|
 |
|
|
... személyre:
* 2 szem félbevágott, érett miniparadicsom,
* 2 nagy, lehámozott paradicsom,
* 1 evőkanál fehér borecet,
* 4 evőkanál olívaolaj,
* 6 dl paradicsomlé,
* 1 kávéskanál cukor,
* só,
* őrölt feketebors ízlés szerint,
* friss petrezselyemzöld a tálalásnál
Elkészítés:
A... |
| 2010-08-05 12:13:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... morzsolt oregano, 200 g paradicsom, 100 g vaj, 50 g liszt, 2 dl tej, 80 g reszelt sajt, a forma kikenéséhez vaj, Mártáshoz: 250 g paradicsom, 0,5 dl olívaolaj, 1 szál rozmaring, 1 dl paradicsomlé.
Elkészítés:
A paradicsomokat lobogó forró vízbe tesszük 8-10 másodpercre, majd kivesszük, és egyből hideg vízbe lehűtjük. Így a bőre könnyen eltávolítható. Ha megtisztítottuk, ... |
|
|
| 2010-08-05 10:13:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
10 db közepes, öblös belsejű paprika
kb 70 dkg darált sertés hús
1 csésze rizs
1 hagyma
4-5 cikk fokhagyma
1 nagy dobozos paradicsom püré (vagy paradicsomlé)
só, bors, pirospaprika,
1-2 kanál cukor
1 nagy kanál liszt
1 kanál zsír vagy olaj
A paprikákat megmosom, kicsumázom. A darált húsból, rizsból, resz... |
| 2010-08-04 19:34:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... konyhakész csirke (1,5 kg)
* 50 dkg marhacsont
* 50 dkg sárgarépa
* 50 dkg karalábé
* 40 dkg póréhagyma
* 50 dkg paradicsom
* 2 dl házi paradicsomlé
* 1 kis doboz csemegekukorica (425 ml)
* 1 csomó leveszöldség
* 1 babérlevél
* 1 cseresznyepaprika
* 1 teáskanál szemes bors
*... |
|
|
| 2010-08-01 17:18:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... konyhakész csirke (1,5 kg)
* 50 dkg marhacsont
* 50 dkg sárgarépa
* 50 dkg karalábé
* 40 dkg póréhagyma
* 50 dkg paradicsom
* 2 dl házi paradicsomlé
* 1 kis doboz csemegekukorica (425 ml)
* 1 csomó leveszöldség
* 1 babérlevél
* 1 cseresznyepaprika
* 1 teáskanál szemes bors
*... |
|
|
| 2010-08-01 16:09:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonya
10 dkg cukkíni (vagy tök)
10 dkg paprika
15 dkg paradicsom
1 dl olívaolaj
erőspaprika ízlés szerint
1 csipet római kömény
30 dkg kuszkusz
2 dl paradicsomlé
Elkészítés:
A húst megmossuk, leszárítjuk, és nagyobb kockákra vágjuk. A zöldségeket értelemszerűen megtisztítjuk és megmossuk. A hagymát, a fokhagymát fino... |
| 2010-08-01 10:39:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... Felforralom, és pár percig állandóan kevergetem. Ezután a zellert kiveszem belőle, és azon forrón üvegekbe töltöm. Jól ledugaszolom, és száraz gőzben hagyom kihűlni.
Fűszeres paradicsomlé
Hozzávalók: 4 kg paradicsom, 50 dkg alma, 1 kg vegyes zöldség, 40 dkg vöröshagyma, 50 dkg cukor, 4 babérlevél, 4 dkg mustármag, 1-1 dkg gyömbér és egész bors, köménymag, szegfűbor... |
| 2010-07-31 10:46:31 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók 3-4 főre: fejenként 2 kemény tojás, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 ek zsiradék (én kókuszzsírt használtam), víz, só, bors, fűszerpaprika, 1 dl paradicsomlé
Főzzük keményre a tojásokat, majd pucoljuk meg, és vágjuk őket negyedekbe.
A kockázott hagymákat d... |
| 2010-07-30 19:34:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek olíva olaj, 6-6 dkg füstölt, és trappista sajt, só, őrölt bors, kalciton
Hozzávalók a paradicsommártáshoz: 1 ek olíva olaj, 3 dl natúr paradicsomlé, só, bors, 1 kis fej vöröshagyma, 4-5 szál zellerzöld, víz
A kellevel... |
| 2010-07-30 19:24:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... húsú paprikával és egy szem paradicsommal.
Utána beleütjük a tojásokat és szétkever... |
| 2010-07-26 14:27:17 |
|
|
|
|
