|
|
|
... levet enged, nem kell hozzá víz.
6. Közben a felszeletelt, megtisztított gombát leforrázzuk, átmossuk, és hozzáadjuk a lecsónkhoz.
7. Végül a nagyobb kockákra vágott paradicsommal főzzük, illetve összesütjük a lecsót.
8. Amikor a lecsó elkészült, hozzáadjuk a sült hússzeleteket, és együtt sütjük néhány percig.
9. A megmosott, héjas újkrumplikat vajj... |
2010-08-02 12:37:01 |
|
|
|
|
|
|
... kissé megbarnul. Kiszedjük, hűlni hagyjuk. Összekeverjük a joghurtot az ecettel, 4 evőkanál olajjal, a gyömbérrel, a köménnyel, a kurkumával. A tés... |
|
2010-08-02 12:36:37 |
|
|
|
|
|
|
... beleforgatjuk a csirkemellet, több órára hűtőben pácoljuk.
Az olajban megpirítjuk a joghurtszószos csirkemelleket, megszórjuk pirospaprikával, pici cukorral, felöntjük a paradicsommal és a tejszínnel. Összeforraljuk. Majd egy pici hideg vízben kikevert keményítővel süríthetjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom, különleges indiai étel. Barna vagy basmati rizzsel ... |
2010-08-02 12:21:35 |
|
|
|
|
|
|
... csíkokra vágjuk, kevés olajon átpir... |
|
2010-08-01 17:15:50 |
|
|
|
|
|
|
... csíkokra vágjuk, kevés olajon átpi... |
|
2010-08-01 16:04:53 |
|
|
|
|
|
|
... mossuk meg, kockázzuk fel. A megtisztított vöröshagymát vágjuk kisebb cikkekre.
A tortillák... |
2010-07-31 12:10:58 |
|
|
|
|
|
|
... Felhasználáskor a paradicsomokat hideg vízben kiáztatjuk.
Paradicsom egészben 3.
Elkészítése: Egy ötliteres uborkásüveget telerakunk szép, érett, hibátlan, megmosott piros paradicsommal (legjobb a sima héjú alma- vagy lucullus - paradicsom). Ha az üveg megtelt, rázogassuk meg kissé, hogy a paradicsom jól elhelyezkedjen, de nyomkodni nem szabad. A tetejére egy borsó... |
2010-07-31 10:46:31 |
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük, hozzákeverjük a krumplihoz, és egy tepsibe egyengetjük
Összekeverjük a bort, a tejszínt, a sajtot, és a paprikát, majd a krumplira öntjük.
Hagymaszeletekkel és paradicsommal dekoráljuk
Fólia alatt 25, percig, majd eltávolítva a fóliát további 20 percig sütjük 180 C-on.
Ez gyors, és egyszerű vacsora, akár előre elkészíthető, és az adott pillanatba... |
2010-07-30 20:53:17 |
|
|
|
|
|
|
Könnyed, zöldséges rakott étel, amit félkemény juhsajttal, és aszalt paradicsommal tettem izgalmasabbá. A szokásos besameles mártás helyett tejszínnel és paradicsomszósszal lazítottam. Tipikus maradék felhasználós recept. Vegetáriánus étel.
Hozz... |
2010-07-30 19:44:22 |
|
|
|
|
|
|
Ez a spárga recept annyiban tér el a szokásos csőben sültes változattól, hogy a besamel mellett puha kecske fetával, és aszalt paradicsommal ízesítettem. Gyorsan elkészíthető, nagyon finom étel.
Hozzávalók 2 adaghoz: 50 dkg zsenge zöld spárga, 5 dkg vaj, 2 csapott ek teljes kiőrlésű liszt, 3 dl tej, 1 dl tejszín, só, őrölt szerecsendió, 5 dkg feta sajt (én kecsk... |
2010-07-30 19:23:15 |
|
|
|
|