Belépés
Parmezános sós rópogós

Parmezános sós ropogós
Hozzávalók:

30 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
1 tojás sárgája
1/2 evőkanál só
6 evőkanál tej
10 dkg zsír
10 dkg Rama margarin
22 g reszelt parmezán sajt
A tetejére:...
2012-03-18 14:03:57
Stahl konyhája
... evőkanál balzsamecet
- só és frissen őrölt bors
- 30 dkg mélyhűtött, még fagyos zöldborsó
- 1 csokor petrezselyem

Hozzávalók a sajtmártáshoz:

- 5 dkg parmezán vagy parmezán jellegű sajt (például Grana Padano)
- só és frissen őrölt bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 25 dkg mascarpone
- 5 dl tejszín
- 1 késhegynyi frissen reszel...
2011-11-18 19:09:09
Ciabattás koktélszalvétámhoz:
... párolás

1. lépés: 180 C fok 100% nedvesség tartalom 10 perc
2. lépés: 195C fok 20 % nedvesség tartalom 20 perc

(receptek.tv/?oldal=49&uid=4&n=558)

A szalvétán parmezán sajt is található mintaként:

A parmezán olasz keménysajt Emilia-Romagna régióból. Részben lefölözött tehéntejből készül, zsírtartalma (szárazanyagban) 32...
2011-11-11 11:02:47
4 finom salátarecept......
... személyre:

400 gramm spagetti
300 gramm koktélparadicsom
1 pohár natúrjoghurt
1 csokor friss bazsalikom
só, frissen őrölt bors
olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
parmezán
Elkészítése: főzd a spagettit lobogó, sós vízben éppen csak puhára. Közben egy üvegtál aljára vagdosd félbe a koktélparadicsomokat. Forgasd össze a kész tés...
2011-07-01 08:59:42
Canneloni receptek
... friss lasagne-tésztalap (nem száraztészta)
1 csomag fagyasztott paraj (450 g)
1 doboz darabolt paradicsom (mutti polpa)
25 dkg ricotta sajt
10 dkg fenyőmag
10 dkg parmezán
20 dkg mozzarella
1 fej hagyma
1 liter tej
15 dkg márkázott vaj
3 gerezd fokhagyma
fél csokor friss bazsalikom
olívaolaj
egy tojás
szardel...
2011-06-26 14:51:10
Csütörtök - menü ajánlat
... fasírttal


Francia hagymaleves:

Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg vöröshagyma
1 szál póréhagyma
8 szelet bagett
2 dkg
2 húsleveskocka
10 dkg parmezán sajt

Elkészítés:
A hagymát, a póréhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A kenyérszeleteket megpirítjuk. A sütőt 220 °C-ra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük....
2011-06-15 11:20:12
Hétfő menü ajánlat
Hétfő menü ajánlat - Pünkösd hétfő


Reggeli: Sonkás sült paprika
Előétel: Eperkrémleves mézes tejszínhabbal
Főétel: Mustáros hússzelet burgonyakrokettel
Desszert: Tavaszi citromfüves muffin
Vacsora: Tojásos töltött karalábé
Vegetáriánus ajánlat: Citromos-zelleres hosszúmetélt


Sonkás sült paprika:

Hozzávalók:...
2011-06-12 23:04:05
Hétfő - menü ajánlat
... penne:

Hozzávalók:
2 db nagyobb vagy 4db kisebb cukkini
fél fej fokhagyma
3 dl főzőtejszín
szerecsendió

bors
50 dkg penne tészta
1-2 evőkanál olívaolaj
parmezán sajt

Elkészítés:
Felteszem a vizet a tésztához egy kis sóval és olívaolajjal. Amíg melegszik a víz, illetve fő a tészta, addig elkészítem a szószt....
2011-06-05 21:55:03
Szombat - menü ajánlat
... feketebors
őrölt pirospaprika
fokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
chilipaprika
kapribogyó
tarka egész bors
főzőtejszín
fűszeres olívaolaj
reszelt parmezán

Elkészítés:
A királyrákról leszedem a páncélt, eltávolítom a bélcsatornát, a tintahalat és a polip karjait kisebb darabokra vágom. A hagymákat megpucolom, apróra vágom. A...
2011-06-03 15:06:20
Vasárnap - menü ajánlat
... áfonyaleves
Főétel: Gombás marhaszelet zsemlegombóccal
Desszert: Non plus ultra Habliliom módra
Vacsora: Libamájjal töltött krumpligombóc
Vegetáriánus ajánlat: Sült pangasius parmezános besamelmártással


Mozzarellás pirítós:

Hozzávalók:
(kb. 12 db elkészítéséhez)
1 negyed kilós, teljes kiőrlésű lisztből készült minikenyér, v...
2011-04-30 20:16:01
1 2 3 6 7 10 11 12 13 14 
Címkék: Grana Padano, szalvétán parmezán, parmezán olasz, spagettit lobogó, üvegtál aljára, póréhagymát megtisztítjuk, kenyérszeleteket megpirítjuk, királyrákról leszedem, polip karjait, hagymákat megpucolom, besamelmártással, kenyérszeleteket, koktélparadicsom, zsemlegombóccal, szárazanyagban, elkészítéséhez, felkarikázzuk, megtisztítjuk, krumpligombóc, eperkrémleves, fűszerkeverék, sajtmártáshoz, tejszínhabbal, húsleveskocka, előmelegítjük, szerecsendió, chilipaprika, petrezselyem, kepfeltoltes, salátarecept, száraztészta, bélcsatornát, pirospaprika, királyrákról, vegetáriánus, natúrjoghurt, olívaolajjal, hosszúmetélt, zsírtartalma, fagyasztott, elkészítése, megpirítjuk, mozzarellás, áfonyaleves, eltávolítom, póréhagymát, hagymaleves, balzsamecet, marhaszelet, főzőtejszín, vöröshagyma, tehéntejből, citromfüves, tintahalat, hozzávalók, kapribogyó, bazsalikom, feketebors, minikenyér, keménysajt, elkészítés, fokhagymás, mélyhűtött, libamájjal, póréhagyma, elkészítem, parmezános, parmezanos, mozzarella, paradicsom, megpucolom,
© 2013 TVN.HU Kft.