikastücke darin weich dünsten. Gemüse salzen und pfeffern. Banane schälen, in Scheiben schneiden, zum Paprikagemüse geben und kurz durchschwenken. Gle...
2013-05-27 14:15:07
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Címkék: Mediterraner Blätterteigstrudel, Eingelegte Paprika, Kalbsbraten Jardiniere, Gebratene Spitzpaprika, Orientalischer Salat, Restliches Gemüse, Becher Sahne, Becher Crme, Stück Ingwer, Tasse Reis, Liter Essig, Scheiben Schafskäse, Spritzer Tabasco, Prise Zucker, frühlingszwiebel, tterteigstrudel, herausschneiden, paprikaschoten, cayennepfeffer, orientalischer, gewürzmischung, durchschwenken, samenscheidew, paprikaschote, paprikapulver, paprikagemüse, paprikastücke, spitzpaprika, mediterraner, sauerrahmdip, hnchenkeulen, lauchzwiebel, langkornreis, champignons, gemüsebrühe, geschnitten, hackfleisch, rinderbrühe, currypulver, kalbsbraten, hühnerbrühe, paniermehl, petersilie, eingelegte, türkischer, safranreis, chilisauce, abtrocknen, jardiniere, einstechen, getrocknet, restliches, ziehbutter, restlichen, entsteint, kartoffel, würstchen, aufkochen, schneiden, knoblauch, uteressig, vermengen, gebratene, gewürfelt, portionen, entkernen, daumengro, sechsteln, basilikum, eingelegt, einkochen,
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