|
|
|
... az egyszerű (de nagyszerű) kategóriát gazdagítja.
20 dkg nagy szemű fehér bab
2 nagy marék medvehagyma
10 dkg friss típusú kecskesajt
8 nagyobb fél aszalt paradicsom, olajban eltett, lecsepegtetve (6-7 dkg)
4 ek olívaolaj
2 ek fehér balzsamecet (ha nincs, helyette fehérborecet)
2 ág kakukkfű
A babot beáztatom egy éjszakára, majd... |
2011-05-18 11:51:40 |
|
|
|
|
|
|
... padlizsánnal
Padlizsánhajó
500 g Gyermelyi 8 tojásos Gyufa tészta kifőzve, 10 db kisebb padlizsán, 1 dl olívaolaj, 300 g póréhagyma, 500 g paradicsom, 300 g zöldbab, 4 dl paradicsomlé, 1 csomag bazsalikom, só, darált bors, 400 g reszelt füstölt sajt
Mártáshoz: 1 kg parad... |
|
2011-05-18 09:01:41 |
|
|
|
|
|
|
Paradicsom
A paradicsom megmenti a sejteket. A benne található lycopin antioxidáns -a szabad gyököket ártalmatlanná teszi, amik a sejtjeinket öregítik. Jó tudni, hogy a paradicsom a legtöbb lycopint feldolgozott formában tartalmazza. Tehát a főtt paradicsom (leves vagy szósz) egészségesebb, mint nyers formában. A kutatók napi 125g paradicsom vagy 125 ml paradics... |
2011-05-17 20:08:14 |
|
|
|
|
|
|
... recept
Hozzávalók:
30-40 dkg sertéshús (tarja,comb,lapocka)
50 dkg tisztított burgonya
15 dkg füstölt szalonna (húsossal az igazi)
2 db paradicsom
2 db tv-paprika vagy kaliforniai
2-3 fej hagyma (vörös és lila vegyesen a legjobb)... |
|
2011-05-17 19:21:56 |
|
|
|
|
|
|
Befsztroganov
Hozzávalók: (6 személyre):
70 dkg vesepecsenye,
10 dkg vaj,
2 db hagyma,
1 evőkanál liszt,
1,5 dl tejföl,
1 evőkanál sűrített paradicsom,
1 evőkanál ketchup,
só,
őrölt bors,
kevés erőleves,
1 kávéskanál finomra vágott petrezselyem
Elkészítés:
A húst felszeleteljük, kik... |
|
2011-05-17 19:15:50 |
|
|
|
|
|
|
Bigos
Hozzávalók 4 személyre:
70-80 dkg savanyú káposzta,
1 fej hagyma,
3 paradicsom vagy 1 evőkanál paradicsompüré,
10 dkg füstölt szalonna,
15-20 dkg kolbász,
30 dkg sertéshús,
3 cl vodka vagy 1 dl bor,
só,
1-2 gerezd fokhagyma,
majoránna,
2-3 dl húsleveslé (lehet kockából is),
6-8 dkg vaj, liszt.
... |
2011-05-17 19:05:00 |
|
|
|
|
|
|
... csak, hát a főtt húst hova tették? Azok jól csinálják, csak a levét adják oda?
- Nem! Volt főtt hús is mártással.
- Mer azír... Oszt mijen mártás?
- Mijen?... Paradicsommártás.
- Persze hogy az, anyám azt hiszi, van ott más mártás is: hagymamártás meg paradicsommártás.
- És jó vót?
- Igen.
- No, arra sokat adok, amit te mondasz: hiszen ... |
2011-05-17 17:41:45 |
|
|
|
|
|
|
... gyermekeivel együtt, s a pap már a kertben várta őket a könyvvel.
A diák felült, és megdörzsölte a szemét. Eszébe jutott, hogy ma más lesz a lecke: a török császárt kell felröpíteni a paradicsomba.
Fölkelt, és kopogott a szomszéd szobának az ajtaján.
- Mester! - kiáltotta. - Hajnalodik! Indulhatunk!
Semmi felelet. A szoba sötét.
A diák kinyitja az egy... |
2011-05-17 17:33:09 |
|
|
|
|
|
|
... ököruszály(marhafarok, de nem fartő)
4 liter húsleves (erő vagy marhahús)
60 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller, pasztinák)
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom, vagy teáskanálnyi paradicsompüré
Friss vagy szárított tárkony
15-20 szem egész bors
5 dkg zsír
2 babérlevél
10 dkg hagyma
fél dl konyak ... |
2011-05-17 13:50:42 |
|
|
|
|
|
|
... Fényből.
Mese az éltető vízről
Volt egyszer egy kis település, ahol
szinte paradicsomi volt a világ, és kellemes az élet. Ám az idők változást
hoztak a valaha bőséget, adó vidéket bajok érték.
A falu elszegényedett, majd nyomorgott.
Legvégül a környez... |
2011-05-17 08:31:56 |
|
|
|
|